Кавові жирові бомби - всього 1 г нетто вуглеводів

Поділіться цим рецептом

Наші кавові жирові бомби - ідеальне ласощі без цукру, яке вам просто сподобається! В основному це жирна бомба з сирного тіста з тірамісу. Зроблені з короткою порцією еспресо та маскарпоне, вони мають стільки смаку.

Як зазвичай, цей рецепт десерту з низьким вмістом вуглеводів був створений, тому що я хотів насолодитися кето-лакомством, яке має невеликий розмір.

Я думаю, що легкі десерти з кето-морозильником - найкращі. Засуньте їх у мішок на блискавці і сховайте в морозильну камеру, коли вам буде потрібно ласощі без цукру.

Хоча вам дійсно не потрібно додавати зайві жири у свою кето-дієту, це інколи ласощі, яке задовольнить ласуна. Плюс, це в основному кето енергетичні укуси, які дадуть вам трохи енергії, коли це потрібно.

ІНГРЕДІЄНТИ БАМБ КАВИ

Я намагався зводити цей рецепт жирової бомби до мінімуму інгредієнтів. Читайте далі, щоб дізнатися більше про варіанти та додаткові можливості, які ви можете додати до рецепта. За умови простоти це швидкий і легкий десерт з низьким вмістом вуглеводів, який можна швидко збити.

250 г вершкового сиру
200 г маскарпоне, рікотта - хороший замінник, якщо ви не можете знайти маскарпоне
50 г вершкового масла, я використовую солоне
25 г кави рістретто або 1 чайна ложка екстракту кави. Ви також можете розчинити столову ложку (або на власний смак) розчинної кави в столовій ложці окропу і замість неї.
40 г порошкоподібного підсолоджувача, я використовую Sukrin Melis, оскільки він настільки зручний і не має присмаку
Щипати солоні пластівці

НЕОБЯЗОЧНИЙ НАЧИН

50 г темного шоколаду без цукру
1 столова ложка кокосового масла

Ще одним додатковим наповнювачем для кавових жирових бомб є змішання всіх наведених разом і заливка зверху жирових бомб.

1/2 склянки кокосової олії, розтоплене

1-2 ч. Ложки несолодкого какао

1 ч. Ложка підсолоджувача, якщо бажано

Щипати солоні пластівці

ЯК ЗРОБИТИ КЕТО ТОЛЬКИХ БОМБ

Ось кілька відео, які допоможуть вам показати, як вдавити силіконові формочки і просто покрити тонкою шоколадною оболонкою.

ЯК ЗБЕРІГАТИ КЕТО ЖИВІ БОМБИ

Як я коротко згадував вище, морозильна камера - це шлях до таких рецептів жирових бомб, як цей. Оскільки кавові жирові бомби мають переважно вершкові інгредієнти, вони, звичайно, будуть м’якими, якщо зберігати їх у холодильнику. Тож просто тримайте їх герметичними в морозильній камері.

ЩО ФОРМУЄТЬСЯ, ЩОБ ВИКОРИСТОВУВАТИ ПРИ ВИКОРИСТАННІ КЕТО ТОЛЬКИХ БОМБ

Я просто використовую силіконові форми для рецептів кетожирових бомб. Маленькі формочки з силікону для здоби або різні форми невеликих розмірів. Я вважаю, що силікон настільки простий у використанні по металу, що ви можете його перевернути та легко висунути, і існує дуже багато чудових стилів.

Якщо у вас немає силікону, ви можете використовувати його міні-формочки для булочок, Мені подобається розмір 4 см або менше. Альтернатива - просто ложка або труба на викладений лоток. Накрийте харчовою плівкою і заморозьте, а потім зберігайте у мішку на блискавці.

ЯКИЙ ВАШИЙ УЛЮБЛЕНИЙ СМАК?

Кето-жирові бомби бувають не просто різних розмірів, а й великої кількості різних смаків.

Наші кавові жирові бомби - це також куленепробивні жирові бомби, або тірамісу жирові бомби. Ось декілька моїх улюблених простих змін до цього конкретного рецепта, які ви можете спробувати.

Шоколадні жирові бомби

Опустіть каву та додайте до суміші або 2 ч. Ложки несолодкого какао, або шоколад для пиття «Лавина», або 20 г розтопленого темного шоколаду.

Лимон Маскарпоне Жирові бомби

Опустіть каву і додайте 20 г лимонного соку і цедру половини лимона або чайні ложки екстракту лимона.

Кето М’ятні жирові бомби

Опустити каву і лимон і додати 1/2 чайної ложки екстракту м’яти перцевої. За бажанням додайте нотку зеленого харчового барвника.

ЗВ’ЯЗАТИСЯ З НАШОЮ Спільнотою

Приєднуйтесь до нашої казкової спільноти кето на кількох каналах і отримуйте підтримку від інших, хто дотримується способу життя кето. Знайдіть найкраще в рецептах, чудово кето-планувальники, Почніть з кето або скористайтесь нашим Макрокалькулятор щоб розпочати свою кето-дієту з усіх необхідних інструментів.