Курячі крильця Easy Fryer

Поділіться, щоб зберегти на потім!

курячі

Здорові курячі крильця без олії та смаження у фритюрі. Всього 2 інгредієнти і 30 хвилин для соковитих курячих крилець, які так легко зробити вдома!

Пора відмовитися від смаженої у фритюрі версії і зробити цю смачну версію фритюрниці вдома!

Курячі крильця Easy Air Fryer вимагають лише двох етапів та двох інгредієнтів. Тепер ви можете знову насолоджуватися курячими крилами буйволів без стресу та провини.

Я захопився створенням рецептів фритюрниці з тих пір, як приготував брюссельську капусту, загорнуту в бекон, і ці курячі крильця були наступними в моєму списку. В основному, все, що я можу зробити, щоб зробити рецепти, які я люблю, але роблю їх вдома і роблю їх легкими, і я намагаюся спробувати це!

Примітки до інгредієнтів:

  • курячі крильця - ви можете отримати або цілі курячі крильця, або вже розколоті курячі крильця. При придбанні цілих крил вам знадобиться гострий ніж, щоб розрізати їх.
  • соус з крила буйвола - варіантів дуже багато! Sweet Baby Ray's - один з моїх улюблених, але для версії без додавання цукру мені подобається криланий соус "М'ясна лавка" від паростків.

Як вирізати курячі крильця:

  1. розстеліть крило і знайдіть стики
  2. скрутити, щоб відокремити суглоби
  3. розріжте їх гострим ножем (як зазначено на фотографії вище)
  4. Відкиньте поради (або збережіть, щоб зробити запас)

Подивіться цей поглиблений підручник, який я використовував, щоб навчити себе, як розрізати крила. Або придбайте вже розколоті крила, якщо зможете їх знайти.

Етапи виготовлення курячих крилець на фритюрниці:

  1. Помістіть курячі крильця в кошик на повітряній фритюрі (без олії або чогось іншого)
  2. Варити при температурі 380 градусів близько 25 хвилин
  3. Підсиліть вогонь до 400 і варіть до хрусткої скоринки, ще близько 5 хвилин
  4. Вийміть і залийте улюбленим соусом

Зробити курячі крильця вдома дуже просто! Зараз я люблю курячі крильця буйволів, але, очевидно, сміливо вибирайте свій улюблений соус, щоб кинути їх, а також занурити.

Поширені запитання/поради щодо виготовлення власних курячих крилець:

  • Чи можу я зробити замість цього запечені курячі крильця? ТАК! Однак вам потрібно буде кинути їх маслом. Випікайте на решітці над формою печива при температурі 400 градусів близько 45-60 хвилин.
  • Ви впевнені, що мені не потрібна олія, якщо готувати у фритюрниці? Так! Ніякої олії та жодного борошна взагалі не потрібно, і вони стануть ідеально хрусткими. Я перегорнув їх раз на півдорозі, щоб переконатися, що вони стали рівномірно хрусткими
  • Як підготувати крила до приготування? Крила бувають із трьох частин, кінчика, крила та барабана. Якщо ви можете придбати вже оброблену версію, яка має ці частини окремо, а наконечник відкинутий, я б рекомендував це!

Що мені потрібно для виготовлення курячих крилець?

  • Фритюрниця. Я не пробував жодного іншого, тому я не можу точно сказати, що найкраще, але одного разу я придбав цей у Walmart на примху, і я цим задоволений, але він наче маленький.
  • Соус крила буйвола - протестуйте їх і знайдіть улюбленого! Я люблю Sweet Baby Ray's, або, коли я можу його знайти, Ott’s.
  • Щипці - полегшує роботу, коли не потрібно чіпати сиру курку або отримувати соус, коли кидаєш. У мене є 3 пари щипців, тому що я цілий день використовую їх на кухні.

Щоб отримати ще більше варіантів смаку, обов’язково спробуйте мої курячі крильця з часником Пармезан.