Ось як змусити себе жадати здорової їжі

Доктор Хейзел Уоллес, відомий також як Food Food, ділиться своїми основними порадами щодо прийняття більш здорової дієти.

Якщо ви сподіваєтесь покращити свій раціон, але часто виявляєте, що у вас просто немає настрою до здорової їжі, тоді допомога буде під рукою.

Виявляється, ви можете навчитися приймати здоровий спосіб харчування, про що може підтвердити медичний експерт Good Housekeeping, молодший лікар Хазер Уоллес - більш відомий як The Food Medic.

Їжа була невід’ємною частиною сімейного життя та щастя доктора Уоллеса, поки її батько не переніс інсульт, який його вбив. Поглинена горем, вона перестала їсти - їжа стала швидшою роботою, а не задоволенням, і лише за допомогою дієтолога вона навчилася любити її знову.

Зараз лікар, вона має на меті змусити людей їсти здорову смачну їжу.

"Ми живемо в дієтичній культурі, орієнтованій на ІМТ і вагу, де їжа позначається як" хороша "і" погана ", де люди коливаються між крайніми обмеженнями і запоями", - говорить доктор Уоллес. "Якщо ми можемо усвідомити не лише те, що ми їмо, але як і з ким ми це їмо, ми можемо почати відновлювати свої стосунки з їжею".

Ось п’ять найкращих порад доктора Уоллеса, щоб змусити себе жадати здорової їжі.

Спробуйте середземноморську дієту

Відомий як найздоровіший спосіб харчування, його інгредієнти легко доступні. Як зазначає веб-сайт NHS, середземноморська дієта містить багато овочів, фруктів, бобових, горіхів, квасолі, круп, зернових, риби, а також ненасичених жирів, таких як оливкова олія. Зазвичай воно включає низьке споживання м’ясної та молочної їжі.

Поверніться до основ

Доктор Уоллес рекомендує готувати з цілих інгредієнтів і експериментувати зі смаками. Книга Хейзел, Харчовий лікар для життя (Amazon, 20 фунтів стерлінгів), має безліч простих рецептів для насиченого життя, а також більш складні на вихідні.

Вигнати ярлики

Пам'ятайте, що не корисно сприймати продукти як "хороші" чи "погані", говорить доктор Уоллес. Деякі з них калорійні, інші багаті на поживні речовини, тому прагніть балансу. Чим більше поживних продуктів у вашому раціоні, тим менше буде місця для сміття.

З нетерпінням чекаємо обіду

Зробіть полуденну їжу якомога смачнішою, говорить доктор Уоллес. "Відкритий бутерброд може стати фантастичним засобом для завантаження поживних начинок - додайте п'ять різних овочів, хумусу та насіння. Мої обіди, як правило, легші за обіди, з меншим вмістом крохмалистих вуглеводів. Я знаходжу легший обід, наповнений повноцінною їжею, підсилює мою енергію, а також допомагає мені уникнути спаду після обіду після 15:00 ".

Їжте разом

Знайдіть час, щоб зупинитися, розслабитися і пам’ятати про те, що ви їсте. Сім'ї, які їдять разом принаймні три рази на тиждень, як правило, мають більше різноманітності в дієті, крім того вони рідше страждають надмірною вагою.

Ця стаття спочатку з’явилася у випуску «Доброго ведення господарства» за червень 2018 року.