Як отримати багато вуглеводів у своєму раціоні без зерна - одна зелена планета

  • зерна
  • Популярні

    Підтримайте нас

    $ авансово виставляється кожен .

    $ авансово виставляється кожен .

    $ виставляється авансово за один раз.

    Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

    Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

    Підтримка
    OneGreenPlanet

    Як отримати багато вуглеводів у своєму раціоні без жодної зернової культури

    Емі Хайт

    Підтримка OneGreenPlanet

    Вуглеводи - це не зло. Вони забезпечують швидке спалювання енергії нашими клітинами та допомагають боротися зі стресом. Вони нам потрібні в тій чи іншій формі для нормального функціонування. Однак важливо знати, що не всі вуглеводи створюються однаково. Рафіновані штучні вуглеводи з високою обробкою, включаючи борошно та картопляні чіпси, є чудовим еквівалентом вживання чистого цукру: порожні калорії та енергетичний дисбаланс. Загалом, вуглеводи необхідні кожному: це лише випадок, коли ви знайдете унікальний коктейль з вуглеводів для свого організму і забезпечите, що ви працюєте в різноманітних корисних для вас варіантах.

    Найкращі вуглеводи для нашого організму

    Коли справа доходить до вибору вуглеводів, найкращим є цілісні продукти, наповнені клітковиною. Клітковина уповільнює розщеплення крохмалю в організмі, а це означає, що рівень цукру в крові може залишатися на більш рівномірному кілі, що призводить до меншої кількості стрибків інсуліну та меншого заохочення організму до накопичення жиру. Інсулін сприяє накопиченню жиру, тому чим вище вміст цукру або крохмалю в їжі, тим більше інсуліну потрібно вашому організму для боротьби з нею. Чим більше інсуліну в організмі, тим більша ймовірність накопичення жиру.) Ще одна причина звернути увагу на вуглеводи, які ми вирішили вживати.

    У багатьох зернових продуктах клітковина, висівки та зародки були вилучені: що залишилось - це липкі, цукристі крохмалі, які збільшують рівень цукру в крові, забезпечуючи організм обмеженими поживними речовинами. Вам краще їсти цілі, необроблені зерна - думаю, ячмінь, овес, коричневий рис або камут - ніж борошно, і взагалі уникати рафінованих зерен. (Підказка: якщо на етикетці написано „збагачений“, це означає, що щось було синтетично додано, щоб зробити продукт більш поживним…. Тому що щось забрали.)

    Для чутливих до зерна:

    Але що станеться, якщо ви чутливі до зерен, або через непереносимість глютену, або через проблеми організму з конкретними вуглеводами? На щастя, ми можемо знайти достатньо вуглеводів у всьому - від квасолі до горіхів до овочів, а це означає, що ви можете задовольнити щоденні потреби організму у вуглеводах, не вдаючись до чотирьох бубликів, круасанів, шести печива та пари бутербродів. (Ваш рівень цукру в крові та талія будуть вам вдячні!) Не тільки це, але розгляньте те, до чого звертається Вірджинія Мессіна, РД у розділі «Чому варто спробувати вегетаріанську дієту з низьким вмістом вуглеводів», а саме: овочі, бобові, квасоля і навіть деякі горіхи та насіння містять велику кількість вуглеводів самостійно, без того, щоб нам навіть не потрібно було додавати такі з більш щільних джерел, як зерно або рафіноване зерно.

    Ось як вживати різноманітні здорові вуглеводи у свій раціон:

    1. Підкресліть зернобобові та квасоля над зернами.

    Якщо ви шукаєте гарнір, зважайте на чорноокий горох, нут, сочевицю чи інші боби замість рису або макаронних виробів. Вони не тільки забезпечують цінні мінерали, такі як мідь та залізо, вони також наповнені клітковиною, білками та стійкою вуглеводною енергією.

    2. Вибирайте горіхи з високим вмістом вуглеводів, оскільки горіхи - це більше, ніж просто жир!

    Каштани та фісташки, зокрема, з вмістом вуглеводів 10,5 та 5,8 г відповідно, є чудовими варіантами. Обробляйте їх салатами, мікстурами або фрі, щоб отримати додаткову кількість вуглеводів та жирних жирів. Дякуємо за поєднання таких зручних, природо! Ці кульки з насінням кунжуту з фісташки є ідеальним поєднанням - та наповнені енергійними вуглеводами.

    3. Дружте з коренеплодами.

    Солодка картопля, ріпа, морква, буряк та цибуля приносять до столу поживні вуглеводи з тією частиною солодкості, яка виникає з розщепленням крохмалю. Літні та зимові кабачки також є приголомшливими варіантами. Високий вміст клітковини означає, що вони повільно руйнуються в організмі, тому ви довше залишаєтеся ситішими.

    4. Хрестоцвіті овочі теж!

    Брюссельська капуста, капуста та капуста - це ситна овочева овочева упаковка, яка також забезпечує постійне постачання енергією. Поєднуйте їх з жиром, наприклад оливковою або кокосовою олією, щоб отримати максимальну користь від овочевого досвіду. Чудовим інструментом для пошуку рецептів для наповнення з використанням цих інгредієнтів є програма Food Monster, програма для їжі, доступна як для Android, так і для iPhone. Це чудовий ресурс для тих, хто хоче виключити або зменшити алергени, такі як м’ясо, молочні продукти, соя, клейковина, яйця, зернові та багато іншого.

    5. Псевдозерни - надзвичайні.

    Кіноа, амарант і просо - насправді насіння з високим вмістом вуглеводів, які дають більше білка, більше омега жирних кислот і більше поживних речовин, ніж інші зерна. Вони нижчі за глікемічним індексом і можуть забезпечити достатньо енергії у вигляді гарніру, основної страви або закуски. Ми любимо робити їх у партії та мати совок чи два під рукою в будь-який час, коли нам потрібно. Спробуйте цю кіноа з салатом із чорної квасолі та лайма.

    Прагніть включати вуглевод - особливо у формі овоча - під час кожного прийому їжі. Завдяки зручному поєднанню природи, ви отримаєте додатковий удар поживних речовин і тривала енергія, без стрибка рівня цукру в крові. Перемагають усі, особливо ваша підшлункова залоза.

    Рекомендація: Завантажте додаток Food Monster

    Якщо вам подобаються подібні статті та ви хочете ще, ми настійно рекомендуємо завантажити додаток Food Monster. Для тих, у кого його немає, це чудовий додаток для їжі, доступний як для Android, так і для iPhone. Це чудовий ресурс для тих, хто хоче виключити або зменшити кількість алергенів, таких як м’ясо, молочні продукти, соя, клейковина, яйця, зернові культури та багато іншого, знайти чудові рецепти, поради щодо приготування страв, статті, рекомендації щодо продуктів та рекомендації. Додаток показує, як переваги дієти/здоров’я/їжі можуть бути сповнені смачного достатку, а не обмежень.

    Ми також настійно рекомендуємо завантажити наш додаток Food Monster, який доступний для iPhone, а також його можна знайти в Instagram та Facebook. Додаток містить понад 15 000 рецептів на рослинній основі, сприятливих для алергії, і передплатники отримують доступ до нових рецептів щодня. Перевір!

    Щоб отримувати щоденні матеріали, що містять Vegan Food, Health, Recipe, Animal і Life, не забудьте підписатися на бюлетень One Green Planet !

    Державне фінансування дає нам більше шансів продовжувати надавати вам високоякісний вміст. Будь ласка, підтримайте нас !