Як здорове харчування змінило ваше життя?

Цими вихідними, окрім того, що я приготував вечерю на День Подяки, я влаштував вечірку на 50 осіб і відвідав своє 10-річне возз'єднання середньої школи. До суботнього вечора я з’їв свою долю вуглеводів і жадав овочів.

Моєю обідньою вечерею був мішок замороженої брокколі, укритий яйцем та трохи сиру.

У моєї 16-річної сестри був друг, і вона кинула на мене дивний погляд, коли я вкопався в свою переповнену миску зеленого овоча.

"Як можна з’їсти стільки брокколі?" - недовірливо спитала вона.

- Легко, - відповів я. "Якщо я вживаю недостатньо овочів, я примхливий приблизно через день".

"Вона робить", - повторила моя мама. "Повір мені."

Це не завжди було так.

Ще в той день я годував себе чим завгодно. Звичайно, мені сподобались овочі, але мені сподобався і фаст-фуд. Мені сподобався хліб із цільнозернової пшениці, але мені сподобалася також Нутелла або масло, змазане зверху. Я не дуже звертав увагу на те, що їв.

Але ти знаєш, що я помітив? Я помітив, що частіше втомлююсь, вередую, переживаю і переживаю. Коли я переїхав до Південної Кореї і почав приділяти більше уваги своєму харчуванню, мені стало легше.

Після того, як я з’їв цю миску з брокколі, мені стало легше. І тоді я почав думати про комфортну їжу. З моменту прийняття здорового способу життя, моє уявлення про комфортне харчування різко змінилося. Є для вас?

Ще в той час під комфортною їжею розуміли картопляне пюре, макарони та сир, гігантські кальцони або піцу, молочні коктейлі, сирну лазанью, картоплю, занурену в майонез (гаразд, це все одно винна насолода).

Зараз я частіше тягнуся до гігантської миски брокколі (заправленої трохи сиру або часнику, оливкової олії та лимона), чорної квасолі та рису з гуакамоле, смаженої солодкої картоплі, вівсянки або йогурту та мюслі, коли я жадаю "комфортна їжа".

Раніше я вирішував проблеми зі шлунком, стреси, тривогу та загальне нездужання.

Сьогодні я почуваюся здоровішим, ніж будь-коли, з більшою енергією та оптимізмом, ніж був ще три роки тому. Чи все це пов’язано з моїм здоровим харчуванням? Ні, але хороша частина цього є.

Цілісні продукти: нежирний білок, багаті клітковиною і вітамінами фрукти та овочі, цільне зерно та трохи нежирного молочного палива в моєму раціоні. Рафіновані вуглеводи, солодкі солодощі та калорійні напої рідко присутні під час їжі або перекусів.

І я почуваюся чудово!

Тепер я хочу знати, як зміни у вашому харчуванні вплинули на вас. Як здорове харчування змінило ваше життя?

Як ви почуваєтесь, коли їсте здорову їжу? Що трапляється з вами, коли ви їсте жирну їжу або завантажуєте порожні калорії? Здорове харчування все ще є для вас боротьбою? Якщо ні, то коли і як це стало другою натурою? Які зміни ви внесли вдома? Ви готуєте більше, ніж раніше? Які здорові страви улюблені вами? Що думає ваша сім’я про вживання здорової їжі?

Правильне харчування може сильно вплинути на наше життя. Тож як це змінило ваше?