Кето Цвітна капуста Смажений рис з куркою

Цей рецепт кето для смаженого рису з цвітної капусти містить овочі та містить лише 10 чистих вуглеводів на порцію. Він поєднується з китайськими стегновими курячими стегнами з 5 спецій, щоб зробити п’ять порцій кето-страви, приготовленої на тиждень.

Цей рецепт приготування їжі з кето має смаженний рис з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів у поєднанні з соковитою китайською куркою з 5 спецій. Я зрозумів, що хоч у мене є цей рецепт смаженого рису із цвітної капусти у поєднанні з липкими глазурованими свинячими відбивними, це не кето, тому мені довелося зробити версію з низьким вмістом вуглеводів, щоб підключити вас, серйозно легких та смачних страв з кето на тиждень. Я якось одержимий цвітною капустою. Це таке порожнє полотно, яке може адсорбувати безліч ароматів і фактур. Ви, хлопці, повинні перевірити мій рецепт цукерки з кето-капусти та мою чашу з кето-буррито з низьким вмістом вуглеводів, що призводить до сорому Chipotle. 😉

Смажений рис з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів для кето-дієти. #keto #mealprep

Як зробити Смажений рис з квіткової капусти Кето?

Я б порадив не купувати тертий рис цвітної капусти в магазині. Текстура та смак стануть набагато кращими, якщо ви скористаєтеся великою настройкою терки для коробок і зробите це самостійно. Збагачена цвітна капуста в магазинах складається з плодоніжок. Чи можете ви повірити цьому? Ви платите за стебла цвітної капусти, а не за ніжні та соковиті квіточки. Мало того, що дешевше буде зробити власний рис з цвітної капусти в домашніх умовах, але квіти дадуть ніжний, соковитий рис з цвітної капусти.

З однієї великої головки цвітної капусти вийде приблизно 5-7 склянок тертого рису цвітної капусти. Не забудьте розрізати головку цвітної капусти на 4 частини і натерти її прямо у великій мисці, намагаючись не використовувати занадто багато плодоніжок. Ви можете зберегти стебла цвітної капусти і використовувати їх для приготування овочевого бульйону або нарізати тонко і, якщо хочете, додати в обсмажувач. Щоб приготувати смажений рис з цвітної капусти, спершу приготуйте овочі за цим рецептом, такі як брокколі, капуста, цибуля та часник. Потім змішайте яйця і додайте збагачену цвітну капусту.

Головне - готувати рис цвітної капусти досить довго, щоб позбутися від сирого хрускоту, але не надто довго, щоб він став кашоподібним. Я вважаю, що варити його на середньому сильному вогні протягом 5 хвилин з овочами, часто перемішуючи, дасть ідеальну текстуру і зробить цвітну капусту майже такою пухнастою текстурою, як білий рис.

Щоб зберегти цей рецепт приготування їжі кетогенним, я використовую кокосову амінокислоту замість соєвого соусу з низьким вмістом натрію. Ви можете знайти це у Trader Joe’s за справді вигідну ціну. Мої фантастичні 3 соуси, які я використовую для приготування ароматів цієї смаженої рисової рисової капусти з кето-капусти: підсмажене кунжутне масло, соус олбак або шрірача, амінокислота. Ви можете регулювати кількість, яку ви використовуєте, виходячи з особистих переваг.

Китайські 5 спецій, скорчані курячі стегна без шкіри та шкіри

Смачні рецепти приготування їжі з кето на тиждень

Щоб додати додатковий корисний жир до цього рецепту і зробити його кето, я вирішив використати курячі стегна без кісток і випрашити їх у китайській спеції 5. Ця пряність неймовірна, оскільки вона складається з 5 різних спецій, тож руб вже зроблений для вас. Дозвольте втирати спеції сидіти і маринувати на 10 курячих стегнах протягом 20-20 хвилин. Це дозволить зняти озноб у курки і дозволить маринаду ввести якийсь аромат.

Коли настав час готувати кето-курку, обов’язково попередньо нагрійте сковороду протягом двох хвилин, додайте 2 чайні ложки олії, почекайте 30 секунд, поки масло нагріється, а потім додайте курку. Мета цієї кето-курятини - отримати гарненьке та хрустке, а для цього вам потрібна гаряча сковорода. У мене є більше рецептів приготування їжі з кето, в яких представлені неймовірно смачні курячі стегна, як у мене:

Рецепт приготування їжі вистачає на 5 порцій на тиждень. Кожен прийом їжі має два курячі стегна по 4 унції плюс здорову порцію рису з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів. Ви можете заморозити курку, але я не рекомендую заморожувати рис цвітної капусти. Я поясню, чому нижче. Найкращий спосіб повторно нагріти цю кето-страву на наступні дні - це в духовці з температурою 350 градусів за Фаренгейтом протягом 7-10 хвилин. Якщо ви використовуєте мікрохвильову піч, накрийте ємність мокрим паперовим рушником і переконайтеся, що не перегрілися, інакше курка висохне.

Чи можна використовувати заморожений рис з цвітної капусти?

Вам не слід купувати заморожений рис з цвітної капусти, оскільки його текстура буде кашицеподібною і майже не такою хорошою, як якщо б ви натерли свіжі квіти цвітної капусти. Після заморожування цвітної капусти утворюються кристалики льоду, а при розморожуванні текстура стає м’якою і м’якою. Плюс, заморожений і заздалегідь виготовлений з кольорової капусти рис у магазинах майже повністю складається з плодоніжок. Хто хоче платити гроші за стебла цвітної капусти!?

Кето цвітна капуста смажений рис і курка

Чи є рецепти кето без глютену?

Так, усі рецепти кето не містять глютену, оскільки в пшениці, зернах та крохмалі дуже багато вуглеводів, що робить їх ні-ні для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ви часто зустрічаєте молочні продукти в рецептах кето, але я намагаюся завжди давати вам можливість безкоштовно заходити в щоденник, тому що це також робить рецепт Whole30 сумісним. Хороший приклад тому - моя приготована їжа з бургерів з кето креветками та епічний кето жирний хліб Дессі.

Перегляньте більше моїх смачних рецептів приготування кето їжі на тиждень: