Ізолят сироваткового білка проти концентрату: вибір правильного для вас

Більшість людей усвідомлюють переваги додавання чистого білка у свій раціон, але як тільки ви починаєте спускатися по харчовій кролячій норі, цілком природно виникають нові питання. Якщо ви тут, ви, мабуть, дискутуєте, чи підходить вам концентрат сироваткового білка чи ізолят сироваткового білка, і якщо це так, ви знаходитесь у правильному місці!

У цій статті ви дізнаєтесь:

Різниця між ізолятом сироваткового білка та концентратом

Основна різниця між концентратом сироваткового білка та ізолятом сироваткового білка полягає у вмісті білка. За вагою ізолят сироваткового білка має більший відсоток білка, ніж концентрат, але для того, щоб зрозуміти, чому це так, ми маємо надіти виробничі шапки-ботаніки та зануритися в те, як виготовляються обидва ці білки сироватки.

Як виготовляється органічний концентрат сироваткового білка

Сироватковий білок - це рідка частина молока, яка відокремлюється від сиру в процесі виробництва сиру. У ньому надмірно багато білка, він містить трохи жиру, вуглеводів, вітамінів та мінералів.

Сироватковий концентрат сушать і переробляють у порошок, який варіює приблизно від 30-80% білка. Органічний сироватковий протеїн Natural Force - це 80% -ний білковий концентрат сироваткового білка, який мінімально обробляється для підтримки цілісності амінокислот і отримується з 100% органічних корів, що вигодовуються на траві, з вільним вигулом. Кожна совка органічної сироватки Natural Force містить повних 20 грамів білка, багатого BCAA та біоактивними пептидами.

Як виготовляється органічний ізолят сироваткового білка

Порівняно з концентратом сироваткового білка, ізолят сироваткового білка фільтрується ще більше, щоб видалити майже всі сліди лактози, жиру, вуглеводів та холестерину.

Мікрофільтрація виводить частинки сиру та казеїн.
Ультрафільтрація видаляє будь-які небілкові, низькомолекулярні частинки.
Нанофільтраціяконцентрує сироватку та видаляє залишки лактози та солей.
Процес порошкоутворення видаляє залишки води, залишаючи чистий порошкоподібний сироватковий білок.
Процес просіювання витісняє грудочки і робить ізолят сироватки ідеальним для змішування в рідини та смузі.
Кінцевий продукт упаковується, закупорюється та відправляється!

Усі ізоляти сироваткового білка повинні містити щонайменше 90% білка і, природно, включають вищу концентрацію амінокислот з розгалуженим ланцюгом, ніж концентрат сироваткового білка. Кожна совка органічного ізоляту сироваткового протеїну Natural Force містить 20 грам чистого білка, 4,5 г BCAA, 0 г жиру і менше 1 г цукру.

Ізоляція проти концентрату: який слід вибрати?

Загалом сироватковий білок славиться своїм надзвичайно високим вмістом білка, засвоюваністю та нейтральним смаком. Незалежно від того, спортсмен ви чи любитель смузі, ви, мабуть, знаєте важливість чистого джерела білка. Але коли справа доходить до вибору ізоляту проти концентратної форми сироваткового білка, який ви б вибрали?

Якщо ви хочете поповнити споживання білка, щоб допомогти втратити жир, набрати м’язи або просто шукаєте заміну їжі, сироватковий концентрат - чудове місце для початку.

Якщо ви спортсмен і сильно б'єтесь у тренажерному залі, ізолят сироваткового білка ідеально підходить для величезних прибутків і швидшого одужання.

Незалежно від того, який із них ви вибрали, просто додавання сироваткового білка до вашого раціону принесе вам користь у безлічі способів:

Ваше тіло засвоює сироватковий білок швидше, ніж інші джерела білка, для анаболічного ефекту, який підтримує втрату жиру та збільшує співвідношення м’язів до жиру.
BCAA із сироваткового білка допомагають підвищити спортивні показники, зменшити втому та підтримати імунітет міцним, навіть коли ви максимально підштовхуєте своє тіло.
Амінокислоти в сироватковому білку підтримують вашу імунну систему та допомагають у відновленні, зменшуючи запалення та збільшуючи природне вироблення в організмі головного антиоксиданту глутатіону.
Білок не просто підтримує відчуття ситості, він також допомагає збалансувати рівень цукру в крові, зменшуючи рівень глюкози, стимулюючи вивільнення інсуліну та зменшуючи гормон голоду грелін.

Ви шанувальник сироваткового білка? Ви віддаєте перевагу ізолят або концентрат? Поділіться своєю історією в коментарях нижче та дякую за прочитання!

(Хочете отримувати подібні статті електронною поштою? Ось реєстрація!)