Легкий курячий рецепт Київ

Харчування на порцію

Цей легкий рецепт курки по-київськи класичний! І створення не займає багато часу, що робить його ідеальним варіантом для середини тижня для всієї родини.

Кожна ніжна куряча грудка наповнена насиченим часниковим соусом, який смакує у цьому курячому київському рецепті. Класичний рецепт на всі часи і легший у приготуванні, ніж ви думаєте - додайте скільки завгодно або стільки часнику. Цей рецепт подається 2 людям, і його приготування займе 35 хвилин. Кожна куряча грудка покрита чітким, сухарем і покриттям на основі кукурудзяної пластівці, що робить її надзвичайно смачною. Подавайте з молодою картоплею або домашніми чіпсами та великою кількістю свіжої зелені. Курячі києви найкраще робити і їсти в той же день. Ви можете приготувати курячі грудки і зберігати в холодильнику невареними до готовності, якщо це буде потрібно. Подвойте рецепт, щоб зробити його для сім’ї з чотирьох осіб.

Інгредієнти

2 курячі грудки без кісток і шкіри
50 г (1 3/4 унції) несолоного вершкового масла, пом’якшене
4ст.л петрушки подрібненої
2-3 зубчики часнику, подрібнені
Приправа
50 г (1 3/4 унції) свіжої білої сухаря
25 г (4/5 унцій) кукурудзяних пластівців, подрібнених
2ст.л. пармезану, щойно натертий
1ст.л простого борошна, приправленого сіллю і перцем
1 яйце, збите
1-2ст.л. рослинного масла

Метод

Змішайте масло, петрушку, часник і приправи. Помістіть у морозильну камеру приблизно на 15 хвилин.

Попередньо нагрійте піч до 200 ° C/400 ° F/газ 6.

Гострим ножем виріжте кишеню по довжині курячої грудки. Ложкою охолодженого вершкового масла покладіть кишеню кожної курячої грудки. Натягніть вирізану курку на масло, щоб покрити.

Перемішайте сухарі, кукурудзяні пластівці та пармезан. Порошити курку в приправлене борошно, а потім збите яйце. Нарешті обваляйте курку в суміші сухарів.

Покладіть на деко і варіть у духовці 20-25 хв,

Подавати з картопляними клинками та горохом та морквою.