Куріння може насправді набрати вагу

Пора підкинути це виправдання для надування ракових паличок.

Ми всі чули виправдання: "Я б кинув палити, але я не хочу збільшувати розмір штанів". Але нові дослідження в журналі "Ожиріння", здається, спростовують це твердження - і навіть припускають, що освітлення може сприяти зменшенню ваги.

Дослідники подали 47 жінкам чотири чашки ванільного пудингу, кожна з різною кількістю жиру, і попросили їх оцінити вершковість, солодкість та насолоду закусок, які вони відчували під час їжі. Що вони виявили: Повні жінки, які палили, вважали, що всі пудинги менш солодкі та вершкові і насолоджувались ласощами менше, ніж некурящі.

Який зв’язок між сигаретами та солодощами? Як ожиріння, так і куріння можуть перешкоджати вашій здатності виявляти аромат, можливо, через зниження рівня серотоніну, хімічної речовини мозку, яка контролює реакцію ваших смакових рецепторів, стверджують вчені.

І не лише про десерт слід турбуватися: курці будь-якої ваги прагнули частіше їсти жирну їжу частіше, ніж некурці, що може пояснити, чому у них коефіцієнт талії та стегон був вищий, ніж у жінок без нікотинової звички. Поєднайте ці тяги зі зниженою здатністю розпізнавати смак вашої їжі, і ви, швидше за все, з’їсте більше, ніж, якби ви змогли повністю оцінити смак.