Як зелений чай може допомогти вам схуднути природним шляхом

Що стосується втрати жиру, не існує чарівних куль, але є певні дієтичні «помічники», які можуть допомогти максимізувати ваші зусилля щодо зменшення жиру.

Зелений чай давно відомий як підсилювач здоров'я, повний антиоксидантів і багатий харчовою цінністю.

Довгостроковий продукт у китайській медицині, який рекламують за допомогу у всьому, від головного болю до запобігання деменції. Існує незліченна кількість досліджень цього нібито супер-чаю.

Однак однією з областей досліджень, яка показує великі перспективи, є зелений чай як засіб для схуднення.

Збільшення обміну речовин - це один із способів збільшити втрату ваги, який може доповнити всі інші зусилля щодо схуднення, такі як обмеження калорійності або посилення фізичних вправ.

Ваш метаболізм - це процес перетворення їжі та напоїв в енергію. У людини є метаболічна система, яка з віком сповільнюється або стає менш ефективною.

Існують також інші фактори, які можуть уповільнити метаболізм, такі як екстремальне та тривале обмеження калорій (недоїдання) та захворювання, включаючи синдром Кушинга та діабет.

Хороша новина полягає в тому, що ви можете вжити заходів для покращення ефективності метаболізму.

Тільки ваша чашка чаю

Дослідження показали, що як кофеїн, так і флавоноїдний катехін можуть допомогти прискорити ваш метаболізм. 1 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20156466 × Катехін розщеплює жир, а разом з кофеїном також дає вам природний заряд енергії.

Ця силова пара інгібує катехол О-метил-трансферазу та фосфодіестеразу і показала, що покращує підтримку ваги завдяки окисленню жиру та термогенезу.

Дослідники статті "Фізіологія та поведінка" стверджують, що регулярне вживання зеленого чаю може "мати значний вплив на метаболічні цілі".

Дослідницька стаття, опублікована в 2010 році в Міжнародному журналі ожиріння, показала, що добавки із зеленим чаєм також дали поштовх зусиллям з управління вагою. 2 2. https://www.nature.com/articles/ijo2009135 ×

Це була чудова новина для тих, хто не любить зелений чай або не може взяти регулярне споживання.

Однак добавки повинні містити кофеїн та катехіни, щоб бути ефективними.

На ринку є багато зелених чаїв, які не містять кофеїну, і, хоча продукти без кофеїну технічно все-таки містять трохи кофеїну, вони можуть бути не такими ефективними, коли застосовуються як засіб для схуднення.

Однак не сподівайтесь щодня випивати чашку зеленого чаю, щоб спричинити різку втрату ваги, якщо не буде зроблено жодних інших зусиль.

Нещодавно вчені з фармацевтичного коледжу Університету Далхоузі в Канаді дослідили, скільки втрати ваги може сподіватися людині, особливо якщо вона не має зайвої ваги або ожиріння. 3 3. https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD008650.pub2/abstract ×

Зрештою, цей огляд показав, що, хоча зелений чай може сприяти позитивному метаболізму, він, здається, не призводить до значної втрати ваги. Оскільки дослідження навколо користі для здоров’я зеленого чаю продовжують зростати, слід очікувати суперечливих висновків.

Як використовувати зелений чай для контролю ваги

Безперечно одне: якщо споживання кофеїну діє з вашим організмом, немає жодного ризику додавати зелений чай у свій раціон.

Вибір зеленого чаю замість зайвої чашки кави може бути навіть засобом боротьби з кофеїновою залежністю (оскільки чай має набагато більше користі для здоров'я, ніж кава, і менше кофеїну на порцію).

Американський журнал клінічного харчування опублікував дослідження, яке показало, що люди, які вживають зелений чай, втратили 2,9 фунта за 12 тижнів, зберігаючи свою звичну дієту.

Трохи менше трьох фунтів за три місяці - це не революційна кількість, але уявіть, якби це поєднувалося з кращим режимом харчування та фізичних вправ. 4 4. https://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-11/pc-nrs110613.php ×

Вам не потрібно пити рясні кількості, щоб потенційно насолодитися перевагами зеленого чаю, хоча якщо ви не п'єте чай, це змінить спосіб життя.

Згідно з дослідженнями в журналі BioFactors, щоб максимізувати епігалокатехін-3-галлат (EGCG) у зеленому чаї, потрібно споживати щонайменше п’ять чашок зеленого чаю на день. 5 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11237198 ×

Однак це дослідження було спеціально для оцінки переваг зеленого чаю як протизапального агента. Оскільки зелений чай має в 100 разів більше антиоксидантної сили, ніж вітамін С, він може бути надзвичайно вражаючим засобом для підвищення імунітету.

П'ять чашок зеленого чаю дорівнює приблизно 340 мг EGCC. Цей поріг у п’ять чашок був повторений в іншому дослідженні, яке було опубліковано в журналі Cancer. 6 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8608559 ×

Це не означає, що вам потрібно споживати п’ять чашок на день, якщо вашою єдиною метою є втрата ваги. Скорочення цього споживання вдвічі - це те, що часто рекомендується.

Дослідження американського сімейного лікаря щодо багатьох переваг зеленого чаю наводить низку досліджень по всьому світу, присвячених зеленому чаю для схуднення.

В одному з цих досліджень учасникам із надмірною вагою та ожирінням давали дві добавки до зеленого чаю з 25 мг кофеїну та 45 мг EGCF кожному перед їжею. Деякі в ході дослідження регулярно вживали понад 300 мг кофеїну на день, а інші практично не вживали.

Не дивно, що ті, хто не звик до кофеїну у своєму раціоні, схудли більше. 7 7. https://www.aafp.org/afp/2009/0401/p591.html × 8 8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16076989 ×

Якість, а не просто кількість

Якщо ви обираєте традиційне вживання зеленого чаю або добавки, пам’ятайте, що якість продукту має значення.

Не всі зелені чаї створюються однаково, оскільки ви швидко дізнаєтесь, якщо коли-небудь опинитеся в чайній. Розглядаючи зелений чай для схуднення, катехіни та якість кофеїну відіграють головну роль.

Ще одне дослідження, про яке цитується AFP, показало подвійне сліпе дослідження, яке було контрольованим. До його складу входили зелені чаї з високим і низьким вмістом катехіну, в тому числі той, що в кінцевому підсумку був плацебо.

У дослідженні взяли участь 240 дорослих японців із ожирінням. Хоча учасники не знали, який зелений чай їм давали, ті, хто вживав чай із найбільшим рівнем катехіну, втратили найбільше ваги та сантиметрів у талії та стегнах. 9 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17557985 ×

Одним з найвідоміших із зелених чаїв є матча. Ви знайдете матча-латте в модних кав'ярнях по всій країні.

Він відомий тим, що є найбагатшим зеленим чаєм, наповненим більшою кількістю поживних речовин та антиоксидантів, ніж його аналоги. Його ефективність випливає із того, що весь лист використовується для виготовлення зеленого чаю з матчі.

Більшість інших зелених чаїв просто напоюють листя перед вживанням.

Матча та всі інші зелені чаї походять з тієї ж рослини, Camellia sinensis. Однак, завдяки унікальній обробці, матча поставляється у вигляді порошку, тоді як усі інші знаходяться або у пакетику для чаю, або у “розсипчастому листі”.

Оскільки він настільки концентрований, більшість людей для приготування чашки використовують лише від половини до повної чайної ложки. Інші зелені чаї також піддаються більш тривалій обробці, включаючи висихання листя на сонці.

Однак кущі матчі тримають у тіні для оптимізації рівня амінокислот та хлорофілу. Хоча смак матчі та інших зелених чаїв схожий, матча багатша і часто описується як «здобна».

Matcha упаковує вдесятеро більше, ніж інші зелені чаї, і приблизно в 137 разів більше антиоксидантів.

Для порівняння, чорниця відома як суперпродукт завдяки своєму рівню антиоксидантів, але матча може похвалитися 1300 антиоксидантами на грам, тоді як чорниця має лише 91.

Щось заварюється ...

Якщо ви хочете спробувати зелений чай як доповнення до втрати ваги або управління вагою, спробуйте традиційне пивоваріння перед добавками.

Завжди найкраще харчуватися з першоджерела. Однак існують найкращі практики щодо приготування чаю.

Кипляча вода може пошкодити катехіни, тому доводити воду до кипіння потрібно повільно. Вуаля! Ваша ідеальна чашка чаю, засіб для схуднення та щось з таким ударом, як кава, але підтримана енергія протягом дня.

Ви п'єте зелений чай? Який ваш улюблений вид? Коментар нижче.