Кефір проти йогурту

І кефір, і йогурт - це кисломолочні продукти ...

але вони містять різні види корисних бактерій. Йогурт містить тимчасові корисні бактерії, які підтримують травну систему в чистоті та забезпечують їжею дружні бактерії, які там мешкають. Але кефір насправді може колонізувати кишковий тракт - подвиг, якому йогурт не може зрівнятися.

проти

Кефір містить кілька основних штамів дружніх бактерій, які зазвичай не зустрічаються в йогуртах, Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species та Streptococcus.

Він також містить корисні дріжджі, такі як кефір Saccharomyces та кефір Torula, які домінують, контролюють та усувають деструктивні патогенні дріжджі в організмі. Вони роблять це, проникаючи в слизову оболонку, де мешкають нездорові дріжджі та бактерії, формуючи віртуальну команду спецназу, яка очищає та зміцнює кишечник. Отже, організм стає більш ефективним протистояти таким збудникам, як кишкова паличка та кишкові паразити.

Активні дріжджі та бактерії Кефіру надають більше поживної цінності, ніж йогурти, допомагаючи перетравлювати їжу, яку ви їсте, та підтримуючи чистоту та здоров’я середовища товстої кишки. Оскільки сирний кефір менше, ніж кефір, він також легше засвоюється, що робить його особливо чудовою, поживною їжею для немовлят, людей похилого віку та людей, які страждають на хронічну втому та розлади травлення.

Екологія тіла Kefir Starter містить такі корисні бактерії:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Lactococcus lactis subsp. діацетилактіс
  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
  • Lactobacillus kefyr (теплолюбний)
  • Saccaromyces unisporus
  • Декстроза як носій (споживається під час бродіння)

Містить 6 пакетів, які можна використовувати в середньому 7 разів кожен. 1/4 склянки попередньої партії заквасить 1 кварту рідини. 1 чашка зробить один галон тощо. Для тривалого терміну зберігання перед використанням зберігайте в холодильнику.

У мене вже близько трьох тижнів є проблеми з кишечником/шлунком. Було багато газів, трохи нудоти та «дискомфорту». Приблизно 4 або 5 років тому у мене був H Pylori, але я не міг проковтнути ці таблетки для коня, і я думаю, що вони дали мені щось інше. Один мій друг сказав мені взяти трохи Кіфера і почати його пити. Вона сказала використати там трохи Стевії, щоб підсолодити її. Звичайно, сподіваюся, це спрацює, бо я не хочу приймати жодні антибіотики.

так що сталося з колядкою? кефір вам допомагає?

Я зробив рідину із зерен кефіру, але мені не дуже подобається смак, навіть ароматизований цукром, лимонами, імбиром тощо, тому спробував молоко, щоб не божеволіти над ним, воно на смак як пахта, тому зараз я ' я думаю, чи можу я використати його як замінник пахти у рецепті.

Так! Я спробував це замість пахти, готуючи ірландський хліб із цільнозернової соди, який (будучи ірландським) я роблю роками, і він зробив найкраще, що коли-небудь виробляв!

Тепло від випічки вбило б усі корисні інгредієнти кефіру. Набагато краще спробувати додати свіжі фрукти - гарна малина/ківі - це добре, киньте їх у блендер. Експериментуйте. Просто не нагрівайте його, якщо хочете зберегти хороші речі.

Один мій друг запропонував мені піти за кефіром і щодня випивати смузі, щоб вилікувати свої проблеми з кислотним рефлюксом. Я щодня страждаю від цього.
Я приймаю 4- 20 мг таблеток Prilosec на день, і це не допомагає. Не кажучи вже про те, що я набрав двадцять фунтів з тих пір, як приймаю їх. Вона сказала мені, що в Кефірі є відповідні антитіла, бактерії або щось подібне, і це допоможе системі діяти як нормально, і з часом моє тіло припинить надмірну кількість кислоти. Я сподіваюся, це дасть мені полегшення. Я щойно придбав 8 пляшок і приніс їх додому. Я сподіваюся, це буде моїм ліком від цієї проблеми з животом. Життя коротке, щоб відчувати себе вередуючим щодня. Я буду тримати вас у курсі. Спасибі за слухання. Гарного дня. Сьюзі Темекула, штат Каліфорнія

Я настійно рекомендую використовувати клітковину або сирі веганські смузі для лікування кислоти. Раніше у мене також була кислота, але коли я деякий час переходив на сире веганство, її повністю не було, а потім, коли я знову почав їсти нормальну їжу, у мене змінилася дієта, менш мексиканська, більш азіатська, менше американська тощо ... в будь-якому випадку це зникло здебільшого! Я не намагався, щоб я дуже рекомендував це. Сире вегетаріанство на тиждень-два допоможе вам і схуднути, просто спочатку проведіть багато досліджень, щоб не померти від голоду.

Я читав про те, чому сира їжа є кращою, і це тому, що в основному є кисла та лужна їжа. Чим обробляється їжа, тим кислішою вона стає. Цікаво, що овочі та фрукти, включаючи цитрусові, лужні, як тільки вони перетравлюються в шлунку. Це хороший довідковий сайт http://www.angelfire.com/az/sthurston/acid_alkaline_foods_list.html

  •  

Накопичення кислоти в нашому тілі також спричинить рефлюкс та шлункові проблеми.

Єдине, що я маю з веганським, це гемове залізо в м’ясі, яке легше засвоюється, і кількість, яку ви повинні споживати в темно-зелених листових овочах або інших джерелах заліза, величезна порівняно з невеликим шматочком пісного м’яса. Я усвідомлюю, що м’ясо кисле, однак у мене хвороба Крона, і мені потрібно їсти м’ясо 2-3 рази на тиждень, оскільки ту частину кишечника, яка поглинає залізо, видаляли. Мені все-таки доводиться вливати заліза, але не так часто, як ніби я не їв м’яса. Але це особистий вибір, і ти маєш рацію Сюзі, якщо ти не голодуєш у процесі. Ходити в сирому вигляді - це дуже добре для всіх нас, і влітку я більше люблю ягід, салатів тощо. Плюс випиваю щонайменше 1 1/2 до 2 літрів води на день. Це обов’язково.

Я мушу також поділитися цим із вами. Сьогодні колега по роботі поставив мене на Кіфера, але це те саме поняття, що і пробіотик VSL3. Я приймав цей пробіотик останні пару місяців. Це дорого, але того варто. Як 10-кратна сила нормального пробіотику вам потрібно нарощувати до того, щоб мати пакетик на день. Теорія, що стоїть за кронами, полягає в тому, що її причиною є паразит у коров’ячому молоці, який створює шкідливі бактерії в товстій кишці, Mycobacterium paratuberculosis. Єдиний спосіб боротися з цим - годуючи своє тіло хорошими бактеріями, що має сенс, однак, маса, оскільки наша товста кишка в середньому становить до 1 1/2 метра (60 дюймів). Я точно відчуваю себе краще від цього пробіотика і теж схудла. Я теж спробую Кефір! Я все за альтернативну терапію і «ми те, що ми їмо» - я переповнений медичними препаратами, які працюють нарешті, але приймаючи добавки та спостерігаючи, як дієта допомагає їм поряд.

Удача підглядає! Життя занадто коротке, щоб терпіти хворобу та депресію.

Сьюзі, мій чоловік був на ppi aciphex більше 10 років, і як ти все ще страждав щодня, навіть приймаючи ліки. Нещодавно він вилікував себе від кислого червоного течії повністю веганом. Він також уникає кофеїну, алкоголю та продуктів з високим вмістом глютену, оскільки це також є тригерами. Зараз у нього лише легка печія, коли він вирішив вживати алкоголь чи кофеїн, і повірте, він не відчуває, що щось втрачає. З часу веганства ми готуємо найсмачніші страви за всю історію! Ознайомтесь із книгами Брендона Бразіра, він є веганом-триатлетом, і його інформація про продукти, що утворюють кислоти, була надзвичайно корисною в пошуках мого чоловіка подолати опік серця. Ви перевіряєте його історію на Beachbodycoach.com/jonbarresi удачі!

Також ви можете виявити, що якщо ви виключаєте з раціону всі продукти з пшениці, ваш кислотний рефлюкс зникне ...

Спробуйте пити воду, оскільки вона розсмоктує кислоти. Наші тіла повинні бути лужними. кефір підійде. Зелений ячмінь, альфальфа та пшениця також допоможуть лужності. 🙂

Так, я погоджуюсь з Пеггі ... виріжте всі продукти з пшениці/борошна та цукру, включаючи фрукти, на тиждень-два ... а потім потихеньку знову почніть їсти певні фрукти ... ще однією пропозицією було б спробувати традиційного китайського лікаря, якщо він у вас є область ... моя страждала хронічними проблемами з шлунком роками ... вона пробувала все, але нічого насправді не працювало, поки не побачила лікаря традиційної китайської медицини…. позбулася своєї проблеми за 2 тижні!

Водний швидкий допоможе більше, ніж усе, що я пережив, і мені 71 рік.

Сьюзі, просто хотіла додати туди, GOOOD JOB ! (як швидкий трюк, який використовує мій чоловік, і він зараз відмовляється від антирефлюксних попперів, тому що як тільки ти починаєш їх використовувати, вони викликають тип звикання, і ти навіть не усвідомити це) ... Отож ось наша порада…
Якщо у вас несподіваний напад печії, від якого неможливо позбутися, і ви не хочете використовувати стару методологію, використовуйте яблучний оцет. (Мені особисто подобається солодовий оцет) Так ... Оцет. Оскільки Лінда Ледбрук сказала, що наші тіла повинні знаходитись у певному вимірі лужності, оцет допомагає знизити цю кислоту при рефлюксі та бінго-гомеопатію на роботі ... більш-менш; ) Ми беремо порожню пляшку з водою, наповнюємо її приблизно наполовину на 3/4 яблучним оцтом (повірте, він смачніший), і зберігаємо в прохолодному зручному місці на кухні ... коли потрібно; Вам потрібно лише ковпачок, повний або два, залежно від тяжкості розладу шлунку ... ОДИН ХЕНДІВНИЙ ТРИК - ДОБРОВОЛЬНЕ ВДИХАННЯ ДО ДОЗВИНЕННЯ ДОЗИ ОЦЕТА, АБО ДОСТУПИТЕ ВАШЕ ДИХАННЯ!
Якщо я можу ... Думав про інше ... про печію ... жовта і біла цибуля дадуть НВ, червона цибуля не буде!
Зварені чи ні. Зелена капуста дасть вам НВ, Червона - ні!

Я роками страждав від кислотного рефлюксу і був залежним від прилосеку, жодна зміна, яку я зробив, не дозволила б мені покинути прилосек, поки я не перестав пити колу. Кола виготовляється з фосфорною кислотою, і це було винуватцем. Інші користі для здоров’я також можуть бути результатом виключення кола з вашого раціону, оскільки надмірно кисле тіло сприяє розвитку багатьох захворювань.

Одне, що я міг би вам згадати, - це перевірити різницю у вартості звичайного кефіру, придбаного в магазині, на відміну від кефіру-сирцю. Це може просто звучати як розмова про продаж, оскільки ми продаємо кефір із сирого козячого молока, але я б запропонував вам або знайти трохи кефіру з сирого молока, або зробити свій власний. Ми виявили, що це може вас зацікавити. (Ви можете придбати те, що позначено як кефір, у магазинах здорового харчування, але це не справжній кефір. Ви також можете придбати закваски на кефірі, щоб прищепити ваше молоко, але це теж не справжній кефір. Ці продукти дорогі, не тривають, і в них лише 7 пробіотичних бактерій. Справжній кефір має 36 задокументованих пробіотичних бактерій для здоров'я шлунково-кишкового тракту.) Я буду радий зробити що можу, щоб допомогти, навіть якщо ви не зацікавлені в будь-якому з наших продуктів. Нехай Господь благословить вас і відновить здоров’я.

Щойно почав кефір від друга. Не знав нічого до початку. Є питання, а друг не має відповідей. Не могли б ви мені допомогти?

З радістю. Я вважаю за краще використовувати свіже тепле молоко і використовувати приблизно співвідношення 20: 1 молока до зерен кефіру. Однак, можливо, вам доведеться почати з більш подібного співвідношення 15: 1. Ви повинні використовувати чисту скляну банку і встановлювати її при кімнатній температурі. (72 градуси ідеально підходять, але десь від 60 до 80 градусів цілком підійдуть.) Не накривайте кришкою, а використовуйте чисту дихаючу тканину. Періодично перемішуйте, і воно повинно бути готовим приблизно через 24 години.

Я використовую Кефір близько 2 місяців. Я змішую його з йогуртом, бананом, нектаром агави та ванільним ароматизатором …… Чудовий смузі. Також іноді додаю мигдальне масло або мигдальне молоко з темного шоколаду. Я сподіваюся, що ваш кислотний рефлюкс зник. Я не помічав, що мій покращився через кефір, але одне, що я роблю для кислотного рефлюксу, - це коли я вперше відчуваю, як він зачепився, і хапаю шматочок гумки. Це допомагає при рефлюксі. Я не думав, що щось таке просте, як шматочок гумки, може вилікувати рефлюкс ... . моя дуже погана, але жуйка допомагає.

Живучи в Ель-Пасо, штат Техас, як я можу їх отримати ?
Спасибі