Локшина довговічності соєвого соусу

Ерін · 5 лютого 2016 р. · Оновлено 13 травня 2020 р. · 24 коментарі

Розкриття інформації: Цей допис може містити партнерські посилання.

Ця локшина із соєвим соусом довголіття - це швидка, гостра, одноразова їжа, яка сподобається всій родині!

Вся градська локшина довголіття!

Ви запитаєте, що таке локшина довголіття? Ну дозвольте сказати! Ця локшина - один з найпопулярніших рецептів, приготованих на святкування китайського Нового року. Кажуть, що ті, хто їсть локшину довголіття, проживуть довге життя. Отже, їжте!

Я хотів поділитися китайським новорічним рецептом, сповненим смаку - і в цьому випадку гострого смаку - при цьому зберігаючи його менше 30 хвилин. Традиційно локшина довголіття - це різновид яєчної локшини, яку знайти досить просто, хоча, якщо ви не можете, я вказав деякі заміни в картці рецептів.

ЧОМУ ЦЯ ЛОКСЛЯ ДОЛГОВІТНОСТІ НАДАК ДОБРА

Вони готові менше ніж за 30 хвилин
Аромат - це поєднання соєвого соусу, підсмаженого кунжутного масла, рисового оцту та цукру, він же смачний
Готується на одній сковороді, тому страв буде мінімальним, коли все сказано і зроблено

ЯК ЗРОБИТИ ЛЮКС ДОЛГОВІТНОСТІ

Зварити моркву: Це перший крок, оскільки моркву готується найдовше, тому ви хочете варити її, поки вона * переважно * не стане м'якою

Додайте інші інгредієнти: Поки морква готується, подрібніть часник, а потім додайте його разом з рештою інгредієнтів до сотейника і тушкуйте, поки вода не вбереться

Додайте начинку (необов’язково): Як тільки локшина звариться, проведіть швидкий тест смаку та додайте додатковий соєвий соус та/або пластівці червоного перцю. Ви також можете додати подрібнений зелений лук, якщо хочете.

Для соєвого соусу я вирішив використати традиційний соєвий соус Кіккоман, оскільки сплеск соєвого соусу може додати будь-якому додатковому смаку. Соєвий соус Кіккоман традиційно готується та підсилювач смаку. Ви обов’язково повинні розглянути можливість використання соєвого соусу Кіккоман як натурального соусу підрум’янення під час приготування їжі, оскільки це ДОБРЕ. Але ти це вже знав, правильно?