Корнельське кооперативне розширення

Округ Олбані

  • Сільське господарство
  • Столичний регіон SNAP-Ed
  • Енергія
  • Навколишнє середовище
  • Їжа та харчування
  • Садівництво
  • Дім і сім'я
  • 4-H Молодь
  • Додому
  • Про нас
  • Пожертвувати
  • Події
  • Робота
  • Ресурси
  • Персонал
  • Волонтер

Округ Олбані

  • Сільське господарство
  • Столичний регіон SNAP-Ed
  • Енергія
  • Навколишнє середовище
  • Їжа та харчування
  • Садівництво
  • Дім і сім'я
  • 4-H Молодь

корнельське

Практичне приготування їжі в навчальному семінарі з питань харчування.

  • Головна »
  • Продукти харчування та харчування>
  • Кулінарні та харчові заняття

УПРАВЛІННЯ ЗДОРОВ'ЯМ І ВАГОЮ:

Сильні жінки, здорові серця
Програма фізичної активності та харчування для зменшення ризику серцевих захворювань у жінок
Ця програма викладається в серії занять з харчування та фізичної активності, двічі на тиждень протягом 12 тижнів, охоплюючи такі теми, як контроль ваги, здорові жири, спотворення порцій та зменшення стресу. Ця програма призначена для жінок середнього та старшого віку і може навчатись у громадських центрах, місцях для людей похилого віку, житлових комплексах, оздоровчих та фітнес-залах або на підприємствах.

Їжте розумно для здоров’я мозку
Нові дослідження показують, що те, що ви їсте, впливає на здоров'я вашого мозку. Ця презентація висвітлить дієтичні та інші поради щодо здоров’я, які, як вважають, знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших форм деменції. Минулі учасники вважали це корисним, незалежно від того, чи турбувала їх профілактика чи сприяла уповільненню прогресування членів сім'ї.

Розум серця
Вивчіть найновіші рекомендації щодо дієти та фізичних вправ для здоров’я серця та отримайте допомогу з практичними порадами щодо простих способів включити невеликі зміни. Ставте особисті цілі та плануйте легкі кроки для їх досягнення.

Харчуйтеся добре при цукровому діабеті
Дізнайтеся, як добре жити та харчуватися при цукровому діабеті чи переддіабеті. Цей семінар надасть своєчасну інформацію, включаючи основи планування їжі, способи включення солодощів та поради щодо вибору їжі. Також буде розглянуто способи внесення стійких дієтичних змін, які допоможуть уповільнити прогресування захворювання, не ігноруючи важливу роль, яку їжа відіграє у житті. Це може пропонуватися лише в ознайомлювальних цілях або з компонентом для приготування їжі.

Харчування при діабеті: серія з чотирьох частин
Сесії включають демонстрації того, як готувати здорові страви, використовувати менше насичених жирів, солі та цукру, не зменшуючи смаку. Є можливість скуштувати різноманітні основні страви, гарніри та десерти. Учасники також дізнаються актуальну інформацію про харчування, планування їжі, фізичні вправи та як зрозуміти загальні медичні тести, пов’язані з діабетом.

Харчування для досвідченого громадянина
Повноцінне харчування важливо для людей будь-якого віку, але з віком воно може стати і важливішим, і певним чином складнішим. Цей семінар розгляне проблеми та надасть поради щодо планування їжі для оптимального харчування та задоволення.

ПРАКТИЧНІ ГОТОВНІ СЕМІНІ:
(Деякі з них, за бажанням, можна запланувати без компонента для приготування).

Магія повільної плити

Навчіться виходити за рамки використання своєї повільної плити для приготування супу чи чилі. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що з нього також можна готувати хліб, діпи, закуски та десерти! Ми торкнемося історії та переваг повільного приготування їжі, безпечного використання, підбору та очищення повільної плити. Ми поділимося та зразками рецептів і навчимося регулювати рецепти для використання в мультиварці.

Риболовля на здоров'я
Цей семінар охоплює переваги для здоров’я, пов’язані із включенням у свій раціон більше риби, а також проблеми безпеки та стійкості. Підготуйте та спробуйте кілька простих рецептів, які зроблять з вас любителя риб.

Насолоджуйтесь сезоном
Готуйте та пробуйте корисні та смачні рецепти, приготовані з місцевих та сезонних продуктів. Дізнайтеся, як зараз використовувати фрукти та овочі в сезон і де їх знайти. (Пропонується в будь-який час року)

Зимові супи та рагу
Насолоджуйтесь виготовленням та вибіркою деяких поживних та зігріваючих рецептів. Побудуйте впевненість у створенні власних супів з простих інгредієнтів і візьміть додому колекцію перевірених і справжніх рецептів

Середземноморська кухня
Вивчіть деякі здорові методи приготування їжі, використовуючи більше оливкової олії, смачних овочів та ситних цільних зерен для здорового харчування серця. Включає приготування їжі та відбір проб!

Збереження щедрості: Вступ до домашнього збереження їжі
Ви завжди хотіли зробити самостійно соління, варення або ароматизований оцет, але боялися спробувати? Вивчіть основи безпечного зневоднення, маринування, приготування джему та желе, консервування та заморожування. Учасники візьмуть зразки продуктів та складуть проект, який можна буде забрати додому. Цей клас може пропонуватися окремо або у вигляді серії, а також може пропонуватися лише як інформаційний.

Бродіння продуктів
Цей клас включатиме харчові переваги ферментованих продуктів, включаючи йогурт, квашену капусту, кім-чи та комбучу. Урок про бродіння як метод консервування домашньої їжі включатиме приготування квашеної капусти.