Пікантний пиріг з сиром з низьким вмістом вуглеводів і лимоном

Опис

Чи знаєте ви ту приказку "легкий, як пиріг"? Ну, я ніколи не знайшов, що це так. Але я хотів низькоуглеводний кето-лимонний сирний пиріг, який був не тільки смачним, але і справді простим у приготуванні. Я радий поділитися з вами, що цей простий рецепт пирога з сиром з кето-лимоном може просто втілити цю класичну приказку нарешті в реальність. Оскільки це не тільки смачне частування, це ще й надзвичайно просто створити. Якщо у вас ніколи не було кето лимонної сирної маси, вам справді потрібно спробувати цей рецепт. Цей пиріг розсипається смаком, і найкраще, що він містить низьку кількість вуглеводів і кето.

Лимонна сирна маса це смачна суміш лимонного соку, яєчних жовтків та деякого природного підсолоджувача, щоб збалансувати кислотність. Цей пиріг з лимонним сиром є найкращим поєднанням мого лимонного сиру, який зручно розміщений у моїй пластівці коріння пирога з кетом. Це, чесно кажучи, найкращий пиріг, який я готував на сьогоднішній день, лише тому, що я опанував скоринку пирога і прибив лимонну сирну масу. Я створив ідеальний десерт Keto зі смаком лимонної сирної маси зі справжніми збитими вершками та солодкою скоринкою з фундуком.

Кето лимонний сирний пиріг напевно, це не те, що ви хотіли б з’їсти на вечерю, але це, безумовно, смачне ласощі, яке поєднує аспект жирності, який приносить лимонний сир з великою кількістю дуже поживного масла, а також переваги психічної стабільності при вживанні жирна дієта та споживання великої кількості корисних антиоксидантів, вільних радикалів, що борються з поживними речовинами, які додає до рівняння лимонний сік.

Курс: Десерт, Свято
Кухня: кето
Час підготовки: 30 хвилин | Час готування: 30 хв Час приготування: 1 година | Загальний час: 1 година
Порції: 10

Інгредієнти

Коржик пирога

1 склянка Борошно фундука 112 г.
¼ Чашка кокосового борошна 1 унція
½ Чашка борошна тигрового горіха 1 унція
3 ст. Ложки солодкого Боча або іншого замінника цукру
Чашка Вершкове масло холодне, нарізане шматочками
1 яйце

Лимонний сирок

6 яєць
2/3 чашки солодкого боча або іншого замінника цукру
Цедра лимона терта
1 чашка лимонного соку (3-4 лимона)
12 ст. Ложок несоленого вершкового масла, розрізаного на шматки
1 ч. Ложка чистого екстракту ванілі
5-8 крапель ефірного масла лимона Young Living Vitality (за бажанням)

Пиріг оболонки

1 чашка важких збивних вершків
½ Чашка Боча солодка або інший замінник цукру
1 ч. Ложка чистого екстракту ванілі

Інструкції з кірки пирога з фундуком Кето

З’єднайте в кухонному комбайні борошно з фундука, кокосового горіха, борошна з тигрових горіхів, солодкого боча і нарізаного холодного масла.
Використовуйте імпульс для обробки, поки суміш не стане схожою на мокрий пісок.
Додайте яйце та пульс разом, поки не поєднуються.
Покладіть у пергаментний папір (або поліетиленову плівку) у формі круглого круга.
Поставте в холодильник на 30 хвилин до однієї години.
Дістаньте з холодильника і розкачайте скоринку між двома аркушами пергаментного паперу
Випікайте при температурі 350 градусів 10 хвилин
Для повністю випеченої скоринки пирога випікайте при температурі 350 градусів 20-25 хвилин. Я рекомендую використовувати щиток для скоринки, щоб переконатися, що краї не перепеклися.

Вказівки до сирного лимонного сиру Кето

Підготуйте свої інструменти, щоб ви могли швидко працювати. Для проціджування сиру з лимоном вам знадобиться сітчастий друшляк, як той, що зображений на відео. Вам також знадобиться миска, в яку вкладеться сітчастий друшляк, щоб ви могли з легкістю влити в друшляк лимонну сирну масу. Це встановлено біля вашої зони для приготування їжі?
У середній каструлі змішайте яйця, солодкий соус Боча та цедру лимона до повного поєднання.
Додайте лимонний сік і масло і перетворіть вогонь на середній.
Постійно збивайте на середньому вогні, поки суміш не загусне і не гасне. Дайте суміші варитися близько 20 секунд. Зняти з вогню.
Налийте лимонний сир через сітчастий друшляк, який ви встановили з мискою під ним. За допомогою дерев’яної ложки або лопатки пропустіть сир лимона через друшляк. Відкладіть друшляк убік.
Додайте 1 ч. Ложку чистого екстракту ванілі та 5 крапель ефірної олії лимона Young Living Vitality (за бажанням). Спробуйте лимонну сирну масу та додайте додаткові краплі олії, доки вас не порадує терпкість.
Залиште лимонну сирну масу охолонути приблизно 30 хвилин, перш ніж вилити її на свій чізкейк. (Чізкейк все одно повинен мати на ньому сковороду.
Вилийте лимонний сир на готовий чізкейк і викладайте до рівного. Накрийте кришкою та поставте у холодильник принаймні на 4 години перед подачею.

Справжні збиті вершки

Після того, як сир з лимона охолоне, влийте його в оболонку пирога. Зверху збийте 1 склянку важких вершків для збивання, ½ склянки солодкого боча і 1 ч. Ложку ванілі, поки вони не стануть легкими і пухнастими.
Поставте в холодильник і насолоджуйтесь як особливе задоволення.

Факти харчування

Факти харчування стосуються 1/10 пирога.

Щоб надалі насолоджуватися стилем життя/подорож Кето з нами, для нас буде честю служити сім'ї любителів дієти Кето. ми були б раді СЛІД ми у Pinterest з великою кількістю заходів, де початківці кето отримують плідну інформацію про рецепти кето/низьковуглеводних, плани їжі та сприяння з Кето Керівництво з основ, а також.