Яблучне суфле

Перші суфле були створені у освіченій Франції 18 століття, і ось ми в 21-му намагаємось скласти одне з наших. Знову ж таки. Цього разу ми використовували яблука як основний інгредієнт і ароматизували їх екстрактом ванілі та корицею. Крім того, обов’язковою умовою були сонячні пальці та коньяк.

Дієта харчування

Калорії: 718 ккал/порція

Білки:
Жири:
Вуглеводи:

7 г.
43 г.
72 г.

Вам сподобався цей рецепт?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити її!

Середній рейтинг 5/5. Кількість голосів: 1

Оцініть цей рецепт першим.

Інгредієнти, необхідні для яблучного суфле

2 середніх яблука, очищені від шкірки і розбиті в клінці
1 столова ложка коричневого цукру
2 столові ложки ванільного екстракту
1 чайна ложка кориці
3 жовтки
1 склянка важких вершків для збивання
1 склянка цукру
3 унції вершкового масла
3 яєчних білка
2 ледіфінгерс, розсипані
2 столові ложки коньяку