Кондор Свіжий - Груша

Груші Packham мають білу, соковиту і солодку м’якоть, зі стиглою світло-жовтою шкіркою.

Вільямс - груша середнього та великого розміру з жовто-зеленою шкіркою (жовта в дозрілому стані) і білою соковитою м’якоттю. Завдяки високому вмісту цукру їх використовують у консервах та для десертів.

Груші Corella іноді називають грушами Forelle і мають м’яку соковиту м’яку соковиту білу м’якоть із зеленувато-жовтою червоною шкіркою.

Райська груша невелика і має чітку білу м’якоть із зеленою шкіркою, іноді відтінком червоного кольору.

ХАРАКТЕРИСТИЧНА РЕЗЮМЕ
Кількість 1 х середній

У 1 середній груші 96 калорій.
Розподіл калорій: 2% жиру, 96% вуглеводів, 2% білка.

Вітамін А 1% Вітамін С 12%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Щодня
значення можуть бути вищими або меншими залежно від потреб у калоріях.

Харчові цінності базуються на базі даних про поживні речовини USD18 SR18

Низька калорійність.
Немає холестерину.
Низький ГІ, що означає, що наш вуглевод засвоюється повільно і дає тривале джерело енергії.
Фрукти груш містять корисні для здоров'я корисні речовини, такі як харчові волокна, антиоксиданти, мінерали та вітаміни, необхідні для оптимального здоров'я.
Груші є хорошим джерелом харчових волокон. Регулярне вживання цього фрукта може забезпечити захист від раку товстої кишки. Більша частина клітковини в них є нерозчинний полісахарид (NSP), який діє як хороший проносний засіб у кишечнику.
Вони містять хорошу кількість вітаміну С.
Вони є помірними джерелами антиоксидантних флавоноїдів, фіто-поживних речовин, таких як бета-каротин, лютеїн та зеа-ксантин. Ці сполуки, поряд з вітаміном С і А, допомагають організму захищатися від шкідливих вільних радикалів.
Плоди є хорошим джерелом мінералів, таких як мідь, залізо, калій, марганець і магній, а також вітаміни групи B, такі як фолати, рибофлавін та піридоксин (вітамін B-6).

ВИБІР І ЗБЕРІГАННЯ

Вибирайте свіжі, яскраві, тверді текстуровані фрукти з насиченим смаком.
Уникайте фруктів із позначками тиску на їх поверхні, оскільки вони вказують на нижчу плямисту м’якоть. Деякі фрукти, особливо азіатські сорти, мають на своїй зовнішній поверхні іржаві кольорові вкраплення, що в іншому випадку є прийнятною характеристикою.
Зберігайте недозрілі груші в кошику з окремими камерами при кімнатній температурі або загорніть у папір для дозрівання, як у папайї. Як тільки їх поверхня піддається м’якому натиску, вони дозрівають і готові до вживання.
Щоб отримати максимум корисних речовин, їжте їх, поки вони свіжі. В іншому випадку тримайте їх у холодильнику, де вони залишаться свіжими протягом декількох днів.

ПОРАДИ ПО СЛУЖБІ

Насолоджуйтесь ними такими, якими вони є, без будь-яких доповнень.
Додайте сиру грушу до зелених або фруктових салатів, сирних блюд, млинців, тортів, пирогів, сорбетів або в желе.
Як і в яблуці, нарізані шматочки фруктів під впливом повітря стають коричневими через перетворення заліза з оксиду заліза в оксид заліза. Якщо вам доведеться подавати їх нарізаними скибочками, промийте скибочки у воді, додавши кілька крапель свіжого лимона.
Додати як суміш соку з іншими фруктами, такими як ананас, персики, виноград тощо.
Приготоване та пюре/пюре при приготуванні дитячого харчування.

Веселіться, спробувавши деякі з цих ідей груш:

Рулети з груші та бекону
Протріть товсті скибочки груші, зі шкіркою або без, невеликою кількістю солодкого соусу чилі. Загорніть шматок бекону і закріпіть зубочисткою. Гриль або барбекю, а також подайте їжу на замовлення або просто перекусіть.

Грушевий безе
Очистіть і видаліть серцевини з 4 груш. Варити в окропі близько 10 хвилин або до готовності. Злийте і обсушіть паперовим рушником. Збийте 1 яєчний білок до утворення м’яких піків, а потім повільно збийте 50 г касторового цукру, поки безе не стане жорстким. Нафаршируйте груші подрібненими фініками і покладіть у посуд, захищений від духовки Покрийте повністю безе і випікайте при температурі 190ÌС протягом 10 хвилин або до легкої рум’яності.

Чабер-груша
Очистіть груші, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Наповніть сиром рікотта і обережно переверніть на грядку салату. Покрийте повністю майонезом, приправленим васабі (японським хроном) або хроном. Посипте подрібненим пеканом і подавайте до столу. Дуже освіжає.