Як я подолав емоційне харчування, частина 1: Їжа як символ любові

Це є частина 1 з моїх 6-серійна серія про емоційне харчування, збочення їжі в нашому суспільстві сьогодні та про те, як її подолати.

Як би ви описали свої стосунки з їжею?

Я б охарактеризував свою як дуже нездорову. Довгий час до недавнього часу у мене були найгірші з усіх можливих стосунків з їжею.

Моя подорож з емоційним харчуванням

Найдовше я був дуже-дуже важким любителем їжі. Я б їв, спираючись на свої емоції (будь то щасливі, сумні чи нудні), а не фізичний голод. Хоча це не було однозначним наслідком, це призвело до моєї схильності до надмірного переїдання, також відомого як запої.

Мої емоційні проблеми з харчуванням сформувались, коли я був дитиною, внаслідок соціальної підготовки, кондиціонування засобів масової інформації та того, як їжа використовувалася як проксі для любові в моїй родині. Я виріс, сильно заплутавшись у низці викривлених вірувань, що оточують мене, їжу, їжу та, нарешті, але не менш важливе, любов.

У підлітковому віці, до недавнього часу, я постійно їв із ненависті до себе, низької самоцінності, (помилкової) любові до себе та тиску, що змушений був примушувати себе. Мене охопила глибока болісна боротьба з їжею та їжею, м’яко кажучи. Останні 10 років мого життя були такими, коли я спустився в довгій, низхідній спіралі темряви та страждань через свій емоційний харчовий стан.

У пізніші роки боротьби, коли я занурився у найтемніші ями емоційного харчування, яке тільки можна собі уявити, я сподівався спокійно сподіватися, що колись я звільнюся від цього переплетення з їжею. Що я міг просто вивести їжу та їжу з глузду, і відновити своє харчування та здоров’я на чистому аркуші. Що у мене будуть цілком здорові стосунки з їжею, де я б їв лише тоді, коли і коли потрібно.

Сьогодні я радий вирішити велику частину своїх проблем з емоційним харчуванням. Я більше не проходжу цикл обмеження споживання їжі, потім запою, обмеження споживання їжі, потім запою. Я більше не їжу, щоб годувати емоції - натомість, я їжу, щоб нагодувати своє тіло, як і коли мені це теж потрібно. Я більше не харчуюся на основі зовнішніх сигналів, а навпаки, я харчуюся на основі голодових сигналів мого тіла. У мене більше немає маніакальних, неконтрольованих шаленостей або тяги навколо їжі - все це, ретроспективно, було наслідком поганих стосунків з їжею. Сьогодні я дивлюся на їжу, і це те, з чим у мене абсолютно нейтральні, здорові стосунки.

Ця нова серія з 6 частин, присвячена емоційному харчуванню, розповідає (1) про мою боротьбу з їжею та їжею (2) про те, як я працювала над своїми проблемами з емоційним харчуванням, по одному та (3) про те, як ти можеш отримати від цього порятунок, якщо ти встановити намір зробити це.

Якщо ви любитель емоцій, я хочу повідомити вам, що якими б поганими не здавалися речі, ви можете * вирватися з цього, здавалося б, нерозв'язного безладу. Вам * можливо * попрощатися з будь-якими звивистими стосунками, які у вас сьогодні є з їжею *, і * досягти абсолютно здорових стосунків з нею, якщо хочете. Але спочатку потрібно визнати, що у вас * є * проблема з емоційним харчуванням, тому що поки ви цього не зробите, ви будете продовжувати рухатися вперед і назад у душевній битві з їжею.

Якщо ви не любите емоцій, але знаєте когось, хто * міг би бути, будь ласка, поділіться цим посібником з ним/нею, оскільки цілком може бути відсутнім посиланням, яке йому/їй потрібно покласти край своїй проблемі.

Це моя історія з їжею, їжею, і в кінці всього, я сама.

Дорослішати - Їжа як символ любові

Початки

Скільки я знав, я б їв, щоб наповнити себе емоційно, а не фізичною потребою.

Я вважаю, що все почалося, коли я був дитиною.

Мої батьки надзвичайно любили мене (і мого брата). Вони, мабуть, любили нас більше, ніж коли-небудь дозволяли.

Однак вони ніколи не висловлювали цього словами. З азіатськими сім'ями любов рідко передається усно, а через дії, символи та засоби. У своїй серії про покращення ваших стосунків з батьками я розповів, як вербальне спілкування було рідкістю в моїй родині, частково через мовні бар'єри, частково тому, що це не була мовою любові.

У моїй родині траплялося, що їжа була тим середовищем, в якому передавалася любов.

Мої батьки забезпечили б, щоб ми з братом були ситими, перш за все. Їсти вважали радістю. Чим більше ми їли, тим краще. Хоча мої батьки хвалили ощадливість, вони ніколи не стримувались, коли справа стосувалася витрат на їжу. Вони, особливо мій тато, любили купувати/готувати/готувати їжу для сім'ї, бо це викликало у них відчуття, що вони виконують свої батьківські обов'язки.

Дефіцит їжі

Подумавши, оцінка їхньої їжі, мабуть, була пов’язана з її дефіцитом у їхній час. Мої батьки народилися в 1950-х. Це були повоєнні часи, коли (Сінгапур) суспільство було не таким заможним, як сьогодні. Вони часто говорили про важкі часи свого дорослішання.

Наприклад, моя мама виросла в домогосподарстві, де було 7 дітей. Було багато ротів для годування, а їжі недостатньо, щоб обійти. Бували випадки, коли вона залишалася без їжі, оскільки потреби чоловіків (її братів) мали перевагу над жінками. Нагодуватися було радістю; Перегодовувати було розкішшю.

Мої батьки також усвідомили, що, поки ми жили в першій світовій країні (Сінгапур), по всьому світу було сотні мільйонів людей, яких охопили злидні та голод. Голод і голод були справжніми проблемами, що страждають від значної частини населення. Народжені не в той час, не в тому місці, цілком може бути, що ми їдемо без їжі та води.

Сімейна культура харчування; Їжа як символ любові

Отже, виховуючи мене (і мого брата), головним клопотом моїх батьків завжди була їжа. Вони висловлювали б свою любов, перевіряючи, чи нас годують; забезпечення догляду за нашим сніданком/обідом/вечерею; приготування їжі для нас; купівля їжі; запасання домогосподарства продуктами харчування.

Це була їхня мова любові.

Кожного разу, коли вони бачать мене, вони запитують: «Ти їв? Ти голодний? Ви хочете щось з'їсти? Тобі потрібно, щоб я купував їжу? Тобі потрібно, щоб я щось готував? Що ти хочеш їсти?"

Коли мова заходила про кулінарію, мої батьки, особливо моя мама, готували безоплатну кількість їжі, набагато більшу, ніж потрібно. Наприклад, готуючи вермішель, моя мама мала звичку готувати величезний вок, якого було достатньо, щоб нагодувати 20-30 людей, хоча ми їли лише четверо. Це або ми закінчили, або їжа пішла даремно. Зазвичай ми робимо перше.

Під час прийому їжі мій тато завжди перевіряв, чи я добре харчуюся. Він сказав би: «Їжте більше» (незалежно від того, скільки я їв). Він складав їжу на мою тарілку і заправляв, коли я закінчував.

Якби я колись відкинув їх пропозицію придбати їжу/готувати їжу або не їсти їжу, яку вони приготували, це було б так, ніби я відкинув їх любов. Вони ніколи цього не говорили, але я б так почувався. Їх обличчя зморщиться, нахмурившись, що залишиться цілий день/ніч, поки я нарешті щось не з’їм. Вони також нагадували мені раз на 10-15 хвилин їсти, поки я не з’їв. І коли я це зробив, вони нарешті полегшали, ніби напруга покинула їхнє тіло.

Вночі моя мама запитувала нас, що ми хочемо їсти наступного дня, і займалася сімейними програмами сніданку, обіду та вечері. Це було те саме наступного дня, щодня.

У вихідні дні вранці мої батьки їздили на місцевий ринок і купували великий асортимент їжі на сніданок. Від морквяного торта, до арахісових млинців, до рисових коржів, до китайської локшини, до смажених тістових паличок, до парових булочок, до роті-прати (всі популярні місцеві страви) до Макдональдса - ми могли вибрати те, що хотіли, і з’їсти до душі, насолоджуючись спокійним сімейним часом вранці. Це були щасливі спогади.

У другій половині дня вихідних мої батьки виводили нас до ІММ (мегамарте), щоб запастися продовольчими запасами. Батьки просили мене вибрати будь-яку їжу, яку я хотів у проходах. Я пам’ятав, що мене дуже захоплювало різноманіття страв, я завжди хотів захопити смаки, яких я раніше не пробував. Там же був би цей кіоск з пампушками з міні-пампушками, смаженими на місці. Я завжди любив спостерігати за процесом “виготовлення”, коли батьки замовляли нам щось.

Іноді у нас були KFC, Pizza Hut, місцева китайська кухня та багато іншого, як особливе ласощі. Іноді ми їли на вулиці як звичайні сімейні прогулянки, на які завжди було щось чекати.

Батьки також стежили за тим, що я люблю їсти, і купували більше. Наприклад, підростаючи, вони знали, що мені подобаються парові булочки з начинкою з червоної квасолі, шоколад, пончики та слойки каррі. (Мені зараз не подобається жоден з них. Зараз, коли я сиджу на здоровішій дієті, мені здається, що ця їжа огидна.) Вони б збивали дорогу, щоб дістати мою улюблену їжу. Тоді я б їв їх у щасті та вдячності.

Протягом тижня мої батьки запасали домогосподарство всією їжею, яку можна собі уявити, від печива, печива, випічки, кондитерських виробів, хліба, цукерок, чіпсів, шоколаду, морозива до локшини швидкого приготування, бо вони не хотіли, щоб я й брат пішли голодний. Це було як будинок мрії кожної дитини, як будинок у Гензелі та Гретель.

Мої батьки купували кожну їжу оптом, бо мали звичку робити запаси. Якщо коли-небудь у нас не вистачає 1 предмета, мої батьки негайно отримували б більше наступного дня або самого дня. Отже, вдома завжди можна було б щось з’їсти, незалежно від часу доби.

Вище було те, чому я піддавався дорослішанню кожен день у своєму житті. Я їв би щодня, скільки завгодно, так само вільно, як хотів.

Оскільки мої батьки мали від серця найчистіші, абсолютні найкращі наміри, ці заходи в дитинстві, поряд із соціальними та медійними умовами, вбудовували б мене в деякі дуже перекручені вірування навколо їжі та їжі.

Я б виріс із цими спотвореними переконаннями, які накладалися б один на одного щоразу, коли я проходив досвідчене, яке їх підтверджувало. Це створило величезну мережу перекручених, помилкових переконань, що оточують їжу та їжу в моїй свідомості. Пізніше це призведе до того, що я відчув велику кількість болю і страждань у ранньому зрілому віці, коли мова йшла про їжу та їжу.

Продовжуйте до Частини 2: Глибоке заплутування, де я поділяю свою глибоку заплутаність з їжею внаслідок мого кондиціонування з юних років.