Які найздоровіші варіанти швидкого харчування?

Не секрет, що фаст-фуд для нас не годиться. Але життя трапляється, так? Іноді ми опиняємось у тиску, коли плани йдуть нанівець.

Клініка Клівленда - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика

І ми це отримуємо. Швидке харчування - це зручно, недорого, і в нашому зайнятому суспільстві - іноді єдиний варіант. Але якщо ви вивчите трюки, щоб замовити здорову фаст-фуд, ви почуватиметесь краще підготовленими наступного разу, коли вашим єдиним вибором буде проїзд.

Можливе здорове швидке харчування

"Калорії та поживні речовини є досить доступними, якщо ви подивитесь в Інтернеті або в реєстрі", - каже дієтолог Кейт Паттон, кандидат медичних наук, мед. «Знання того, що ви замовите заздалегідь, або те, як ви замовите, може покращити ваше ставлення до фаст-фуду. Це не повинно збивати з колії весь ваш день ".

Пошук добре збалансованої їжі в ресторані швидкого харчування вимагає декількох налаштувань, але не хвилюйтеся - ви не будете першою людиною, яка коли-небудь робила такий запит. Не бійтеся просити додаткових овочів, замінювати чи залишати щось поза увагою.

Маючи на увазі ці три речі, розглядаючи замовлення фаст-фуду:

Прагніть на нежирний білок, овочі та клітковину.
Уникайте надмірно великих страв або стравних страв.
Намагайтеся, щоб ваша їжа була приблизно 500 калорій або менше.

Тяга до чогось конкретного? Дотримуйтесь цих схвалених дієтологами порад:

Гамбургери. Цей основний продукт швидкого харчування може набрати калорій і залишити почуття валового. Але якщо ви жадаєте гамбургера, є способи, яким він може контролювати калорії.

Замовляйте найнижчий гамбургер, який ви можете. А ще краще - запитайте, чи є у них бургер з індичкою.
Замовляйте один гамбургер, а не подвійний або потрійний стек.
Замовляйте розмір молодшого або дитячого віку.
Складіть свій гамбургер якомога більше овочів. (Пропустіть салат айсберг і замість цього нацеліться на дитячий шпинат.)
Замовте свій гамбургер без булочки і попросіть, щоб він був обгорнутий салатом.
Пропустити бекон (ми знаємо, вибачте).

Курка. Посилення поживних речовин від традиційних м’ясних гамбургерів, курячих бутербродів або курячих нагетсів може стати хорошим джерелом нежирного білка.

Завжди вибирайте курку на грилі замість смаженої. (Зверніть увагу на такі слова в меню, як смажений і смажений).
Пропустити соус (як майонез) і замовити без сиру. Ці речі можуть швидко додати калорій.
Спробуйте замовити без булочки і занурити курку в гірчицю.

Риба. Якщо ви шукаєте смак моря, коли мова заходить про фаст-фуд, ступайте обережно. Багато варіантів риби мають високу ціну в калоріях та жирі.

Уникайте панірованих рибних предметів.
Салат з тунця, як правило, упакований майонезом і часто виходить за рамки звичайних денних норм щодо жиру. Попросіть переглянути список інгредієнтів перед замовленням.

Салати. Ніхто насправді не ходить до ресторану швидкого харчування, щоб замовити салат, але, як не дивно, є кілька корисних варіантів, якщо правильно замовити.

Прагніть до нежирного джерела білка, такого як курка на грилі, квасоля або яйця.
Включіть у свій салат різноманітні групи продуктів, такі як фрукти, горіхи та насіння.
Запитайте, чи можна замість салату айсберг мати шпинат або іншу темно-листову зелень.
Замовте заправку збоку, принесіть свою власну здорову версію або занурте виделку, перш ніж списати салат.

Буріто і тако. Що стосується цих популярних мексиканських страв, то краще пропустити коржик і замість цього вибрати чашу (якщо ви не серйозний спортсмен, який потребує вуглеводів).

Завжди починайте з салату як основи, додайте коричневий рис і завантажуйте овочі. Перець, сальса та цибуля - хороші варіанти.
Прагніть до нежирного м’яса, пінто або чорної квасолі на білок. (Уникайте отримання подвійного м’яса - ваше тіло може поглинати стільки білка за один раз!)
Отримайте невеликий розмір або розділіть більший і з’їжте половину зараз, а половину пізніше.
Пропустіть сметану та сир або попросіть невелику кількість. Або принесіть свій власний грецький йогурт, щоб додати зверху. Авокадо - ще один чудовий топпер.

Сторони. Картопля фрі є однією з улюблених страв Америки та основним продуктом у багатьох ресторанах швидкого харчування. Але вони часто надмірно оброблені, смажені у фритюрі та наповнені насиченими жирами.

Якщо ви справді прагнете фрі, отримайте мінімальний розмір.
Бічні салати, скибочки яблук, фруктові чашки або йогурт - чудові сторони.
Уникайте чого-небудь смаженого та спокуси дістати дно картоплі фрі.

Десерт. Іноді потрібно просто солодке частування. Плюс хто хоче повести дітей до магазину морозива і нічого не отримати?

Виберіть невеликий конус або дитячу чашку.
Поцікавтеся, чи є у них ласощі без додавання цукру.
Пропустіть цукеркові начинки.

Напої. Не секрет, що сода (будь-якого сорту) для нас не корисна.

Попросіть несолодкий чай або паличку з водою.
Уникайте тряски, яка може легко набрати до 800 калорій.

Приправи. Соуси, макарони та приправи можуть спричинити хаос для здорової їжі. І більшість з них мають тонну прихованого цукру та натрію.

Пам’ятайте, скільки ви насправді використовуєте. Виміряйте, якщо можете.
Принесіть свій власний здоровий або домашній варіант.
Гірчиця, гуакамоле та гострий соус - це чудові варіанти для додавання аромату без шкоди для решти калорій страви.