Як приготувати смажений кукурудзяний чай (гарячий і холодний)

Кукурудзяний чай - популярний корейський напій, виготовлений із смажених ядер кукурудзи. М’який, легкий напій, подивіться, як зробити його гарячим і холодним.

Кукурудзяний чай

Кукурудзяний чай - це трав'яний чай, приготований із замочування смажених зернів кукурудзи у воді.
Це без кофеїну.
Кукурудзяний чай, який по-корейськи називається oksusucha, є дуже популярним напоєм, який готують цілий рік, гарячим і холодним.
У корейських ресторанах його подають замість води, оскільки це легкий, легкий напій.
Для приготування гарячого чаю використовуйте цілі смажені зерна кукурудзи, змочені гарячою водою.
Для приготування крижаного кукурудзяного чаю використовуйте чайні пакетики, змочені холодною водою.

Посібник з заварювання кукурудзяного чаю

ПРИГОТИТИ ГАРЯЧИЙ ЧАЙ З КУКУРУЗИ
ЧАЙ: 3 столові ложки смажені зерна кукурудзи
ВОДА: 4 склянки (32 унції)
ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ: 208 ° F
ЧАС КРОКУ: 10 хвилин

ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНОГО ЗВАРЕНОГО СПАРЕНОГО ЧАСУ З КУКУРУЗИ
ЧАЙ: 1 пакет смаженого кукурудзяного чаю
ВОДА: 4 склянки (32 унції)
ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ: Холодна вода
ЧАС КРОКУ: 1 год

Цілі зерна кукурудзи проти чайних пакетиків

Щоб приготувати кукурудзяний чай, у вас є два варіанти: ви можете або використовувати цілі зерна кукурудзи, або використовувати подрібнені зерна кукурудзи в пакетиках для чаю.

Цілі зерна кукурудзи готування займає більше часу, але це мій найкращий спосіб приготування гарячого чаю. Смак більш гладкий, ніж подрібнене зерно кукурудзи в чайних пакетиках.

Кукурудзяні зерна в чайних пакетиках подрібнюються та розбиваються на дрібні шматочки, щоб швидше заварити. Недоліком є відсутність глибини смаку, яку ви отримуєте від цілого ядра. Я використовую пакетики чаю, коли готую кукурудзяний чай із смаженого кукурудзи. Це набагато простіше, ніж варити цілі зерна кукурудзи гарячим, а потім охолоджувати.

Що вам знадобиться

ЗАВАРИТИ ГАРЯЧИЙ ЧАЙ З КУКУРУЗИ

ЗРОБИТИ ЧАЙ ХОЛОДНОГО КУКУРУЗИ