Кето Крем-ріжки Рецепт

Спільний доступ - це турбота!

Не можу повірити, що я щойно зробив цей дуже вдалий рецепт Кето-кремових ріжків! Ви навіть не розумієте, як я надзвичайно схвильований цим десертом! Минулого року, приблизно в цей час, я зробив цей рецепт кремових ріжків без кето. Пам’ятаю, я думав, як легко було і як всі це любили. На цьому етапі свого життя я навіть не знав, що лише через місяць після складання цього рецепту я опинився б на колінах у моєму дослідженні кетогенної дієти, щоб розпочати власну подорож!

Гаразд, не здивуйтеся тому, як я зробив цей рецепт, бо клянусь вам, це дивовижно! Я створив солодку версію рецепту тіста з голівки кето жиру і використав його як основу. Я солодке тісто, змішане з легким, пухнастим і солодким вершковим центром, робить цей рецепт першокласним! я обіцяю!

Перш ніж продовжувати, мені потрібно сказати вам, що якщо ви плануєте скласти цей рецепт, вам знадобиться або замовити набір форм для кремових ріжків з нержавіючої сталі. Я не міг знайти їх ніде в місцевому для мене місці. Збережіть бензин та серцевий біль. Замовляйте їх через Інтернет. Я спробував створити ощадливу версію, зліпивши ту саму фольгу, але це був повний провал. Можливо, ви захочете додати одноразові мішки для трубопроводів, якщо на касі їх теж немає. Одноразові спрощують очищення!

Кето Крем Роги Рецепт Інгредієнти

Кірка:

1 3/4 склянки сиру моцарелла, подрібнений
2 столові ложки вершкового сиру
3/4 склянки Мигдальне борошно
1 яйце

Примітка: вам знадобляться ці формочки для рогів, які я придбав на Amazon, коли їх випікав!

Начинка зі збитих вершків:

1 склянка жирних вершків
1 ст. Ложка стевії або порошкоподібного шару
1 ч. Ложка ванільного екстракту

Цей рецепт робить близько 12 кремових рогів середнього розміру!

Вказівки щодо рецептів ріжків Кето Крем

Почніть з розміщення 1 3/4 склянки сиру моцарелла, плавленого сиру та мигдальної борошна у миску, безпечну для мікрохвильовки. Нагрівайте його на високій температурі рівно 1 хвилину.
Додайте одне яйце, порошок стевії та екстракт ванілі до розігрітої суміші і перемішуйте, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Тісто буде липким.
Дайте тісту охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж обробити його.
Розділіть тісто на дві рівні частини.
Розкладіть величезний аркуш пергаментного паперу. Це створить антипригарну поверхню для розкочування цього тіста. Покладіть одну частину тіста на пергаментний папір.
Покладіть ще один шматок пергаментного паперу поверх іншого аркуша пергаментного паперу своїм тістом посередині обох аркушів. Тісто відчуватиметься трохи липким, але воно зійдеться разом, чим більше ви почнете його розкочувати та формувати.
За допомогою качалки (або руками) розгладьте тісто поверх пергаментного паперу.
Використовуйте різак для піци та наріжте смужки тіста, достатньо довгі, щоб покрити цвіль з рогу з нержавіючої сталі.
Обприскуйте кожну форму антипригарним спреєм для готування, щоб уникнути залипання. (Оновлення: зробивши це кілька разів, мені стає простіше обернути пергаментним папером навколо рогової форми перед накручуванням тіста. Це полегшує життя, коли ви виймаєте ріг, і він виходить ідеальним щоразу!)
Помістіть кожну форму на деко, вистелену силіконовим килимком або пергаментним папером, щоб уникнути злипання.
Випікайте їх при температурі 350 градусів приблизно від 12 до 15 хвилин, поки вони не стануть світло-золотисто-коричневого кольору.
Дайте їм приготуватись, перш ніж намагатися видалити цвіль з кремових рогів з нержавіючої сталі.
Почніть робити начинку зі збитих вершків, поки роги крему запікаються. З'єднайте всі інгредієнти та використовуйте ручний міксер, щоб перемішати його на високій температурі близько 5 хвилин, поки збиті вершки не стануть приємними та густими. Закінчивши, наповніть мішок для трубопроводів начинкою для збитих вершків.
Як тільки кремові ріжки охолонуть, наповніть центр кожного кремового ріжка ванільним ароматизованим збитим кремом без цукру.
Покладіть кожен ріжок крему вашим улюбленим варіантом фруктів, придатних для кето! Ми любимо використовувати чорницю, полуницю або малину!

Кето Крем Роги Рецепт Харчування

Калорії 107, загальний вміст 2,1 г, клітковина 0,3 г, нетто C 1,8 г, цукор 1 г, жир 8,2 г, білок 6,5 г

Ось кілька фотографій, які ми зробили, роблячи ці чудові ласощі! Ви можете взяти версію цього рецепта для друку внизу цієї публікації.

Не забудьте прикріпити його на Pinterest на потім!