Як вуглеводи покращують естетичні та спортивні показники

Такі дієти, як Аткінс, Кето, Палео та інші дієти з низьким вмістом вуглеводів, є актуальною темою для людей, які бажають схуднути. Всупереч поширеній думці, вуглеводи не є ворогом. Насправді вони необхідні для підтримки життя, збільшення повільного руху метаболізму та поліпшення спортивних результатів. І якщо його використовувати з найкращою якістю та кількістю для конкретної людини, це може сильно вплинути на ваш зовнішній вигляд. Коли я вперше зустрічаюся з клієнтом, який намагається схуднути, дев’ять разів із десяти піднімається тема дієти з низьким вмістом вуглеводів. Зазвичай це звучить приблизно так:

Я: Що ти вже намагався робити, щоб схуднути?

Новий клієнт: Виріжте вуглеводи.

Я: І як це вам вдалося?

Новий клієнт: Спочатку чудовий, потім зупинився, коли я знову почав їх їсти.

Причиною цього є те, що вуглеводи накопичують рідину в організмі для гідратації. Коли споживання вуглеводів зменшується, зменшується і загальна кількість води в організмі, тому це, як правило, знижує кількість на шкалі. Крім того, якщо споживаються вуглеводи з високим запаленням, такі як рафінований цукор, усуваючи їх, це також зменшує запалення в жирових клітинах, що зменшує загальні дюйми. Конкретну кількість вуглеводів слід розраховувати виходячи з ваших особистих потреб! І можна впевнено припустити, що вищий рівень надзвичайно важливий для високоактивних людей, особливо для тих, хто бере участь у напружених фізичних вправах. І якщо вашою метою є втрата ваги, фізичні вправи повинні бути частиною вашого плану, щоб стимулювати ріст м’язової маси та посилений метаболізм.

Хоча вуглеводи не є ворогом, можна з упевненістю сказати, що не всі вони створені однаково. Важливо споживати вуглеводи для правильної роботи мозку та органів, а також для підсилення фізичних вправ, але важливіше бути виборчим щодо того, які типи вуглеводів у вас є і коли. Існує два типи вуглеводів: складні та прості. Ось кілька прикладів та пояснень того, як вони працюють на ваше тіло чи проти нього:

Прості вуглеводи

Складні вуглеводи

Рафіновані зерна, будь-який білий хліб або рис

Оброблені або тропічні фрукти

Підсолоджувачі люблять мед, агаву та цукор

Торт, цукерки та десерти

Алкоголь: пиво, вино та алкогольні напої

Кіноа та коричневий рис

Овес, ячмінь, булгур, ягоди пшениці

Гарбуз та інші кабачки

Вуглеводи до глюкози

Коли вуглеводи споживаються і перетравлюються, вони потім перетворюються на глюкозу і стають основним джерелом палива для нашого мозку, органів і м’язів. Тому будь-хто з активних, особливо спортсменів, повинен мати достатню кількість накопиченої глюкози для тренування з більшою інтенсивністю. Не маючи достатньої кількості накопиченої глюкози, організм тоді буде приймати інші поживні речовини, такі як м’язова тканина або жир, щоб створити необхідну енергію для завершення руху та функціонування органів. Це стає справедливим для тих, хто виснажує глюкозу до мінімуму протягом тривалих періодів, що ускладнює нарощування та підтримку м’язової маси та рівня енергії.

Якщо в організмі є достатній рівень глюкози, споживаний білок може виконати свою роботу з відновлення м’язової тканини, щоб максимізувати приріст м’язів і продуктивність. Це доводить, що добре збалансована кількість макроелементів, що містять вуглеводи, може допомогти вам нарощувати та підтримувати м’язову масу, а не спалювати м’язи та жир. Розмір тіла, вік, рівень активності, споживання інших макроелементів та ваші конкретні цілі, безумовно, мають значення. Отже, наскільки важливим є цей макроелемент, надмірне споживання вуглеводів буде зберігатися, часто як жир. Ось чому я безумовно рекомендую проконсультуватися з зареєстрованим дієтологом, який може задовольнити ваші потреби та налаштувати не лише загальну кількість дієтичних вуглеводів, але типи та терміни, які найкраще підійдуть для вас. Якщо ви готові розпочати сьогодні, просто починайте замінювати високоглікемічні вуглеводи низькоглікемічними та споживайте їх лише в ті дні, коли ви берете участь у фізичних навантаженнях.

Лорен Рей
Тренер з фітнесу та харчування в Далласі
laurenraelife.com