Як зберігати борошно (та інші сухі корми) та запобігати шкідникам

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

зберігати

Цукор та борошно - це дві основні основи комори. У попередніх поколіннях, до того, як масові харчові продукти стали нормою, домогосподарства запасались борошном та цукром, щоб виготовляти такі основи, як хліб та інші хлібобулочні вироби. Для наших прабабусь і дідусів необхідність у тривалому зберіганні борошна та цукру часто була пов’язана з неможливістю потрапити на ринок протягом деяких сезонів. У сучасний час домогосподарства, які не можуть використати цілий пакет борошна або цукру протягом короткого періоду часу, повинні безпечно зберігати борошно та цукор протягом тривалого періоду.

Якою б чистотою ви не тримали свою кухню, консервні банки все одно створюють проблеми у вашій коморі. Вони потрапляють у ваш будинок різними способами і шукають неправильно збережену їжу для відкладання яєць. Яйця вилуплюються з личинки, схожої на глистів, і вони можуть зіпсувати вашу їжу, переростаючи в повноцінних комах. Ключовим фактором запобігання виникненню глистів у їжі є активність і переконатися, що борошно та зерно зберігаються належним чином, як тільки ви повернетеся додому з магазину.

Зберігати упаковку
Якщо ви збираєтеся використовувати упаковку борошна або зерен протягом короткого проміжку часу, навряд чи у вас будуть проблеми з шкідниками комори, поки упаковка ціла, без розривів і дірок. Однак картон, папір та пластик не утримають комах від їжі, тому перекладайте їжу в надмірну ємність, якщо плануєте зберігати її довше, ніж кілька тижнів. Тримайте свої полиці сухими та без крихт, адже волога і відкрита їжа приваблює комах. Використовуйте старіші упаковки їжі перед новими і не зберігайте нові упаковки поруч зі старими; якщо старі упаковки заражені комахами, вони можуть перейти на нову упаковку.

Контейнери
Найкращий спосіб запобігти нападу комах на борошно та зерно - це зберігати їх у скляній або металевій тарі. Також підійде дуже міцний пластик. Перенесіть їжу в контейнери з щільно прилягаючими кришками, такі як кришка з гвинтовим покриттям або тара із значним ущільненням навколо неї. Якщо ви впевнені, що в оригінальній упаковці немає зараження комахами, ви можете покласти її безпосередньо в контейнер. Шукайте лямки або отвори на упаковці. Можливо, буде простіше спорожнити борошно та зерно в контейнери та надати совок для використання.

Холодильний
Борошно та зерно добре зберігаються в холодильнику. Це хороший варіант, якщо у вас постійно виникають проблеми з комахами, незважаючи на всі зусилля. Зберігайте борошно в ємності з гарною кришкою та щільним ущільненням, щоб запобігти втраті вологи, що може вплинути на якість борошна. Біле борошно зберігатиметься до року в холодильнику, тоді як цільнозернове борошно залишається хорошим протягом шести-восьми місяців, повідомляє Virginia Cooperative Extension. Кукурудзяний шрот можна зберігати в холодильнику до 18 місяців. Білий і коричневий рис також добре зберігаються в холодильнику.

Замороження
Цільно-пшеничне борошно та коричневий рис насправді корисні від того, що вони зберігаються в морозильній камері, оскільки це уповільнює оливи, що містяться в них, прогірклими, як це зазвичай роблять при тривалому зберіганні при кімнатній температурі. Біле борошно, цільнозернове борошно та кукурудзяне борошно зберігатимуться в морозильній камері до двох років. Зберігайте рис до року в морозильній камері. Помістіть борошно та зерно в герметичні контейнери або важкі мішки для заморожування, щоб запобігти проблемам з вологою.

Борошно

  1. Упакуйте борошно в герметичну, вологонепроникну ємність із морозильною камерою та надійною кришкою.
  2. Позначте контейнер ярликом, зазначивши інгредієнти та дату придбання.
  3. Помістіть у морозильну камеру. Борошно зберігатиметься кілька років при зберіганні в морозильній камері при температурі приблизно 0 градусів за Фаренгейтом. Якщо борошно не зберігається в морозильній камері, тримайте його в повітронепроникному, паронепроникному матеріалі, щоб запобігти поглинанню запахів. Зберігайте борошно в прохолодному, сухому, темному приміщенні, подалі та подалі від матеріалів із сильним запахом, таких як мило, хімікати або цибуля. Борошно зберігатиметься приблизно від 6 до 8 місяців при такому зберіганні.

Цукор

  1. Насипте цукор з пакета в непрозору герметичну тару, яка не захищає від вологи та запаху. Скляні банки з кришками - ідеальні контейнери для зберігання. Викиньте упаковку, в яку входив цукор.
  2. Закріпіть кришку на контейнері або ущільніть у мішку для зберігання продуктів.
  3. Зберігайте контейнер у сухому, прохолодному місці, від землі. Тримайте подалі від інших продуктів харчування або продуктів із сильним запахом. Не зберігайте цукор у холодильнику або морозильній камері. Волога з холодильника зміцнює цукор, роблячи його грудчастим.

Як позбутися та запобігти борошняним кліщам

Кліщі комори мають розмір менше 1 міліметра і напівпрозорі або світло-коричневі до коричневого кольору. Вони харчуються борошном, сухим молоком, цукром, кукурудзяною борошном, манною крупою, макаронними і зерновими продуктами, сиром, сухофруктами, кормами для домашніх тварин і навіть начинкою з тих пшеничних знеболюючих прокладок, які нагріваються в мікрохвильовці.

Їжа сама по собі не винна, а також погана гігієна. Їх приваблюють теплі, сирі, темні місця. Кухонні шафи - ідеальне середовище, особливо влітку. Їх частіше вводять у будинок через заражене джерело з супермаркету. У деяких людей проковтування цих кліщів може призвести до важкої алергічної реакції, яка називається «анафілаксією орального кліща» або «синдромом млинців».

1. Коли ви виявляєте кліщів у своїх сухих вантажах, перевірте кожне місце, де зберігається сухий товар: комори, дозатори корму для домашніх тварин, кухонні шафи, ящики для хліба. Помилки подорожують від підлоги до підлоги. Якщо ви не отримаєте всіх помилок, вони знову поширяться та заражать ділянки, які ви очистили.

2. Виявити кліщів можна, приклеївши шматок скотча, липкою стороною догори на упаковках або на полицях місць для зберігання. Вони також можуть прилипати до клею на вершинах коробок. Перевірте краї герметичних каністр для борошна. Можливо, вони не зможуть проникнути всередину, але вони можуть опинитися на губі і чекатимуть, коли ви відкриєте контейнер. 3. Викиньте всю заражену їжу в поліетиленові мішки для сміття і негайно винесіть ці мішки для сміття з дому. 4. Покладіть весь сухий товар, на якому немає помилок, на морозильну камеру на день-два.

5. Ніколи не використовуйте пестициди там, де зберігається їжа.

6. Спробуйте спробувати справжнє апельсинове масло, розведене до співвідношення апельсинового масла до води 1:10 (сила 10%). Подумайте, як розпорошити його на полицях тощо, і дати йому висохнути - або натомість витріть його з поверхні, якщо хочете. 7. Пропилососьте шафи, а потім викиньте вакуумний мішок у зовнішнє сміття.

8. Промийте заражені шафи милом, водою та відбілювачем. Переконайтеся, що ви витягнули полички і помили також бічні краї.

9. ПРИ ПОКУПЦІ НОВИХ СУХИХ ТОВАРІВ: Перевірте полицю супермаркету, де виставляються сухі товари. Не забувайте, що на багатьох збірних вечерях в упаковці є сухі товари. Корм для домашніх тварин - це також корм для кліщів.

10. Купуйте сухі товари в магазинах, що мають високий оборот полиць.

11. Купуйте сухі товари в невеликих кількостях.

12. Зберігайте сухі товари в іншому відділі будинку, бажано там, де є вентиляція.

13. Коли ви приносите з магазину сухі товари додому, зберігайте їх у морозильній камері на ніч. Це те, що роблять на Далекому Сході, де кліщі є великою проблемою.

14. Зберігати у герметичній скляній або пластиковій тарі. Скляна тара повинна мати гумовий ущільнювач. Коли ви використовуєте інгредієнти, перед тим, як відкрити контейнер, перевірте пломби на наявність помилок.

15. Поліетиленові пакети добре підходять для короткого терміну, але помилки можуть робити в них отвори, що мають шпильки. Віск і папір погано захищають.

16. Багато людей кажуть, що пухке лаврове листя в задній частині шаф не дає кліщам потрапити. Спробуйте і перевірте, чи це вам підходить.

17. Зважайте, якщо ви щось з’їли, перш ніж виявили, що воно заражене: борошняні кліщі нешкідливі, навіть якщо їх з’їсти.

Джерела:
• Як зберігати борошно та цукор протягом тривалого періоду часу, розміщених на eHow Ен Джонсон
• Як зберігати борошно та зернові, не отримуючи глистів, опублікована на LiveStrong Марією Крістенсен
• Як позбутися та запобігти борошняним кліщам, опубліковані на WikiHow Ліндою Роджерс, Терезою, Малуніу, ІнгеборгК та 4 іншими