Як визначити, чи занадто далеко зайшло ваше одержимість здоровим харчуванням

Якщо ваша потреба харчуватися здорово заважає вашій здатності нормально соціалізуватися або впливає на вашу роботу чи сімейне життя, це може бути орторексія.

зайшло

З: Як я можу дізнатися, чи є моя одержимість здоровим харчуванням нормальним явищем?

Спроба бути загалом здоровим людоїдом - це, ну, здорово. Але той факт, що ви вжили слово одержимість, є підказкою про те, що ви, можливо, перетнули межу між позитивним інтересом до харчування та стражданням від нав'язливої ​​поведінки. Існує чітка різниця між тим, що є нормальним, а що ні, але якщо ваша потреба дотримуватися певних обмежувальних правил харчування заважає вашій здатності до нормальних соціалізацій або впливає на вашу роботу чи сімейне життя, то це вже не добре для вас і вважається орторексією.

Що таке орторексія? Це тип невпорядкованого харчування, при якому метою є не досягнення певного фізичного вигляду, а достатня дисципліна, щоб їсти лише ті види їжі, які ви вважаєте здоровими. Може статися втрата ваги, але справа не в цьому. Симптоми включають дотримання жорсткого режиму харчування без наявності медичних причин для цього - можливо, ви дотримуєтесь суворої дієти з нульовим вмістом цукру або сирої їжі, а також уникаєте основних груп продуктів та накладаєте на себе численні обмеження щодо того, де і з ким ви можна їсти. (Можливо, скажіть, вас в останню хвилину запросить зустріч із друзями для закусок, бо це змусить вас їсти їжу, яку ви не готували самі)

Не впевнені, що це ти? Одним хорошим тестом є перевірка того, чи можете ви порушити свої правила харчування. Якщо ви можете час від часу насолоджуватися їжею чи напоєм, яке зазвичай вважаєте індульгенцією, а потім рухатись далі, я б не називав вашу поведінку настільки нав'язливою справою, як уподобання до способу життя, і це цілком нормально. З іншого боку, якщо вас охоплює стрес, почуття провини та самокритичність при думці про те, що їжа проскакує, це головний червоний прапор.

Орторексія - це не те, що слід відводити плечима. Хоча люди, які страждають на орторексію, можуть думати, що вони розуміють, що означає поживне харчування, вони часто не їдять дієти, яка є досить різноманітною, щоб забезпечити правильні поживні речовини, що може призвести до їх недоїдання та дефіциту вітамінів. Як і у випадку з іншими порушеннями харчування (анорексія, булімія), люди навіть в найгірших випадках помирають від голоду. Вони також можуть в кінцевому підсумку відчужувати друзів та родину, оскільки вони постійно планують своє життя навколо їжі.

Ось чому, якщо вас це взагалі турбує, я закликаю вас потренуватися відхилятися від своїх правил і не битись потім. Якщо вам це важко, зверніться до психіатра, який спеціалізується на харчових розладах, щоб допомогти вам докорінитися до вашої поведінки. (Багато пацієнтів, яких я лікував від орторексії, насправді мають справу з обсесивно-компульсивним розладом.) Відверта, чесна бесіда з експертом може допомогти вам скласти інше розуміння того, що означає «здоровим».

Гейл Салц, доктор медичних наук, психіатр і телевізійний коментатор у Нью-Йорку, яка спеціалізується на питаннях охорони здоров'я, сексу та стосунків.