Які переваги насіння льону в поєднанні з йогуртом?

Пов’язані статті

Користь для здоров’я від червоного, жовтого та помаранчевого болгарського перцю
Які переваги вівсяних висівок та лляного насіння?
Які переваги прийому риб’ячого жиру та CoQ10?
Як поліпшити всмоктування білкового порошку
Які корисні властивості брокколі, шпинату та спаржі для здоров’я?
Які переваги для здоров’я Mamey Sapote?

Якщо ви прагнете надати своєму йогурту додатковий присмак, текстуру та живлення, не дивіться далі, ніж насіння льону. Мелене насіння льону може додати горіхового смаку, жувальної консистенції та харчових переваг, яких в іншому випадку бракувало б йогурту. Поєднання йогурту та лляного насіння може допомогти утримати ваше тіло врівноваженим, а травну систему - регулярною.

Поживна електростанція

Йогурт - джерело збалансованого харчування. Чашка простого йогурту вагою 8 унцій з цільним молоком містить 200 калорій, 8 грамів білка, 7,5 грамів жиру, 11 грамів вуглеводів та асортимент необхідних вітамінів та мінералів. Додайте столову ложку свіжомеленого насіння льону до вашої чашки йогурту, щоб додати клітковину та поліненасичені жири у вашу смачну їжу. Використовуйте мелене, а не цільне лляне насіння, оскільки поживні речовини легше засвоюються. Щоб уникнути втрати поживних речовин, подрібнюйте насіння льону щоразу, коли використовуєте його, або зберігайте щільно закритим у холодильнику.

Омега-3 жир: альфа-ліноленова кислота

Незамінні поліненасичені жири омега-3 відіграють вирішальну роль у здоров’ї вашого організму, особливо очей, мозку, серця, судин та імунної системи. На жаль, омега-3 жирів мало в сучасній американській дієті. Льон насіння - одне з найбагатших джерел альфа-ліноленової кислоти, яка може допомогти запобігти хворобам серця, знизити кров’яний тиск та холестерин та зберегти нормальний функціонування мозку та імунної системи, повідомляє Медичний центр Університету штату Меріленд.

Харчові волокна

В самому йогурті не вистачає будь-якої клітковини. Льняне насіння упаковано розчинною клітковиною, яка називається слизом, а також нерозчинною клітковиною. Столова ложка лляного насіння містить 1,9 грама загальної клітковини, згідно з USDA. Вживання достатньої кількості клітковини у вашому раціоні допомагає контролювати рівень цукру в крові, знижувати рівень холестерину та підтримувати належне здоров'я органів травлення, повідомляє MayoClinic.com. Клітковина також поглинає воду і може допомогти вам почувати себе ситими. Ви будете задоволені своєю чашкою йогурту, а не продовольством для нездорових закусок незабаром після їжі.

Травне та імунне здоров’я

Ваш кишечник природним чином колонізований флорою - бактеріями та іншими мікроорганізмами, які допомагають травленню та відіграють ключову роль у травній та імунній функції кишечника. Дозволити неправильну флору зайняти місце може бути катастрофою для вашого здоров’я. Дослідження 2012 року, опубліковане в "The ISME Journal", припустило, що умовно-патогенний штам Enterobacter сприяв захворюванню на ожиріння однієї людини. Дієта з високим вмістом клітковини з цільнозерновими продуктами, такими як йогурт, допомогла усунути Ентеробактер, а також призвела до значної втрати ваги.

Гормональний баланс

Льняне насіння є найбагатшим джерелом лігнанів, фітоестрогенів, які можуть допомогти збалансувати рівень гормонів у вашому організмі. За даними Інституту Лінуса Полінга, лігнани можуть допомогти запобігти занадто високим або занадто низьким ефектам естрогену та допомогти в лікуванні остеопорозу та побічних ефектів менопаузи. Люди можуть переробляти фітоестрогени по-різному і відчувати різні ефекти. Через потенційний вплив на обробку гормонів та ліків, лікар може порекомендувати обмежити насіння льону у вашому раціоні, якщо ви лікуєтесь від гормоночутливого раку, такого як рак молочної залози, матки або передміхурової залози.

Молочна рада Каліфорнії: Йогуртове харчування
Медичний центр Університету Меріленда: Льняне насіння
MayoClinic.com: Харчові волокна
Інститут Лінуса Полінга: Лігнани
Національна сільськогосподарська бібліотека USDA: поживні дані для 01116, йогурту, рівнини, цільного молока, 8 грамів білка на 8 унцій
Журнал ISME: Опортуністичний збудник, ізольований від кишечника ожиріння, спричинює ожиріння у мишей без зародків
Національна сільськогосподарська бібліотека USDA: Дані поживних речовин для 12220, насіння, лляне насіння

Кріс Деніелс висвітлює досягнення в галузі харчування та фітнесу в Інтернеті. Даніельс має численні сертифікати та ступені, що охоплюють здоров'я людини, харчові потреби та спортивні показники. Завзятий велосипедист, важкоатлет і плавець, Деніелс випробував фітнес-подорож як спортсмена, так і тренера.