Khas Khas Halwa/Насіння маку Халва Рецепт

пристрасті

Текстура цієї халви незначно відрізняється від інших рецептів соковитої халви. Це більше схоже на ширу за текстурою. Рецепти халви, безсумнівно, прості, коли справа доходить до початківців та початківців, оскільки складно накинути її на стільки топленого масла, а також не включати жодних серйозних перевірок узгодженості.

Насіння маку - 1/2 склянки вирівняні
Цукор - 1/4 склянки, навалений
Топлене масло - 1/4 склянки розтоплене
Мускатний горіх у порошку - крихітна щіпка
Вода - за потребою

Метод:

  1. Замочіть мак на 2 години достатньою кількістю води до занурення. Процідіть і промийте один раз.
  2. Тепер перекладіть насіння маку в банку змішувача з невеликою кількістю води і подрібніть до напівдисперсної пасти. Перекладіть пасту у важкий дновий кадай. Я промив банку і теж додаю воду. Ви також можете додати трохи більше води.
  3. Дайте закипіти і варіть протягом 5 хвилин, поки не залишиться запах сирого запаху. Потім додайте цукор. Продовжуйте готувати.
  4. Паста стане густою за кілька хвилин без вмісту вологи.
  5. Додайте на цьому етапі додайте половину топленого масла.
  6. Продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, потім додайте залишкове топлене масло і продовжуйте помішувати при слабкому середньому вогні. Продовжуйте готувати, поки топлене масло не почне сочитися по краях, як показано нижче.
  7. Продовжуйте готувати, поки воно не зарум’яниться, а топлене масло не почне сочитися по краях. Це правильний етап. Це буде виглядати сухим.
  8. Додайте порошок мускатного горіха, швидко перемішайте і вимкніть.

Остудіть і зберігайте у герметичній тарі.