Як зварити макарони по-новому - запропонувала Юлія Висоцька

Рецепт Юлії Висоцької для тих, хто любить макарони, але не знає, як ще їх можна приготувати.

по-новому

Макарони ніколи не бувають нудними, але плюсом є те, що їх поєднання іноді може бути дуже незвичним. Вишукане і професійне кулінарне поєднання належить Юлії Висоцькій, яка просто запропонувала спробувати макарони не просто з соусом або в’язким сиром, а з фісташками!

Перше, що спадає на думку, це «Немислиме поєднання, навряд чи смачне». Там воно було. 90% його передплатників та послідовників кулінарних експериментів одноголосно заявили, що відтепер вони часто користуються цим рецептом і кожного разу залишаються задоволеними, оскільки смакове задоволення та естетичний вигляд страви гарантовані.

Інгредієнти

  • Спагетті - 300 грам;
  • Фісташки - 50 грам;
  • Помідори - 400 грам;
  • Часник - 1 зубчик;
  • Лимони - 1 штука;
  • Пармезан - 30 грам;
  • Оливкова олія - ​​4 столові ложки;
  • Материнка сушена - 1 чайна ложка;
  • Петрушка - 3 гілки;
  • Сіль за смаком.

Як приготувати макарони з фісташками?

  1. Спочатку потрібно зняти шкаралупу з фісташок, а потім подрібнити її ступкою. Ви також можете подрібнити в блендері, але рекомендується залишити горіхи розміром приблизно з невеликі насіння соняшнику. Фісташкова каша - точно не підходить.
  2. Приготуйте заправку в окремій мисці. Для цього часник дрібно нашаткуйте, додайте цедру лимона, щіпку солі, тертий пармезан, влийте лимонний сік (з 1 плоду) і оливкову олію. Все ретельно перемішати.
  3. У цьому випадку спагетті слід відварити, як це зазвичай роблять. Можна додати невеликий шматочок вершкового масла, щоб вони не злипалися.
  4. Додайте орегано і подрібнену петрушку до часниково-лимонної суміші. Тут наріжте помідори невеликими шматочками (кубиками). Акуратно перемішайте ложкою, щоб не розтягувати помідори.
  5. Розкладіть приготовлені макарони в тарілках, а зверху порцією часнику, цитрусових та помідорів поверх кожної порції. Посипте подрібненими фісташками і подавайте до столу.

Смачного!

Повірте, просто здається, що рецепт, рекомендований Юлією Висоцькою, нічим не відрізняється від тисяч інших. Насправді злиття кислинки, часникової плями з легкою горіховою ноткою, м’якість помідорів з улюбленою пастою змусять вас закрити очі від задоволення.