Кухня Вікі

пізній сніданок
Butternut
дієта
вечеря
здоровий
домашнє
обід
один горщик
рецепт
схуднення
світ для схуднення
суп
кабачок
синхронізувати безкоштовно
смачно

Легкий смажений суп з кабачків із масляних горіхів (Світ для схуднення)

Це надзвичайно простий суп, щоб вам навіть не потрібно було очищати гарбуз від масляного горіха:) Обсмаживши кабачок, ви отримаєте смачний майже димчастий смак супу.

Я роблю це часто, і це чудовий безкоштовний обід або навіть для перекусу, коли ви заходите з роботи, готуючи вечерю, це позбавляє вас від спокуси мати щось пустотливе в той час між входом і обідом.

Він також чудово замерзає. Я використовую пакети для розливу та зберігання, щоб заморозити їх (придбайте їх у домашніх умовах), так що це не займе багато місця в морозильній камері.

Легкий смажений суп з кабачків із масляного горіха

1 середній/великий гарбуз з горіхом
2 пінти гарячого овочевого бульйону (з кубика - це добре)
1 велика цибулина (подрібнена)
1 зубчик часнику (подрібнений)
1 ч. Ложка сушеного шавлії
низькокалорійне масло-спрей
сіль і перець

Зріжте верхівку кабачка, а потім розріжте навпіл уздовж, вийміть насіння і викиньте їх, а потім покладіть дві половини, розрізані стороною вниз, на лист для запікання, який ви злегка обприскали кущовим маслом, і злегка обприскайте верхівки маслом, потім в гарячій духовці на газі 6/200/400 протягом 30-40 хвилин до коричневого кольору і м’якості.

Обприскайте велику каструлю олією для розпилення, додайте цибулю, часник і шавлію, посипте 1/2 ч. Ложки солі і варіть на середньому вогні, поки цибуля не стане м'якою, але не підрум'яниться. Додайте смажений кабачок, розбитий на шматки (не обов’язково бути акуратним), і додайте овочевий бульйон.

Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин, перемішайте, поки суп не стане однорідним і смаком для приправ, напевно, не потрібна сіль, але я люблю додавати багато свіжомеленого чорного перцю.