Тісто для піци Easy No Yeast (2 інгредієнти)

14 квітня 2020 року Деніз Браунінг 4 коментарі/ЦЕ ПОСТ МОЖЕ МІСТИТИ ПІДПРИЄМСТВА ПОСИЛАННЯ ПРОДАЖУ. БУДЬ ЛАСКА, ДИВІТЬСЯ МОЮ _ПОВНУ ПОЛІТИКУ РОЗКРИТТЯ_ ДЕТАЛІ

бездріжджове

Це швидко і просто відсутні дріжджі тісто для піци має лише 2 інгредієнти і не вимагає часу підйому! На смак вона нагадує звичайну скоринку для піци без клопоту, і ви можете кожен раз вибирати улюблені начинки. Його також називають тістом для піци Weight Watchers або Худим тістом для піци, оскільки 1/8 скибочки скоринки для піци містить лише 74 калорії.

Я люблю піцу! Але в міру дорослішання мій метаболізм сповільнюється, змушуючи уникати певної їжі. Хоча цей рецепт дріжджового тіста для піци не новий, я дізнався про нього лише нещодавно. Це один із тих рецептів, який є чистим генієм!

Якщо ви стикаєтесь з тією ж проблемою, що і я, або просто хочете заощадити трохи калорій, насолоджуючись піцою, цей рецепт теж для вас.

1/8 скибочки звичайної скоринки для піци має близько 130 калорій, тоді як це тісто для піци з 2 інгредієнтами має лише 74 калорії на скибочку. Це, напевно, здоровіший варіант, як і тісто для піци з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів!

Незважаючи на те, що цей рецепт не є кето, він має низький вміст вуглеводів, оскільки містить лише 12 г вуглеводів на скибочку. Але це ще не все! Якщо ви також перебуваєте на дієті "Ваг", то рецепт всього тіста має лише 12 розумних балів (не враховуючи начинки), як ви можете перевірити, використовуючи цей калькулятор балів для фрістайлу спостерігачів ваги.

Крім того, на 1/8 скибочки є 5 г білка або 40 г на всю рецептуру скоринки.

Ну як це можливо? Оскільки ця пічна скоринка вимагає лише 1 склянки нежирного звичайного грецького йогурту (електростанція з білком на 0% жиру) та 1 склянку борошна, що самопіднімається.

Це низькокалорійне тісто для піци 1: 1. Охайно, правильно?

Вагові спостерігачі Піца Тісто Інгредієнти та заміни

Це домашнє тісто для піци без дріжджів робить 10-дюймову скоринку для піци, яка містить лише 2 інгредієнти:

  • Нежирний грецький йогурт
  • 1 склянка борошна, що самопіднімається

Нежирний грецький йогурт

Хоча це один із секретних інгредієнтів нашої піци, ви можете замінити його повножирний грецький йогурт (скоринка піци буде більш пухнастою та жувальною, а тісто буде легше замішувати), a 2% або зменшений жир грецький йогурт (трохи хрустке тісто), або навіть сметана. Але не використовуйте інший тип йогурту, який не грецький, оскільки він тонший, ніж грецький йогурт, роблячи тісто вологим і липким.

Для безмолочних продуктів використовуйте a безмолочний або соєвий йогурт.

Борошно, що самопіднімається

Але чарівним інгредієнтом є цей рецепт ... Борошно, що самозростає.

Якщо у вас цього немає в коморі, ви все ще можете приготувати це тісто для піци звичайне небілене універсальне борошно або цільнозернове борошно. Однак вам потрібно буде додати 1 ½ чайної ложки розпушувача та ¼ чайної ложки солі.

Якщо ви целіакія, обов’язково використовуйте a безглютенове борошно.

Як зробити легко без дріжджів тісто для піци з 2 інгредієнтами

  1. Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (близько 200 градусів С)
  2. У великій мисці змішайте 1 склянку нежирного грецького йогурту з 1 склянкою борошна, що самопіднімається, до отримання однорідної однорідної маси. ДИВІТЬСЯ ПОС.1
  3. Перекладіть тісто на злегка борошняну поверхню. Руками вимішуйте тісто лише до тих пір, поки воно не зійдеться, а потім сформуйте його в кулю, приблизно 2-4 хвилини. ДИВИТИСЯ ПОС.2
  4. Ви також можете розділити тісто на 2 менших кола піци, щоб зробити індивідуальну/особисту піцу. За допомогою качалки розкачуйте тісто, формуючи 10-дюймову скоринку для піци або 2 (5-дюймові) скоринки (ДИВІТЬСЯ ПОС.3). Перекладіть на одну або 2 форми для піци (бажано вистелені пергаментним папером).
  5. Зверху викладіть улюблений томатний соус (приблизно 1/3 склянки), а потім бажану кількість сиру та інших начинок.
  6. Випікайте 20-25 хвилин, або поки скоринка не зарум’яниться по краях і зверху, а сир не розтане.

Примітки Кука для тіста для піци без дріжджів

  • Для смачного тіста додайте в тісто добру щіпку часникового порошку або сухих трав, змішуючи 2 інгредієнти.
  • Для отримання хрусткої скоринки попередньо випікайте її протягом 5-10 хвилин, перш ніж заливати, а потім випікайте ще раз, що залишився.
  • Ви можете використовувати те саме тісто для піци, щоб приготувати хліб чи булочки без дріжджів ... потім випікайте та змащуйте сумішшю розтопленого вершкового масла, подрібненого часнику та трав.

Як зберігати тісто для піци без дріжджів

Якщо ви не випікаєте це тісто для піци відразу, оберніть поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник до 2 днів. Нехай перед розкочуванням воно доходить до кімнатної температури.

Або ви можете заморозити наше тісто для піци без дріжджів, але не як великий кулька - інакше розморожування займе занадто багато часу. Щоб заморозити, розкачайте його, а потім упакуйте в герметичний мішок для заморозки або поліетиленову плівку. Коли ви будете готові до використання, розморозьте при кімнатній температурі протягом 10 хвилин, додайте начинку і випікайте.

Інші рецепти піци:

  • Піца з креветками
  • Піца Португеса
  • Піца без місити пепероні (кухонний блендер)
  • Начо піца бомби
  • Піца з хлібцями
  • Піца Емпанадас
  • Курячі піцзаділи

Хочете ще більше? Підпишіться на Easy and Delish щоб отримувати нові рецепти на вашу поштову скриньку. І залишайтеся на зв'язку Facebook, Pinterest, Twitter, і Instagram всі мої останні оновлення.