Картопляна дієта від голоду; Товариство скептиків Мерсісайда

Я не шанувальник "минулого". Її занадто багато, відверто кажучи, більшість із них безладна та жорстока, повна поганих людей з поганими ідеями та без Інтернету. (Так, вибачте, я один з тих страшних "міленіалів", які, мабуть, все руйнують, вибачте ...... # notsorry)

Однак я відчуваю себе в меншості, більшість людей в наші дні люблять минуле! Вони одержимі цим. Настільки вони ні перед чим не зупиняться, щоб повернути нас до цього!

Вас може здивувати те, що я насправді не раз кажу про політику (раз). Я говорю про їжу. Точніше кажу про дієти. На даний момент існує тенденція до примхливих дієт та „чистого” харчування, яке зосереджується на поверненні до „основ”, поверненні до більш простого часу та харчуванню, як це робили наші предки. Вони, очевидно, роблять переконливий аргумент, весь рух «оздоровлення», «чисте харчування» надзвичайно популярний і, здається, нікуди не йде. (Блін). Тож маючи це на увазі ....

товариство

Шукаєте дієту, яка ґрунтується на голодоморі, який вбив понад 1 мільйон людей !? Ну, не дивіться більше на мого друга, бо я представляю вам «ірландську дієту селян»! ……… серйозно. Це річ.

Ірландська «селянська» дієта

Я помітив у твіттері статтю The Irish Independent статтю "Чи це відповідь Ірландії на дієту Мед?", В якій далі описувалося, як дослідження виявили, що дієта із середини Вікторіанської Ірландії в бідних сільських громадах робила їх здоровішими, ніж вони жили довше і хворіли меншою кількістю хвороб, і тому нам слід прийняти подібну дієту зараз.

«Дієта» складалася з овочів, молока та риби. Звучить цілком здорово, правда? Яке тут моє питання?

Середня тривалість життя чоловіка в Ірландії протягом 1800-х років була 40 років. Санітарія була основною, люди голодували, а охорона здоров’я була мінімальною, якщо взагалі була. Реальність така, що «селяни» їли те, що їм було доступно. Звичайно, це була «низькокалорійна» дієта, але коли ви подивитесь на всі інші фактори способу життя, які можуть не мати великого значення. У статті згадується, що випадки туберкульозу в сільській місцевості були нижчими в порівнянні з містами та ознаками смертності. Але пам’ятаймо, що у нетрях міст Вікторії люди жили в антисанітарних умовах, тісно упаковані разом з обмеженим доступом до чистої води, і це, як правило, допомагає хворобам, таким як туберкульоз, поширюватися як пожежа. У статті також йдеться про переваги, які "селяни" мали через "низьку калорійність" ……… .aka. ГОЛОДУВАТИ ДО СМЕРТІ.

Слідуючи логіці цієї статті, я маю кілька власних ідей щодо «обмеження споживання калорій»: як щодо «дієти Сталіна» 1930-х років, чи, можливо, «дієти Варшавського гетто» 1940-х років? або якщо вам подобається щось більш сучасне, чому б не "дієта Ефіопії" 1980-х? Звук фліппант? Так само як і засновувати дієту на трагедії, в результаті якої загинуло понад мільйон людей ...

Можливо, я помиляюся, можливо, ці вікторіанські селяни не голодували, бо не мали їжі, можливо, вони були першими піонерами дієти «кето»! - дієта, заснована на ідеї приведення організму в стан кетозу для схуднення. Хоча це навряд чи ... якщо вони не були так твердо налаштовані, щоб дієта працювала так, що смерть мільйонів не спонукала їх переосмислити свої методи ... .втім, я відступаю.

Ми живемо у світі, який ніколи не був більш розвиненим у медичному та науковому плані. Тривалість життя та наша здатність лікувати та виліковувати хвороби ніколи не були кращими, і все ж люди відчайдушно намагаються повернутися назад. Повернемося до більш простого часу, коли в нашій їжі не було великих страшних ГМО та неприємних (не визначених) хімічних речовин. Більш простий час, коли хвороби серед бідних були поширені і життя після 50 років було значним досягненням.

Стаття робить те, що багато типів «краще було за старих часів», як правило, це «докази вибору вишні». Вони відбирають позитивні сторони та ігнорують все інше, висловлюючи хибну, рожеву точку зору, яка ігнорує нерівність та страждання багатьох на користь просування порядку денного ………. Все ще розмови про дієти. Безумовно дієти ....

У статті наводяться думки кількох дієтологів, один з яких говорить ...

«У селян також можуть бути періоди дефіциту їжі. Хоча це явно не завжди корисно, і недоїдання могло б викликати занепокоєння, тепер ми розуміємо, що обмеження споживання калорій може спричинити біологічні процеси, які підтримують здоров’я та допомагають запобігти хворобам ".

Мені довелося прочитати цю цитату кілька разів, щоб повністю зрозуміти те, що вона намагалася зробити. Брак їжі «не завжди корисний»? Коли коли-небудь відсутність основного людського ресурсу коли-небудь «вигідна» саме? Хоча це добре, адже ми тепер знаємо, що ті недоїдаючі селяни явно просто прокладали шлях до «примхливих» дієт майбутнього, чи не так? Ця думка непомітна і поблажлива. Ця „селянська дієта” - це не що інше, як фетишизація та баналізація бідності.

Симптом ширшої проблеми?

Якщо відійти від минулого і поглянути на сучасність, це покровительське ставлення до бідності є скрізь. Хоча замість того, щоб хвалити бідних за їхні дієтичні "вибори", ми зараз засуджуємо їх.

Коли йдеться про бідність та реалії жорсткого життя, існує велика кількість незнання. Це чітко видно з підходу до консультування або критики бідних людей за їх дієтою. Ви можете побачити `` чистих їдачів '', кухарів та інших `` гурманів '' середнього класу, які кажуть людям припинити купувати готові страви, дешеві винос та перероблену їжу, або, як це називає пан Джеймі Олівер, `` лайно '', а замість цього перейти до місцевого фермера на вихідних купуйте ринки, купуйте свіжі продукти, готуйте щодня свіжі страви для своїх сімей і просто живіть «краще, здоровіше». Вони вважають ці зміни легкими та простими, натякаючи на те, що якщо цього не зробити, це просто лінь і відсутність самообслуговування.

Вони не розуміють і навіть не розглядають обмеження, які існують для багатьох, коли мова йде про те, яка їжа їм доступна. Подібно до «селянської дієти», мова не йде про вибір. Правда полягає в тому, що зараз, у 2018 році, «шкідлива» їжа є широко доступною, зручною та доступною. Багато сімей та окремих людей у ​​цій країні живуть рука об уста або мусять покладатися на харчові банки (ввічливе нагадування про те, що 2018 рік). Вони не можуть дозволити собі (чи то час грошей) виходити на ринок кожні вихідні. Як сказав Ентоні Уорнер (він же «Злий кухар»), «нам потрібно припинити помилково сприймати маркери нерівності за причини нерівності».

Не зрозумійте мене неправильно, я впевнений, що багато людей, які дають поради, мають добрий намір, але вони не допомагають. Вони просто протегують.

Ох, і ще одна річ! Бачачи, як я розмовляю з цим питанням. Що таке одержимість бідними людьми, які володіють телевізорами? Часто це завжди критика людей щодо пільг або за межею бідності через те, що вони мають телевізор. Телевізор завжди отримує згадки. У мене 3 проблеми з цим ...

  1. Їх часто завжди описують як „великий”, „масивний” чи „величезний” телевізор із плоским екраном …… ВСІ телевізори сьогодні є телевізором із плоским екраном. Це просто телевізор.
  2. Хто дбає, чи є у них телевізор ?! Ми не знаємо обставин того, як вони стали власниками цього телевізора, або скільки він коштував. Цей телевізор є джерелом розваг для родини чи окремої людини, чому це питання?
  3. Це 2018 рік, у людей є телевізори. Яке дикенсівське бачення бідності у вищих і середніх класів цієї країни щодо бідних людей ?! І що ще важливіше, це бачення того, яким вони вважають бідних?

Є багато причин, чому хтось може боротися за здорову збалансовану дієту. Інвалідність, хронічна хвороба, працевлаштування або відсутність, ізоляція, картопляний голод. Нам потрібно припинити звинувачувати та викривлювати людей, які бідні, у речах, які вони не можуть контролювати; все, що нам потрібно - це затьмарити хронічні недоліки в нашій здатності як суспільства піклуватися про своїх найуразливіших у часи значної нерівності, воно ігнорує всі інші фактори способу життя та він повністю ігнорує людей, які страждають, щоб виправдати порядок денний, який веде до розширення нерівності та покарання бідних лише за те, що вони бідні ……………………………… . …………… .ДІЕТ! ЧИСЛИ ДО ВСІХ РОЗМОВЛЯЄМО ПРО ДІЄТИ!….

Карін Макклюр

Карін активно бере участь у скептицизмі протягом 4 років, а 3 роки займається "Мерсисайдськими скептиками". Вона виступила з доповідями про псевдонауку щодо дієт та здоров'я в QED
Skepti-camp, Ignite Liverpool та Merseyside Skeptics і вже 3 роки цікавиться дієтою та здоров’ям. Карін також є художницею і продає свої роботи на заходах по всій країні та в Інтернеті, інформацію можна знайти на її веб-сайті lunalynes.wordpress.com, де вона також ділиться публікаціями про свій досвід психічного здоров'я, а також оновлення мистецтва.

Цей запис був опублікований 19 липня 2018 року, 11:46, і подається у розділі Дієта, Еволюція, Харчування, Рослини, Наука, Скептицизм. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис через RSS 2.0. Ви можете пропустити до кінця і залишити відгук. На даний момент пінг не дозволений.

No1 від Mike Wimbury 19 липня 2018 р. - 14:01

Насмішив мене! Як прихильник дієти Палео (з рецидивом), я все ще намагаюся обмежити споживання м’яса до 100 г або менше на день, вживаю багато сирої або недовареної овочі, фруктів та горіхів/насіння. Подекуди це дійсно незручно, оскільки місцева рада вважає за потрібне закрити або переобладнати половину міських зручностей міста, і іноді важко повернутися додому із штанами того самого кольору, як коли я їхав вранці.

No2 від Шона 20 липня 2018 року - 18:23

Модна дієта, кажеш? У Гупі, Гвінет Пелтроу рекомендує детоксикуючу красу голодування в'язниці ІРА. Таке глибоке очищення, вага просто піднімається з ваших плечей. Це справді духовна подорож через (нестачу) їжі, ви знаєте, цілком природне голодування - плюс це без жиру, без цукру, без солі, без глютену, жоден з цих токсичних вуглеводів або глюкози, ваше тіло цього НЕ ПОТРІБНО, але ви знаєте, що сучасне суспільство змушує нас втрачати все це з виду.