Коли метушливе харчування стає розладом? Що потрібно знати про Arfid

Кірсті Блейк Нокс

В ідеальному світі діти добровільно заправляють огірок та лободу, а не курячі нагетси та чіпси. Насправді, звичайно, буває зворотне. І більшість батьків час від часу намагаються заохотити своїх дітей харчуватися здорово та споживати повний алфавіт вітамінів та мінералів.

Коли ж метушлива їжа починає збиватися з невпорядкованого харчування?

Останніми роками педіатричні дієтологи помітили збільшення кількості дітей та підлітків, які страждають на Arfid - порушення, що обмежує споживання їжі, - внаслідок чого особа уникає певних видів їжі або видів їжі.

У найекстремальніших випадках це призводить до того, що люди позбавляються необхідних поживних речовин, що може мати руйнівний довгостроковий вплив на їхнє здоров'я.

Раніше цього місяця підліток у Великобританії став глухим і сліпим через нездорову їжу з чіпсів, чіпсів та переробленого м’яса.

17-річний хлопець із Брістоля страждав від дієти із селективним розладом харчування, яка витримувалась протягом десяти років. Він сказав лікарям, що йому не подобається структура фруктів і овочів, і його звільнили як "перебірливого поїдача".

Зрештою, його дієта призвела до харчової оптичної нейропатії; його мати зараз кинула роботу, щоб піклуватися про сина. Вона сказала, що стан "спустошив його життя".

Arfid був визнаний лише нещодавно - він був доданий до Діагностичного та статистичного посібника з психічних розладів, видатного ресурсу в США для діагностики психічних захворювань, у 2013 році.

Як наслідок, існує обмежена кількість даних або літератури про його поширеність, хоча, як вважають, вона частіше зустрічається у людей з аутизмом.

За словами Баррі Мерфі з Bodywhys, Ірландської асоціації розладів харчування, Арфід може проявлятися з трьох різних причин.

Індивід може мати надзвичайну чутливість до сенсорних властивостей їжі. Вони часто можуть мати відразу до звуку, запаху, зовнішнього вигляду, кольору, смаку та текстури їжі. Вони виявляють, що всі ці сенсорні властивості спрацьовують і відлякують.

Арфід може також проявлятися, якщо у дитини є повна відсутність інтересу до їжі, або якщо людина пережила травму чи значну подію, а це означає, що потім вона починає турбуватися про їжу, яку вона їсть. Наприклад, вони можуть задихнутися шматочком їжі і мати негативну асоціацію. Потім вони починають уникати не просто їжі, а інших продуктів, що нагадують про неї. Чим більше людина уникає стимулу, тим більшою проблемою він стане.

За словами доктора Дженніфер Твіфорд-Хайнс, зафрахтованого члена Психологічного товариства Ірландії, наявність `` метушника '' не викликає занепокоєння.

Але батьки повинні стежити за ознаками того, що метушлива їжа переходить у невпорядковану їжу.

"Мережеве харчування - загальна і нормативна частина розвитку дитини", - каже вона.

"Arfid відрізняється за ступенем тяжкості, оскільки призводить до значного дефіциту харчування, залежності від прикорму та/або суттєво заважає психосоціальному функціонуванню людини".

Потенційні ознаки Arfid включають, коли дитина чи підліток уникає цілих груп продуктів або намагається відмовитись від соціальних заходів, де присутня їжа. Інші показники включають чутливість до таких аспектів їжі, як температура і консистенція, блювотні відчуття, коли вони подаються з їжею, і обмежена дієта (з 10 «бажаними/улюбленими» продуктами).

Арфід може вплинути на ріст дитини та призвести до нестачі енергії, тому, якщо ваша дитина багато часу втомилася, можливо, пора переглянути свій раціон.

Якщо ви підозрюєте, що у вашої дитини або підлітка може бути Arfid, важливо звернутися за медичною допомогою.

Батьки не повинні почуватись винними, якщо у їхньої дитини є Арфід - це одна з форм невпорядкованого харчування. Це не випадок просто бути суворим і "не приймати" ні "за відповідь" під час їжі. Це набагато складніше.

Немає остаточного лікування для Arfid, але Bodywhys рекомендують сімейне лікування та навчання батьків, а також когнітивно-поведінкові підходи.