“L” діє на дієті при втраті ваги POP

Оновлення: 12 вересня 2017 р. POP Take Two

Лора Вільямс
Безлике морфінг у цих статтях нижче - це я! Мені дуже сподобався досвід POP, і мені вдалося утримати кілограми принаймні рік, просто (і радісно) дотримуючись їхнього стилю харчування. Це вимагало планування та зосередженості, тому, коли вступали в дію непередбачувані та надзвичайно складні життєві події, я впав із гри, і фунти повільно знову поповзли. Після кількох невдалих спроб самостійно (і однієї жахливої Цілої 30 пізніше) я влітку повернувся до Попу цього літа і повернувся до нього. Пройшло трохи більше місяця, і я схуд майже 10 фунтів. Немає позбавлення, і якщо ти трохи похитнешся, ти просто втягнеш поводи. Щотижневі реєстрації та зважування у Kara (дієтолога Pop OS) забезпечують підзвітність. Вона чудова слухачка та повна надихаючих ідей меню. Для читачів The E List: один місяць БЕЗКОШТОВНО, якщо ви підпишетесь на 3 або 6 місяців.

12 січня 2015 року

Ми чули хороші речі про втрату ваги за допомогою POP і вирішили, що нам слід спробувати на Новий рік. Я міг би втратити ті самі вперті 10 кілограмів, але все те, що я роблю для The E List, не дає мені суворого режиму. Тож я попросив мою подругу “L” (так, вона воліла б залишитися анонімною!), Якщо б вона виконала завдання. Вона сорокарічна мати малюка, якій не пощастило скинути вагу своєї дитини. Зрозуміло ... Я все ще звинувачую свою дочку у своїй, а їй 19! Вона записалася на тримісячну програму і сподівається схуднути на 20-25 кілограмів завдяки своїй програмі здорового харчування (без вивертів, порошків, підробленої їжі), і ми збираємось стежити за оновленнями та фотографіями її прогресу. Ось її знімок "до" та її перший внесок:

Що мало сказати "L":

Я зайнята, сучасна жінка, тобто; 40-те-з-малим. Я веду невеликий бізнес, займаюся йогою, їм лободу, я володію VitaMix. Що стосується схуднення, я не шанувальник модних дієт, але я мати підрахували калорії та бали та грами. я знаю всі про безглютенову, сиру, безмолочну, палео, веганську. Я бачив у кожному, але не одночасно. У цей час року від розгляду всіх цих варіантів у мене крутиться голова. І мій метаболізм, здається, на глухому куточку.

Спробуючи здоровий старт до 2015 року, я відправився до ВОЗ для схуднення за невеликим професійним керівництвом. Мене привітав кожен співробітник у затишному кабінеті, а потім зв’язав із Карою, однією з дієтологів Попа. Мене не тільки захопила спокійна натура Кари, але і я підглянув кілька фаворитів на полицях її офісу - Пшеничний живіт Вільям Девіс, колекція книг Майкла Поллена; На захист їжі, дилема всеїдного і справжні (не на основі ГМО харчові продукти) добавки, такі як Ацидофілін та Омега 3. Я опинився в правильному місці.

Непродажний підхід Кара викликав у мене відчуття, ніби я спілкуюся в чаті з другом (магістр з питань харчування людини). Я дізнався, що POP не включає ніяких трюків, не підраховує, не доповнює, не відмовляється, і все це справді говорить мені. Отже, я записався! Нічого втрачати, крім купу кілограмів.

Кара розробила для мене власний план харчування відразу, що складається з справжній, цільна їжа, виходячи з мого способу життя та уподобань. Отже, хоча я вживаю продукти, які я завжди вважав «здоровими», я вже розумію пропорцію та час дуже важливий. Я веду журнал про їжу на шматочок, і буду звітувати перед нею про щотижневе зважування. Вона запропонувала кілька смачних (нових!) Рецептів, підказок та вітамінів, і вона завжди доступна для запитань.

Ще одне оновлення від “L”: 10 фунтів за чотири тижні!

09.02.2015
Ще два тижні менше за план POP! І незважаючи на триваючу штормову погоду, я впорався просто чудово. Я кажу собі, що якщо я зможу дотримуватися цього плану в розпал зими в Новій Англії, я можу робити такий вид їжі та фізичних вправ будь-який Той факт, що тротуари засипані двома футами брудного снігу, а кожен заняття зумбою чи йогою, які я сподіваюся відвідувати, скасовано, не впливає на мою щоденну кардіотренування. Моя стратегія: Джилліан Майклз і Трейсі Андерсон на YouTube. І зіткнувшись із вечіркою SuperBowl, трьома сімейними вечірками на дні народження та виїздом дівчат на гамбургер, я зосередився на плані, принісши власну “їжу для вечірок” і замовивши надійний бургер на салат. Звітування перед Караю раз на тиждень (коли дозволяє погода!), Очевидно, допомагає тримати мене на балу. Минув рівно місяць. Я схуд на 10 фунтів!

6-тижневе оновлення та рецепт

Шість тижнів. Я зараз схудла загалом на 13,2 фунтів! Справа стала трохи грубою, як це часто відбувається в середині лютого. Я не буду набридати вам подробицями двох окремих штамів грипу, які переслідували наше домогосподарство, або моєї проблеми з попереком, яка знову закралася в результаті проживання на дивані. Натомість я просто поясню, як я впорався. Комфортна їжа. Теплий, затишний, смачний та поп-схвалений. Я ділюсь одним із своїх улюблених. Я кухар-імпровізатор, тому я зробив усе, щоб згадати цей “рецепт”. Не соромтеся нарощувати будь-який ароматний овоч, як вам підходить. Насолоджуйтесь!

Курячий смажений рис (цвітна капуста)

1 головна цвітна капуста

1-2 чашки курки - із смаженої або курячої курятини

2 табл. Кунжутної олії

2 стебла селери - подрібнені

2 Зелена цибуля - подрібнена

1 цибуля-шалот - нарізаний кубиками

2 зубчики часнику - подрібнені

Корінь імбиру 1 дюйм - тертий

4 солодких болгарських перцю - помаранчевий, червоний, жовтий - подрібнений

¼ Чашка соєвого соусу з низьким вмістом натрію

1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію

Соус Шрірача - за смаком

Видаліть листя з цвітної капусти та подрібніть у кухонному комбайні, поки воно не стане схожим на рис. Помістити в каструлю. Додайте трохи води - не покриваючи цвітну капусту, а приблизно about до верху цвітної капусти. Накрити кришкою і готувати на пару близько 10 хв. Злийте залишки води і зніміть з вогню. Тримайте під кришкою. Переносити, відкладати.

Нагрійте велику сотейник або вок і додайте кунжутну олію. Після нагрівання додайте селеру, зелену цибулю, цибулю-шалот, часник, імбир та болгарський перець. Варити, поки вони не почнуть розм'якшуватися. Додайте соєвий соус і після додавання додайте запас. Варіть відкритою на середовищі кілька хвилин і додайте цвітну капусту. Змішати. Додайте трохи Шрірачі, якщо вам подобається маленький удар.

теги: дієта, схуднення, старий сайбрук, дієтолог