Каша з насіння яблука та льону

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

оздоровчий

Загадка зі сніданком для мене триває постійно. Особливо під час робочих ночей. Що швидкого, поживного та їстівного після 12-годинної зміни, що я можу швидко зробити і зашкарфувати, перш ніж вдарити в мішок? Ця гарна гаряча каша!

Критерії моїх сніданків виглядають так:

  1. Це повинно бути смачно.
  2. Це повинно бути поживно.
  3. Це повинно бути досить легко, щоб я міг зібрати це разом після нічної зміни.

Ця каша з яблук і льону насіння ідеально відповідає вимогам.

Я часто читав про харчові переваги вживання насіння льону. У ньому надзвичайно багато клітковини та омега-3 жирних кислот (хороший вид жиру). Цікаво, що його потрібно подрібнити перед тим, як його з’їсти, щоб він розсмоктувався. Проблема в тому ... як саме ви додаєте ці речі до свого раціону? По ложці? Ні ні. Я навіть не уявляю.

Одного разу, коли я ще раз читав статтю про те, що таке харчові насіння льону, мені спало на думку, що, можливо, це можна перетворити на якусь кашу. Тоді я знайшов цей рецепт бананової та лляної насіння. Я використав цей рецепт як натхнення для іншого смаку каші: яблука та кориця.

Ви будете вражені тим, наскільки мало ви скуштуєте насіння льону в цій каші. Це не піщана або «волокниста» смак. Насправді це досить м’яко - я іноді вважаю це «звичайною кашею», тому що це досить просто. Мені дуже подобається просто вранці.

Я поливаю трохи кленового сиропу поверх своєї каші, хоча це насправді не потрібно. Якщо вам хочеться трохи пофантазувати, перемішайте будь-яку з цих начинок для отримання хрускіт/текстури/смаку:

  • подрібненого пекану
  • сушеної журавлини, чорниці або вишні
  • подрібненої кураги
  • свіжі фрукти (малина! ммм, ням.)

Сподіваюся, вам сподобається цей простий і ситний сніданок так само, як і мені.

Каша з насіння яблука та льону

  • Порції: 1 велика миска
  • Час: 5 хв
  • Складність: легко
  • Друк сторінки

1/2 склянки меленого насіння льону
1/2 склянки яблучного пюре
1 склянка мигдального молока
1/2 ч. Ложки кориці
дрібка солі
2 ст. Ложки кленового сиропу, за бажанням

У невеликій каструльці на середньому рівні з’єднайте мелене насіння льону, яблучний пюре, мигдальне молоко, корицю та сіль. Доведіть до легкого кипіння і негайно зменшіть вогонь до середнього. Збивайте часто протягом 3 - 4 хвилин, поки суміш не загусне до консистенції, схожої на кашу.

Перекладіть у миску та, якщо бажаєте, полийте кленовим сиропом.

ПРИМІТКА: Мелене насіння льону дуже швидко прогіркає, тому, якщо ви його подрібніть, покладіть його в морозильну камеру.