Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина кабачки картопля
Білок 26г
Вуглеводи 30г 45г
Клітковина 10г
Жир
Монунсат. Жир
Полісунсат. Жир
Насичених жирів

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинакабачкикартопля
Холін0%7%
Вітамін А38%0%
Вітамін С433%68%
Вітамін Е0%0%
Вітамін К0%6%

У цукіні значно більше вітамінів А, С, ніж у картоплі. У картоплі значно більше вітамінів К, ніж у кабачках. Кабачки є хорошим джерелом вітаміну А, рибофлавіну. Кабачки - чудове джерело тіаміну, ніацину, пантотенової кислоти, магнію, цинку, кальцію. Кабачки - чудове джерело вітаміну С, вітаміну В6, калію, фосфору, заліза. Картопля є хорошим джерелом тіаміну, ніацину, калію, фосфору, заліза. Картопля є чудовим джерелом вітаміну С, вітаміну В6.

картоплі

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинакабачкикартопля
Вітамін В140%21%
Вітамін В231%8%
Вітамін В356%23%
Вітамін В570%15%
Вітамін В6123%70%
Вітамін В120%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.