Куміс Лікування

Опис

"Куміс-ліки" полягає у вживанні великої кількості кумісу - в деяких випадках від 15 до 20 баночок на день - у поєднанні з поживною білковою їжею. Якщо він ідеально свіжий, його можна пити теплим, але якщо його потрібно тримати деякий час, краще пити холодним. Куміс, який занадто свіжий, або який не підтримувався в чистоті, може спричинити метеоризм, коліки та діарею, але старий куміс має протилежний вплив на кишечник і, як і молоко, призводить до запорів. Куміс нагадує сироватку, тому що є сильно діуретичним та потогінним засобом, і таким чином позбавляє слизові від заторів. Він також пом’якшує спрагу, посилює дію серця та покращує судинний тонус, загальне харчування та колір обличчя. Тверді речовини сечі збільшуються під час її вживання. Вживання кумису протипоказано при захворюваннях нирок та судин, подагрі, повнокров’ї та хронічних запорах.

Спочатку дозволяється щодня дотримуватись двох-трьох кумусів кумісу, поки шлунок не звикне до нього; тоді пацієнтів змушують випивати склянку з частими інтервалами протягом дня, а іноді так часто, як раз на півгодини. Деякі пацієнти можуть засвоїти дуже велику кількість кумісу, і за двадцять чотири години було взято цілих 10 літрів, але зараз використовується менше, ніж раніше; пацієнти не часто перевищують 6 або 8 літрів на день, і в середньому від 2 до 4 цілком достатньо. Ніжна яловичина та рясне масло, вершки та помірний запас хліба складають основу інших дозволених продуктів. Солодощі, салати та інші напої, крім кумісу, заборонені.

Лікування слід починати повільно, щоб привчити травну систему до ферментованого напою, який в іншому випадку може збудити діарею. Останній аварії може протидіяти вапняна вода або якийсь простий засіб, такий як вісмут.

Куміс, приготований з молока в Сполучених Штатах, схоже, не має особливих властивостей і надзвичайної поживної цінності, що йому приписують, коли його виготовляють з кобилячого молока в Росії, на якому пацієнти, як кажуть, швидко набирають вагу. У різних російських містах існують спеціальні установи, призначені для лікування кумисом, які постачаються справжньою продукцією зі степів.

Спеціальні ліки від кумису не в моді в цій країні, але на південному сході Росії є кілька закладів, зокрема в районах Оренберг і Самара, куди пацієнти їдуть на лікування протягом декількох місяців влітку і отримують значне поліпшення. Як і інші популярні європейські курорти, ці заклади забезпечують пацієнта відповідним світлом та різноманітними розвагами під час лікування, що є дуже корисним, відволікаючи розум та позбавляючи монотонного режиму. Проходячи лікування кумисом, пацієнти змушені жити на відкритому повітрі якомога більше, і життя в наметах, що має вільні фізичні вправи, без сумніву, є дуже важливим доповненням до лікування, коли його можна отримати. Клімат як жаркий, так і сухий, а висота над рівнем моря висока.

Кумісовий засіб особливо доступний при хронічному катарі дихального та шлунково-кишкового тракту та на першій стадії туберкульозу легенів. Це також особливо рекомендується при загальній слабкості, що виникає внаслідок вираженої анемії, та при різних діатезах, таких як скрофула, рахіт тощо. Великий відсоток вуглекислоти, що утворюється при бродінні кумісу, разом із наявним алкоголем діє як стимулятор для слизова шлунка, сприятливо впливає на травлення та зменшує дратівливість шлунка. Серед інших ефектів, спричинених вживанням кумісу, можна згадати випадкову сонливість та млявість. Кажуть, що ця їжа також має певний афродизіачний вплив.