Малиновий Дайкірі

Я завжди асоціював дайкірі зі штучною дегустацією, сиропистими солодкими виварками таких, як чилі. Уявіть моє здивування, гортаючи “Fresh-Mix Mixology”, коли я виявив, що традиційні дайкірі насправді готуються з ромом, соком лайма, цукром та, необов’язково, апельсиновим лікером. Я вирішив спробувати зробити власний дайкірі, один з малиною, а другий з ожиною. Малинове дайкірі було явним переможцем у відділі смаку, тому я набрав рецепт нижче.

Малиновий Дайкірі

Автор: Печиво і Кейт
Час підготовки: 5 хв
Загальний час: 5 хв
Вихід: 1 коктейль 1 х
Категорія: Коктейль

5 з 1 відгуків

Рецепт малинового дайкірі, приготований зі свіжих натуральних інгредієнтів. Остудіть цей прекрасний літній коктейль.

Інгредієнти

За коктейль

10 малини
½ унція апельсинового лікеру (необов’язково, я не використовував його)
2 унції рому
½ чайна ложка цукру-сирцю
один лайм, соковитий

Для обода

Інструкції

Приготуйте склянку, провівши вапняний клин по краю склянки для мартіні. Занурте верх склянки в тарілку, посипану цукром.
У склянці для змішування змішайте малину з соком лайма та цукром.
Додайте ром і багато льоду. Струсіть добре.
Перелийте суміш через сито в склянку для мартіні. Решето допомагає ловити насіння малини.
Прикрасити вапняним скручуванням (за бажанням). Ура!

Примітки

Адаптовано за рецептом полуничного дайкирі в Market-Fresh Mixology.