Різниця між WPI 90 та WPC 80

Одне з найпоширеніших запитань, яке ми отримуємо в True, - це „яка різниця між ізолятом сироваткового білка та концентратом сироваткового білка?“ Хоча різниця незначна щодо вмісту білка та користі для здоров’я, є кілька речей, які слід врахувати, перш ніж вирішити, який продукт підходить саме вам.

Що таке сироватковий білок і як він виготовляється?

WPC 80 і WPI 90 мають абсолютно однакові початки. Ключова відмінність полягає в тому, що WPI проходить додатковий етап фільтрації для подальшого вдосконалення, тим самим надаючи йому більш високий вміст білка.

Сироватка є однією з двох білкових сполук, що містяться в коров’ячому молоці, інша - казеїн. Для виготовлення білкового порошку спочатку сироватку потрібно відокремити від казеїну. Це досягається додаванням спеціальних ферментів до підігрітого молока, завдяки чому казеїн у молоці згортається і утворює сир. Після того, як рідка сироватка відокремлюється від сиру, вона проходить процес фільтрації, щоб позбавити її більшої частини жиру та лактози. Він мікрофільтрується, щоб стати WPC 80, і проходить подальший процес ультрафільтрації, щоб отримати WPI 90. Ці відфільтровані рідини потім випаровують і сушать, перетворюючись на чисті білкові порошки, саме таким чином вони потрапляють до HQ True Protein, де ми змішуємо їх з цілком натуральні ароматизатори.

Сирий білок - це порошок нейтральної смаку, який майже повністю складається з білкових сполук. Він багатий поживними речовинами і містить усі дев'ять незамінних амінокислот, які відомі своєю здатністю ініціювати синтез м'язових білків і захищати м'язи від руйнування, а також мають вирішальне значення для нашого загального здоров'я.

WPC 80 проти WPI 90

Білковий концентрат
На відміну від WPC, WPI проходить додатковий етап фільтрації, який видаляє майже весь вміст жиру та лактози. Хоча як WPI, так і WPC багаті білком та амінокислотами, WPI залишається з більш високою концентрацією білка (WPI становить 90%, тоді як WPC становить 80%). Це робить його одним з найчистіших джерел білка, оскільки мало місця для інших компонентів, таких як жири та вуглеводи.

Вміст лактози
Оскільки WPI пройшов подальший процес ультрафільтрації, він містить менше жиру, вуглеводів і лактози, ніж WPC. Мінімальні сліди лактози в ізоляті сироваткового білка полегшують роботу шлунка, забезпечуючи більш підходящий варіант для тих, хто чутливий до молочної продукції або має легку непереносимість молочних продуктів.

Поглинання
Обидві формули є «біодоступними», що означає, що вони легко засвоюються організмом для отримання кращих результатів. Однак загалом WPI може засвоюватися і використовувати організмом швидше, ніж WPC, завдяки мінімальному вмісту лактози. Це може відрізнятися від людини до людини і зазвичай залежить від того, наскільки добре хтось переносить молочні продукти.

Смак
Справжні WPI 90 і WPC 80 доступні в широкому діапазоні смачних натуральних ароматів - є щось на будь-який смак! Наші білкові порошки натурально підсолоджені стевією та ароматизовані лише найкращими цілком натуральними інгредієнтами, отриманими з усього світу, від справжньої ванілі в зернах та сирого органічного какао до меду мануки та заморожених фруктів. Усі продукти True відфільтровані для досягнення чудової розчинності, що призводить до найгладших, найсмачніших коктейлів із справжньою користю для здоров’я.

З точки зору різниці смакових якостей, ви побачите, що WPC виробляє більш кремовий, пінистий коктейль завдяки більшому вмісту молочних продуктів. WPI, навпаки, дає більш рідку консистенцію і менш кремовий, хоча все ще насичений на смак. Рекомендуємо додати прибл. 150-200 мл холодної води або молока на ваш вибір у шейкер перед додаванням однієї совки порошку. Перед тим як насолоджуватися, струсіть протягом 10-20 секунд.

Ціна
Завдяки додатковому кроку у виробництві та підвищеному вмісту білка, WPI коштує трохи дорожче. Це робить WPC більш економічним варіантом для тих, хто має менший бюджет або любить тренажерний зал, хто просто шукає хороший "всебічний" білок. WPI - найкращий вибір для відвідувачів спортзалу та спортсменів, які прагнуть до швидкого засвоєння для покращеного відновлення після тренування.

WPC 80 WPI 90

Вміст білка	80%	90%
Швидке перетравлення	✔	✔
Смак	✔	✔
Доступність	$ 50/кг	$ 65/кг
Найнижче в жирах і вуглеводах	✘	✔
Підходить для непереносимості лактози	✘	✔

Новозеландська сироватка

Компанія True прагне пропонувати в своїй продукції лише найкращі інгредієнти. Весь наш асортимент на 100% натуральний і створений з високоякісних сировинних інгредієнтів, отриманих з усього світу, щоб забезпечити найкращу якість, смак та користь для здоров’я без компромісів.

Весь наш асортимент білкових порошків на основі сироватки отриманий з молока новозеландських молочних корів. Ми вибрали джерело з Нової Зеландії через суворі правила країни щодо сільського господарства. Усі фермери дотримуються високих стандартів практики, що забороняє вживання будь-яких гормонів або антибіотиків та забезпечує коровам природне та здорове вирощування.

Молочних корів, яких ми отримуємо, годують травою та вільно вигодовують, тобто вони споживають дієту, багату вітамінами та поживними речовинами. Щасливі, здорові корови, що пасуться на цій пишній зеленій траві, дають молоко найкращої якості, в результаті чого отримують високоякісний порошок сироваткового білка.

Який сироватковий протеїн мені підходить?

Таким чином, відмінності між концентратом сироваткового білка та ізолятом сироваткового білка досить незначні. Основна диспропорція - це слідова кількість лактози та жиру в WPI та контрастний вершковий смак WPC.

Для повсякденних любителів тренажерного залу WPC є цілком підходящим продуктом, який допоможе досягти цілей у зниженні ваги, допоможе тонізувати та забезпечити щоденне споживання білка. WPI може бути вигіднішим для тих, хто тренується серйозніше/частіше або прагне набрати м’язову масу завдяки швидкому засвоєнню та високому вмісту білка.

Ящики для зразків

Ми розуміємо, що придбання великої сумки білка може бути великим зобов’язанням, особливо якщо ви новачок у продукті. Хороша новина полягає в тому, що ми розуміємо і створили зразки упаковки наших найпопулярніших асортиментів, включаючи WPI 90 та WPC 80. З 14 пакетиками та 12 смачними смаками, щоб спробувати, знайдіть свого улюбленого перед покупкою повнорозмірної сумки.

True також пропонує окремі зразки WPI 90 та WPC 80, щоб допомогти вам вирішити, який сироватковий продукт найкращий для вас, якщо ви вже звузили смаки, які хочете спробувати. Спробуйте обидва порівняти обидва, взявши до уваги консистенцію, змішуваність і те, як ви відчуваєте себе після того, як випили.

Поширені запитання

Яка різниця в інгредієнтах між WPC 80 та WPI 90?

Немає доданого або вилученого інгредієнта, який би відрізняв WPC від WPI, це просто процес фільтрації сироватки, який створює різницю.

Правда, ми пишаємося тим, що маємо повністю прозорі списки інгредієнтів та панелі харчування для кожного окремого продукту. На упаковці WPC 80 та WPI 90 ви знайдете список інгредієнтів досить мінімальний, а головне, вільний від будь-яких нечитабельних елементів. Ми прагнемо, щоб, де це можливо, у всіх добавках були представлені органічні інгредієнти без ГМО. Кінцевий результат - чудовий на смак, легко засвоюваний продукт без поганого присмаку.

Який продукт допоможе мені наростити м’язи?

Застосування добавок для нарощування м’язової маси широко вивчалося у всьому світі, результати показують, що білковий порошок насправді оптимізує м’язову масу разом із регулярними фізичними вправами та здоровим збалансованим харчуванням. Це стало можливим завдяки повному амінокислотному профілю, включаючи BCAA - групу з трьох незамінних амінокислот, які організм не може виробляти, тому їх слід отримувати з їжі та харчових добавок. Амінокислоти буквально є будівельними елементами білка і мають вирішальне значення для синтезу та відновлення м’язів.

Одним з найкращих способів наростити м’язову масу є створення помірного надлишку енергії (споживаючи більше енергії, ніж витрачає ваше тіло). Порція WPC або WPI може допомогти збільшити споживання енергії та допомогти у відновленні після тренування, допомагаючи відновити м’язи.

Поєднання рівномірного розподілу білка протягом дня з регулярними вправами - найкращий спосіб максимізувати результати та оптимізувати ріст м’язів.

Який продукт допоможе мені схуднути?

Як WPC, так і WPI можуть допомогти вам у досягненні ваших цілей щодо втрати ваги, але не самостійно.

Оскільки білок тримає вас ситішими довше, це може бути інструментом, який допоможе вам запобігти переїданню. При вживанні в помірних кількостях протягом дня ви відчуваєте ситість. Це також забезпечить постійний рівень інсуліну та запобіжить стрибкам, через які ви відчуваєте надмірний голод та тягу до цукру.

Важливо їсти, не вживаючи занадто багато порожніх калорій (тобто сміття, смажену та солодку їжу), щоб обмежити збільшення жиру. І WPI 90, і WPC 80 ідеально підходять для задоволення апетиту та забезпечення того, щоб калорії, які ви їсте, працювали на ваше здоров’я. Поєднуйте добре збалансовану дієту зі звичайними вправами, і ви впевнені, що будете на шляху до досягнення своїх цілей.

Який продукт краще приготувати?

І WPC, і WPI підходять для додавання до смузі, хлібобулочних виробів, білкових куль і так далі. Хоча вони обидва упаковують білок, вони працюють дещо інакше, коли використовуються в кухонних творах. Завдяки своєму підвищеному вмісту лактози, WPC вироблятиме більш в’язку текстуру та кремовий смак.

Яка формула здоровіша?

Жодна з формул не є обов'язково "здоровою", ніж інша. Той факт, що WPC має трохи більше жиру, лактози та вуглеводів, насправді може бути корисним, оскільки він зберігає більш високий вітамінно-мінеральний концентрат. З іншого боку, WPI може зробити кращий варіант для тих, хто намагається зменшити споживання калорій.

В обох формулах можна виявити великі переваги для здоров’я!

Який товар для мене найбезпечніший?

Взагалі кажучи, мало чи немає доказів того, що ізолят або концентрат білка сироватки небезпечний для споживання в помірних дозах. Як будь-що, завжди читайте упаковку та дотримуйтесь рекомендованих доз. Якщо ви вагітні, годуєте груддю або приймаєте ліки, завжди консультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати будь-які добавки.