Курячі нагетси

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте нашу політику розкриття інформації.

НАЙКРАЩЕ саморобне Курячі нагетси зроблені з справжніми інгредієнтами! До того ж ці хрусткі нагетси запікаються в духовці, а не смажаться, тому вони є більш корисним для здоров’я варіантом.

Вони вишукано ніжні та ідеально чіткі, їх полюблять і діти, і дорослі!

нагетси

Рецепт запечених курячих нагетсів у духовці

Школи не працюють, і якщо у вас зараз є діти вдома, ви знову повернулися до питання "що робити дітям на обід?" питання. Це ідеальна річ, тому що вони не тільки полюблять їх, але й ви полюбите їх!

Вони в мільйон разів кращі, ніж у ресторані швидкого харчування, і набагато здоровіші. Виготовлений на 100% з справжньою курячою грудкою і без смаження у фритюрі. З них також легко приготувати курячі нагетси! Ніяких схильностей до шматочків, коли вони готують.

Вони є ідеальною їжею для закусок у вашому улюбленому зануренні (ідеї див. Нижче), і вони ідеально ситні та ситні.

Поєднайте їх із гарніром із салату або картоплі, запеченої в духовці, і ви отримаєте смачний обід або вечерю, яку всі захочуть повторити!

Домашні курячі нагетси Інгредієнти

  • Куряча грудка без шкіри без шкіри: Обрізані стегна тут теж запрацюють, їм потрібно буде ще трохи пропектися.
  • Хлібні крихти Панько: Ці хлібні крихти в японському стилі роблять курячі нагетси такими хрусткими. Зазвичай їх можна знайти в традиційних хлібних крихтах або біля азіатських страв.
  • Оливкова олія: Це додається, щоб трохи змочити хлібні крихти і допомогти підрум’янити їх.
  • Паприка, часниковий порошок, сушений чебрець і кайенський перець: Ці спеції додають приємний фоновий смак, який добре поєднується з куркою.
  • Сіль і перець: Я люблю приправляти як яєчну суміш, так і суміш сухарів.
  • Яйця: Це діє як “клей”, який допомагає панірувальним сухарям прилипати до курки.

Як зробити курячі самородки

  • 1.Розігрійте духовку, підготуйте деко: Розігрійте духовку до 400 градусів. Встановіть велику решітку для речей на 18 на 13-дюймовий деко, розпилюйте решітку антипригарним кулінарним спреєм.
  • 2.Киньте панько з маслом: Налийте панко в горбок на деко, полийте оливковою олією і киньте кінчиками пальців, щоб рівномірно змочити. Розкладіть рівним шаром на деко (ворушіть деко, щоб розрівняти за необхідності).
  • 3. Тост: Випікайте в розігрітій духовці 3 - 5 хвилин, поки трохи не підсмажиться і не стане золотисто-коричневим.
  • 4. Сезон панько: Дістаньте з духовки і зачерпніть у центрі насипу, додайте паприку, часник, порошок чебрецю, кайенський перець і приправте сіллю та перцем за смаком (приблизно 3/4 ч. Ложки солі 1/4 ч. Ложки перцю). Киньте суміш шпателем.

  • 5. Готуємо яйце: У мисці збийте яйця з 1/4 ч. Ложки солі і перцю.
  • 6. Земснаряд курячий: Занурте шматочки курки (приблизно жменьку, 8-10 за раз) в яйце, а потім перекладіть у суміш панко. Киньте на пальто, одночасно натискаючи панірувальні сухарі, щоб вони добре прилипали.
  • 7. Встановити на стійку: Перекладіть шматочки на підготовлену решітку, залишаючи трохи місця між шматками. Повторіть процес із залишилася куркою (совок Панько випікайте разом у насипі між партіями).
  • 8. Приготуйте курячі нагетси в духовці: Випікайте в попередньо розігрітій духовці, поки центр курятини не зафіксує 165 на термометрі швидкого зчитування, приблизно 15 - 19 хвилин. Подавати теплим.

Які соуси я повинен подавати з цими здоровими курячими самородками?

  • Вершково-медово-гірчичний соус
  • Соус для барбекю
  • Пов'язка для ранчо
  • Пов'язка на тисячу островів
  • Солодкий соус чилі
  • Блакитний сирний соус

Чи можу я додати пармезан?

Так. Ще один шар смаку можна спробувати замінити 1/2 склянки хлібної крихти тертим пармезаном, додати після того, як ви підсмажили хлібну крихту і трохи охолодили. Замініть паприку, чебрець та кайену на 1 1/2 ч. Ложки італійської приправи.

Чи можу я використовувати традиційні хлібні крихти?

Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь хлібних крихт Panko, і ви отримаєте з ними найбільш хрусткий кінцевий результат.

Чи можна смажити ці курячі самородки?

Так. Потрібно добре обсмажити їх у великій сковороді з приблизно 1/2 склянки рослинного масла на середньому сильному вогні, якщо хочете. Варіть приблизно 4 - 5 хвилин на сторону до 165 у центрі.