Лосось з коричневим рисом та овочами

Інгредієнти

Напрямки

Урожайність:
4 порції

рисом

Розмір порції:
1 склянка

Доведіть воду до кипіння у великій сковороді на сильному вогні. Додати лосось; зменшити вогонь до середньо-низького. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин або поки лосось не почне лущитися при тестуванні виделкою. Видалити лосось з сотейника; нарізати великими шматочками, коли досить охолоне.

Розпиліть окрему велику сковороду антипригарним спреєм для приготування їжі; нагрівати на середньо-сильному вогні. Додати спаржу; варити і перемішувати 6 хвилин або до готовності. Перемішайте рис, шпинат та бульйон; зменшити вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою і готуйте 1-2 хвилини або до тих пір, поки шпинат не в’яне і рис не нагрівається Перемішайте лосось, цибулю, лимонний сік і перець.

Інформація про харчування:

Калорії: 251 калорія, Вуглеводи: 26 г., Білок: 22 г., Жир: 6 г., Насичених жирів: 1 г., Холестерин: 47 мг, Натрію: 62 мг, Клітковина: 4 г.

Обмін на порцію: 1 1/2 хліба/крохмалю, 1 овочевий, 2 м’ясні.