Як приготувати яблучний сік

Останнє оновлення: 17 листопада 2020 р. Тестується

зображеннями

Ця стаття була співавтором нашої навченої команди редакторів та дослідників, яка перевірила її на предмет точності та всебічності. Команда управління вмістом wikiHow уважно стежить за роботою нашої редакції, щоб кожна стаття була підкріплена надійними дослідженнями та відповідала нашим високим стандартам якості.

Команда wikiHow Video також слідувала вказівкам статті та перевірила, що вони працюють.

Цю статтю переглянули 173626 разів.

Якщо у вас багато яблук і ви шукаєте способи їх використання, приготуйте яблучний сік. Наріжте стиглі яблука і варіть їх з водою на плиті, поки вони не стануть м’якими. Потім процідіть цю суміш через сито, щоб видалити сік. Щоб зробити меншу партію, змішайте сирі яблука з невеликою кількістю води, а потім процідіть пюре, щоб отримати свіжий яблучний сік.

Робить 8 склянок (1900 мл) соку

Робить 1 1⁄2 склянки (350 мл) соку

Підтримка wikiHow by розблокування цієї дослідженої персоналом відповіді.

Підтримка wikiHow by розблокування цієї дослідженої персоналом відповіді.

Підтримка wikiHow by розблокування цієї дослідженої персоналом відповіді.

Використовуючи цю послугу, певна інформація може передаватися YouTube.

Пов’язані wikiHows

Про цю статтю

Щоб приготувати яблучний сік, спочатку промийте близько 20 яблук під прохолодною водою. Потім наріжте кожне яблуко тонкими скибочками. Не турбуйтеся про видалення серцевини та насіння, оскільки вони будуть відфільтровані пізніше. Помістіть скибочки в горщик і наповніть горщик водою 5 дюймів (5 см). Доведіть воду до кипіння на середньому сильному вогні. Зменште вогонь до середнього, накрийте казан і дайте яблукам тушкувати 20-25 хвилин. Помістіть ситечко над глеком і вилийте яблучну суміш у ситечко, щоб відфільтрувати насіння, шкірку та яблука. Великою ложкою натисніть яблука в ситечко, щоб витіснити більше соку. Нарешті, поставте кришку на свій глечик і остудіть яблучний сік у холодильнику. Щоб підсолодити яблучний сік, додайте за раз 1-2 чайні ложки (4-8 г) цукру, поки смак не стане достатньо солодким. Ваш яблучний сік повинен протриматися в холодильнику до 1 тижня. Про те, як зробити яблучний сік на плиті, читайте далі!