Попкорн із зефіру із смаком темного шоколаду

2 - Не сподобалось

зефіру

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

2 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Ці солоно-солодкі смаколики, що нагадують класичні кульки з попкорну, дозволяють приготувати приголомшливі закуски з низьким вмістом жиру та обідню коробку. Зробіть партію з дітьми на ці вихідні, щоб насолоджуватися протягом тижня.

Інгредієнти

1 упаковка мініатюрного зефіру (10 унцій)

1 столова ложка несолоного вершкового масла

0,13 чайної ложки кошерної солі

10 склянок попкорну без солі та олії (наприклад, SmartPop)

1 унція гіркого солодкого шоколаду, дрібно нарізаного

Харчування

насичених жирів 1,2г

Як це зробити

Покрийте 8-дюймову квадратну деко декоруючим спреєм. Застеліть пергаментним папером, дозволяючи паперу виходити за краї каструлі; покрити папір кулінарним спреєм.

З’єднайте зефір, масло та сіль у голландській печі на середньому вогні. Варити суміш до плавлення і однорідності, постійно помішуючи. Зняти з вогню. Перемішайте попкорн. Перекладіть суміш на сковороду, натискаючи пергаментним папером, покритим кулінарним розпилювачем.

Помістіть шоколад у миску, безпечну для мікрохвильовки. Мікрохвильова піч на ВИСОКУ 1 хвилину; розмішати до однорідності. Полийте шоколад сумішшю попкорну. Поставте в холодильник на 5 хвилин. Підніміть суміш із каструлі та розріжте на 12 брусків.

Популярний у рецептах

Усі теми в рецептах

Відгуки (4)

Мені не пощастило з "шоколадною моросінкою", тому я це припинив. Мікрохвильові шоколадні чіпси не роблять їх легкими дощу, не розріджуючи, а шахта перетворюється на грудку кашу. Частина попкорну була легкою, а то й брудною. Я використовував тильну сторону ложки, яку обприскував антипригарним спреєм, щоб натиснути на сковороду. Різати було складно - однозначно потрібно більше 5 хвилин, щоб встановити в холодильник. Смак був нормальний. Але, мабуть, не те, що б я зробив знову.

Я визнаю це, я зробив їх для мене! Я люблю зефірний рисовий криспі і люблю попкорн кульки, тому це здавалося ідеальним рецептом. Це було легко зробити і швидко зійшлося. Я використовував міску для попкорну з мікрохвильовою піччю Norpro. П’ять хвилин у холодильнику було недостатньо часу, щоб охолодити шоколадний дощик, тому я в кінцевому підсумку залишив його в холодильнику більше 30 хвилин, і це було занадто багато часу, оскільки їх було дуже важко нарізати в той момент, але шоколад був твердий. В цілому, я думаю, це було занадто високим співвідношенням зефіру до попкорну, і натискання суміші на сковороду справді спричинило попкорн втрату своєї форми та текстури. Весь бар просто став жувальним і навіть не тим, що нагадує попкорн. Трохи більше солі було б непогано, щоб надати їй більше солоного солодкого балансу. Як написано, я зовсім не міг скуштувати сіль.