Краще харчування для літніх людей

Недавнє дослідження повідомило, що двоє з кожних п’яти американців у віці 75 років, які живуть поодинці, мають чотири або більше ознак поганого харчування (Джерело). Американці по всій країні намагаються харчуватися здорово, і американці старшого віку не є винятком. Багато хто посилається на проблему проживання на самоті і не знання, як приготувати їжу для одного. Від 35 до 50% людей похилого віку в установах тривалого догляду недоїдають, окрім 65% пацієнтів похилого віку в лікарнях (Джерело). Це може серйозно зашкодити якості їх життя та погіршити існуючі умови, а також подовжити час загоєння.

На щастя, є прості способи переконатись, що кохана людина харчується добре і створює хороші дієтичні звички:

Зробіть харчування соціальною діяльністю. Наявність більш соціальної атмосфери дозволяє людям насолоджуватися їжею, а це означає, що ви, швидше за все, будете їсти краще. Кілька способів змусити їсти групову діяльність включають: регулярне побачення з родиною, сусідами та друзями, приєднання до програм харчування для старших (зв’яжіться з місцевим центром для старших, YMCA або громадою, щоб запитати, чи їм пропонують), і дорослим денні центри, які пропонують поживні страви з компанією для людей похилого віку (Джерело).

Дослідіть особисті потреби вашого коханого в харчуванні. USDA має багато вказівок для людей похилого віку на основі віку та рівня активності, включаючи список рекомендацій щодо калорій.

Прагніть додати більше їжі фруктів та овочів. Ці групи продуктів містять вітаміни та мінерали, необхідні організму, а темну листяну зелень додає кальцій, що може бути особливо корисно для дорослих з остеопорозом.

Пити воду! Це простий спосіб поліпшити роботу організму, але багато людей похилого віку нехтують пити стільки, скільки їм слід. З віком люди стають більш схильними до зневоднення, оскільки організм втрачає частину здатності регулювати рівень рідини і не викликає відчуття спраги настільки, наскільки це повинно. Заохочуйте кохану людину пити воду під час кожного прийому їжі та щогодини, щоб переконатися, що вона отримує достатню кількість рідини.

Уникайте пропускання їжі, що призводить до уповільнення обміну речовин і призводить до погіршення вибору їжі з плином дня.

Замініть "зручні продукти" які переробляються і часто не є поживними, зі свіжими продуктами, які легко приготувати або перекусити, такими як йогурт, фрукти, вівсяна каша та яйця (Джерело). Переконайтеся, що ваша кохана людина має доступ до продуктового магазину та поживної їжі. Навчіть їх, як максимально використати свою поїздку та вибрати найкращі страви, роблячи покупки по периметру супермаркету, а не проходів. Якщо вони не можуть дістатися туди самостійно, домовтесь про поїздку або їжу на колесах, щоб допомогти їм.

Їжа не повинна бути клопотом. Прийоми їжі з друзями, приготування їжі з новими продуктами та додавання більш корисних для здоров’я варіантів можуть суттєво змінити стан здоров’я та щастя людей похилого віку. Щоб отримати додаткову інформацію про здорове харчування та прийняття правильних дієтичних рішень, зверніться до Дієтичних рекомендацій для американців, опублікованих USDA.

Чудовий пост! Харчування людей похилого віку - це те, що мене неймовірно засмучує. Так, приготування їжі для них є дивовижним, але вони можуть мати таку кращу якість життя, якщо їдять щільну їжу, а не їжу з високим вмістом вуглеводів. Дякую, що поділились!