Кислотна дієта доктора Куфмана: з 111 новими рецептами, включаючи веганські та безглютенові: дієта, яка ніколи не потребує дієти

Кислотна дієта доктора Куфмана це остання книга Джеймі Куфмана, доктора медицини, автора Нью-Йорк Таймс бестселер Кислота, що падає: Кулінарні книги та лікування дієтою з рефлюксом.

Кислотна дієта доктора Куфмана є останньою книгою від Нью-Йорк Таймс Автор бестселерів, доктор Джеймі Куфман, доктор медичних наук Це книга-супровід Кислота, що падає: Кулінарні книги та лікування дієтою з рефлюксом, який перший Кислотна дієта доктора Куфмана це остання книга Джеймі Куфмана, доктора медицини, автора Нью-Йорк Таймс бестселер Кислота, що падає: Кулінарні книги та лікування дієтою з рефлюксом.

Кислотна дієта доктора Куфмана є останньою книгою від Нью-Йорк Таймс Автор бестселерів, доктор Джеймі Куфман, доктор медичних наук Це книга-супровід Кислота, що падає: Кулінарні книги та лікування дієтою з рефлюксом, яка вперше представила доступні стратегії відновлення здоров’я органів дихання та травлення за допомогою науково обґрунтованої програми харчування.

Кислотна дієта доктора Куфмана продовжує ці уроки на все життя, наголошуючи худий, чистий, зелений, і лужна їдять. У книзі також висвітлено, як розпізнати продукти, що викликають рефлюкс, як відмовитися від ліків від рефлюксу та як правильно схуднути - і утримувати це.

Кислотна дієта доктора Куфмана включає 111 дивовижно смачних та оригінальних вегетаріанських та безглютенових рецептів. . більше

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Будьте першим, хто задасть питання про кислотну дієту доктора Куфмана

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Неймовірні результати

У мене завжди був Герд, і протягом останніх кількох років було збільшено кількість слизової оболонки, але я пояснював це проблемами пазух. Нещодавно у мене був напад жовчного каменю (у мене немає жовчного міхура), і мені знадобилося багато часу, щоб я почувався краще, коли я почав відчувати переважну слизову і боліла грудна клітка, боліло горло, а слизова була як грудка стравохід. Я роками намагався полегшити свої симптоми Герда та слизову, тому це було так лячно. Я натрапив на колонку в Інтернеті, яка точно описувала мої почуття, і вона рекомендувала книгу доктора Куфмана. Я придбав видання Kindle і одразу ж почав виконувати її рекомендації. Я займаюся цим лише тиждень, і результати неймовірні. Я до кінця життя дотримуюсь рекомендацій щодо її дієти. Я справді відчуваю, що тим самим покращуючи свою якість життя і, можливо, продовжуючи своє життя. Я просто не можу подякувати їй за роботу над цим питанням. . більше

Близько 1/4 книги було корисно. Я отримав всю необхідну інформацію з перших кількох розділів. Переліки продуктів, які слід їсти, та продуктів, яких слід уникати, були корисними. У рецептах я знайшов суперечливу інформацію - наприклад, болгарський перець «поганий», але є рецепти з болгарським перцем. Я також не знайшов рецептів привабливими взагалі.

Я ціную поштовх до вивчення лужної дієти, тому в цьому відношенні вона мала цінність. Близько 1/4 книги було корисно. Я отримав всю необхідну інформацію з перших кількох розділів. Переліки продуктів, які слід їсти, та продуктів, яких слід уникати, були корисними. У рецептах я знайшов суперечливу інформацію - наприклад, болгарський перець «поганий», але є рецепти з болгарським перцем. Я також не знайшов рецептів привабливими взагалі.

Я ціную поштовх до вивчення лужної дієти, тому в цьому відношенні вона мала цінність. . більше

Не читайте цю книгу, якщо ви не читали її першу книгу "Краплинна кислота". Це має бути супутником до її першої книги. Не прочитавши її першої книги, я дуже розчарований тим, що не було більше наукових знань. Це було занадто тупо для мене, тепер мені потрібно купити її першу книгу, яка має науку, якою я насолоджуюсь.

Це в основному вегетаріанська кулінарна книга без глютену, що не містить молочних продуктів, яка наголошує на лужних продуктах. Це не нове для мене, коли я читав численні книги про дієти (WPF, GAPS, FODmap, Екологія тіла. Не читайте цю книгу, якщо ви ще не читали її першу книгу, Dropping Acid. Це має стати супутником до її першої книги Не прочитавши її першої книги, я дуже розчарований тим, що не стало більше наукових досліджень. Це було занадто тупо для мене, тепер мені потрібно купити її 1-у книгу, в якій наука мені подобається.

Це в основному вегетаріанська кулінарна книга без глютену, що не містить молочних продуктів, яка наголошує на лужних продуктах. Це не нове для мене, коли я читав численні книги про дієти (WPF, GAPS, FODmap, Екологія тіла тощо). У мене є інші харчові непереносимості, які заважають мені використовувати більшість рецептів цієї книги. Я дізнався про все, що було представлено в цій книзі, з веб-сайту RefluxGate, тому єдиною корисною для мене була їжа, яку слід уникати, а також загальноприйняті продукти, які є несподіваними, як банани (на основі її клінічного досвіду).

Я вдячний, що виявив кілька самородків мудрості, таких як рефлюкс є великим фактором, що сприяє апное уві сні. І вона підтвердила мою підозру щодо глютену, що викликає рефлюкс та непереносимість вуглеводів, але ця книга, безумовно, залишила мене бажаючим знати більше. Хотілося б, щоб вона знайшла час, щоб об’єднати ці дві книги в одну! Найкраще в кулінарній книзі - це індекс рецептів (залежно від стадії дієти) та індекс інгредієнтів (особливо якщо є інші непереносимості). . більше

Дуже освітня і спирається на попередню книгу. Багато хороших рецептів та відповідей на багато запитань про стан кислотного рефлюксу. Це дає багато надій на те, що хороший відсоток хворих на кислотний рефлюкс може зцілитись лише за допомогою дієти та способу життя.

Коли я звернувся до лікаря зі скаргами на втомленість і болючість моїх голосових зв’язків, я ніколи не думав, що результатом стане діагноз «Кислотний рефлюкс». Коли ЛОР оглянув моє горло і голосові зв’язки і сказав мені, що у мене рефлюкс, я дуже освічена і спираюся на її попередню книгу. Багато хороших рецептів та відповідей на багато запитань про стан кислотного рефлюксу. Це дає багато надій на те, що хороший відсоток хворих на кислотний рефлюкс може зцілитись лише за допомогою дієти та способу життя.

Коли я звернувся до лікаря зі скаргами на втомленість і болючість моїх голосових зв’язків, я ніколи не думав, що результатом стане діагноз «Кислотний рефлюкс». Коли ЛОР оглянув горло і голосові зв'язки і сказав, що у мене рефлюкс, я сказав: "Ні, ні, це неможливо! У мене ніколи не виникає печія або нетравлення шлунку!" Ну тоді він лопнув мій міхур. ЛОР сказав: "У більшості людей таких симптомів немає, з цієї причини це називається тихим рефлюксом. Це дуже часто, але дуже шкодить вашій тканині та спричиняє інші проблеми. Ось кілька брошур, щоб ви могли навчитися".

Проклятий! Я не хотів мати справу з кислотним рефлюксом або змінювати спосіб харчування. Однак лише за 3 тижні, коли я не їв пізно і не вирізав шкідливу їжу, різниця в тому, як я почуваюся, вражає. Мені все ще дуже сумно через відсутність шоколаду, але мені доведеться помиритися з цим. Більше досліджень. . більше

Багато чудової інформації про те, як боротися з хворобою, і багато запитань, на які відповідає кращий авторитет, ніж добрий старий доктор Гугл. Однак, схоже, у багатьох книгах доктора Куфмана є ця корисна преамбула.

Я купив цей, тому що він був нещодавно опублікований, і я не впевнений, що він був правильним вибором за рецептами. Я живу в сільській місцевості з досить пристойним продуктовим магазином, і, на жаль, я б сказав, що приблизно половина з цих рецептів вимагає спеціальних веганських або азіатських інгредієнтів. Я маю багато чудової інформації про те, як боротися з хворобою, і багато запитань, на які відповідає кращий авторитет, ніж добрий старий доктор Google. Однак, схоже, у багатьох книгах доктора Куфмана є ця корисна преамбула.

Знайшов справжню допомогу, яку не надав мій хірург із шлунково-кишкового тракту, грудний лікар та ЛОР-спеціаліст. Відповідав на більшість моїх запитань. Я виграв із перших сторінок. Дає детальне уявлення про цю сучасну напасть на основі фактів. Я б дуже хотів, щоб раніше не стикався з цим.

Зізнаюся, я не читав розділ меню. Можливо, пізніше.

Хороше джерело інформації для страждаючих ЛНР

Якась хороша інформація про стан, хоча деякі деталі здавались марно технічними. Організація інформації не є чудовою, і в результаті я виявив, що їду туди-сюди, щоб уточнити. Я завзятий кухар, тому деякі її рекомендації є, але я розумію необхідність змін. Рецепти дуже симпатичні, і я не побачив жодного, який би представляв великий інтерес. В цілому не погане читання, але я знайшов дієту, яка спостерігає за кислотою, набагато кориснішою.
Хороше джерело інформації для страждаючих ЛНР

Читачі також сподобались

Жанри

Про Джеймі Куфмана

Доктор Джеймі Куфман - один із провідних ларингологів країни і широко читав лекції на національному та міжнародному рівнях. Вона була піонером хірургії каркасу гортані, малоінвазивної лазерної хірургії гортані, електроміографії гортані та трансназальної езофагоскопії. Завдяки трьом десятиліттям досліджень та публікацій, зосереджених на діагностиці, лікуванні та біології клітинного рефлюксу, д-р Куфман, д-р Джеймі Куфман, є одним із провідних ларингологів країни і широко читає лекції на національному та міжнародному рівнях. Вона була піонером хірургії каркасу гортані, малоінвазивної лазерної хірургії гортані, електроміографії гортані та трансназальної езофагоскопії. Завдяки трьом десятиліттям досліджень та публікацій, зосереджених на діагностиці, лікуванні та біології клітинного рефлюксу, доктор Куфман є одним із світових авторитетів щодо рефлюксної хвороби. Справді, доктор Куфман ввів терміни "ларингофарингеальний рефлюкс" і "тихий рефлюкс".

Доктор Куфман - засновник і директор Інституту голосу в Нью-Йорку, всеосяжного центру лікування голосу; і вона є професором клінічної отоларингології в Нью-Йоркському відділенні очей та вух Нью-Йоркського медичного коледжу. Нещодавно доктор Куфман був співавтором DROPPING ACID: THE REFLUX DIET COOKBOOK & CURE.

Доктор Куфман отримав нагороду «Пошана» та нагороду «За особливі заслуги» Американської академії отоларингології «Хірургія голови та шиї», нагороду Бройла-Мелоні Американської бронхо-езофагологічної асоціації та нагороди Casselberry and Newcomb Американської ларингологічної асоціації. Останнє еквівалентно нагороді за життєві досягнення за дослідження та публікації в галузі ларингології. Доктор Куфман входить до списку найкращих лікарів Америки щороку з 1994 року.

Інститут Голосу Нью-Йоркського науково-дослідного фонду - це некомерційна фундація, спрямована на вдосконалення сучасного рівня рефлюксу, харчування та американської дієти шляхом клінічних та фундаментальних наукових досліджень, а також за допомогою освітніх програм.
. більше