Королівський рецепт великоднього печива
Королівські кондитери з радістю діляться з вами своїми рецептами "Пряних пасхальних печивів", щоб насолодитися ними у Великодні вихідні.
Готові шапки кухарів, дайте нам побачити ваші творіння, позначивши #RoyalBakes на каналах соціальних мереж.
Повний рецепт та спосіб знайдіть нижче:
Бісквітна основа:
350г звичайного борошна
5г соди гідрокарбонату
10г меленого імбиру
5г кориці
125г несоленого вершкового масла
175г світло-м’якого коричневого цукру
1 яйце
60г золотого сиропу
Обмерзання:
2 яєчних білка
600г цукрової пудри
Харчовий барвник на ваш вибір!
Бісквітний метод:
• Розігрійте духовку до 170 C // 340 F
• Змішайте в мисці борошно, соду бікарбонат та спеції
• Додайте нарізане кубиками масло і перемішайте до стану крихти
• Додати цукор
• Як тільки все вищесказане поєднається, додайте яйце та золотий сироп
• Змішуйте, поки не утвориться тісто
• Тісто розкачати до товщини 5 мм
• За допомогою формочок для бісквітів або паперового малюнка виріжте потрібну форму
• Покладіть печиво на антипригарний килимок або пергаментний папір і випікайте на середній полиці протягом 12-15 хвилин
• Випікайте, поки печиво не збереже форму при дотику і не стане золотистого кольору
• Повністю охолодити перед обмерзанням
Метод обмерзання:
• Додайте 1 яєчний білок до 600 г цукрової пудри і збийте до однорідності
• Обмерзання повинно проходити рівномірно і мати можливість утримуватися, якщо прокласти його як трубу
• Щоб покрити печиво глазур’ю, додайте додатковий яєчний білок для розрідження суміші
• Прикрасьте і насолоджуйтесь!
- Королева Єлизавета; s Королівські кухарі діляться рецептом великоднього печива - Великодній рецепт Великодня
- Королівські печива ii - ВВ і В
- Королівське печиво Марта Стюарт
- Королівське печиво - Чорниця
- Рецепт суперпродуктів для схуднення САМИЙ 10-хвилинний десерт із запеченого яблука