Курячий салат Цезар

харчові

Усього за порцію

Подання пропозицій

Клацніть на пропозиції подачі нижче, щоб розрахувати підсумки вашої їжі.

Підсумки пропозицій щодо подачі

Харчування + пропозиції щодо обслуговування Всього


Подає - 8


на порцію - лише основні інгредієнти: 470 кал/1950 кДж


Класична заправка Цезар, з деякими додатковими добавками для приготування їжі.

ОДЯГАННЯ

  • Розітріть і подрібніть філе анчоуса та часник в пасту - допомагає бік леза ножа.
  • Вишкребте пасту в середню миску.
  • Збийте жовтки, лимонний сік і гірчицю.
  • Потім, додаючи для початку по краплях, поступово збийте оливкову олію, а потім МСТ, макадамію або іншу олію м’якого смаку.
  • Збивайте, поки заправка не стане густою і блискучою.
  • Перемішайте через пармезан.
  • Приправте сіллю, перцем та більше лимонного соку, якщо це потрібно.

ГРУМКИ

  • Розірвіть хліб на шматки і розкладіть на деко.
  • Підсмажте під решіткою або в духовці на 180 градусах до легкої скоринки та підсмаження.
  • При перегляді вуглеводів важливо використовувати хліб з дуже низьким вмістом вуглеводів.


САЛАТ

  • Киньте салат і грінки з заправкою і розділіть по порційній кишці.
  • Зверху покладіть курку, варені яйця та помідор.
  • Полийте будь-яку зайву заправку і посипте пармезаном.