Здоров’я та оздоровлення

червоний грейпфрут

Червоні грейпфрути забезпечують 110% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С! Вони також є хорошим джерелом вітаміну А і містять флавоноїди, а також такі мінерали, як фолат, залізо та кальцій!

Поради щодо підготовки

Грейпфрут тримається при кімнатній температурі не менше тижня. Для більш тривалого зберігання зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або в покритому овочевим хлібцем.

Дрібниці

Основним предком цієї субтропічної вічнозеленої рослини називався помело, привезений капітаном Шадок на Барбадос з Малайського архіпелагу. Плід помело, що міститься в скупченнях, що породило назву грейпфрут, також називали тенем, і він зовсім відрізняється від грейпфрута, який ми знаємо сьогодні.

У середині 1700-х років грейпфрут називали "Заборонені фрукти".

Вест-Індія була місцем походження грейпфрута, ймовірно, як щось середнє між помело та апельсином. Він потрапив у Флориду в 1840 році, де п’ятдесят років потому був знайдений плід без кісточок, який розмножувався, щоб дати нам сорт «Марш без насіння».

Статті про здоров’я та здоров’я

У сезон

Грудень - місяць, наповнений смачними сезонними продуктами, і безліч можливостей для його використання! Скористайтеся свіжими фруктами та овочами у випічці та святкових стравах. Свіжі цитрусові також роблять чудовий святковий подарунок. Наповніть привабливу миску або кошик свіжими апельсинами, грейпфрутом, мандаринами або комбінацією декількох сортів.

Сезонні рецепти

Смажена каструля з цибулею, морквою та картоплею
Свинина з часником і шавлією
Вершковий суп з сочевиці та моркви
Ситна смажена каструля
Смачний гарячий шоколад
Запечений картопляний суп

Виробляти кольори

Продукти, що мають спільний колір, часто поділяють користь для здоров’я. Дізнайтеся про їжу за кольором!

Синій
Червоний
Зелений
Білий
Помаранчевий