Королівський пишність

Все, що вам потрібно знати про світ роялті.

Шукати в цьому блозі

Їжа як королева: що для сніданку, обіду та вечері королеви?

сніданок
Королева на відкритті 14-поверхового комерційного будинку Co-Op Group у Манчестері в 2013 році. Зображення з Вікісховища

Довголіття королеви частково пояснюється її здоровим харчуванням. "Вона дуже дисциплінована, - сказав Даррен Макгреді, який раніше працював на кухні Королеви. - Вона могла мати все, що забажає, але саме ця дисципліна робить її такою здоровою і здоровою".

Вона їсть для того, щоб жити, а не для того, щоб їсти, додає Макгреді, в книзі якої "Їсти по-королівськи" докладно описана їжа, якою насолоджуються королівські особи.

Прокинувшись близько 8:30 ранку, горщик зі свіжозавареним графом Грей (з молоком, але без цукру) подають Королеві. Чай розливають у чашку з кістяного фарфору, і вона насолоджується ним разом із кількома печивом перед сніданком.

"Вона зазвичай приймає ванну перед тим, як поснідати у своїй квартирі одна, і це, як правило, кукурудзяні пластівці або каші Special K та свіжі або сухофрукти", - зазначає Вікторія Говард. За столом для сніданку Королева читала ранкові газети, Daily Telegraph та Гоночний пост.

Раніше вона снідала з герцогом Единбурзьким. Але після виходу на пенсію принц Філіп здебільшого проводив свій час у Сандрінгемі, і королева залишалася вечеряти одна. Їжу подає лакей з хвостом у приватній їдальні на першому поверсі, звідки відкривається вид на пишний палацовий сад. Зернові, йогурти та кленовий сироп є її основним продуктом для сніданку, але найбільше вона любить тости з легким мармеладом. Робота Її Величності незабаром розпочнеться, і вона зупиниться на обіді о 13:00.

Обід - це особиста справа, але час від часу запрошують даму, яка чекає. Зрештою, компанія на обід ніколи не є поганою ідеєю. Кожні два місяці проводять випадковий обід для близько десятка гостей. Часом вона пропонувала своїй великій родині їсти з нею, а також її діти та онуки, які приїжджали до неї.

Потім робота відновлюється, але Королева робить перерву на чай о 17:00, який подається зі свіжоспеченими звичайними або фруктовими булочками. Вона знову повертається до читання та підписання офіційних документів приблизно до 20:00. Звичайними вечорами, коли їй не доводиться виходити на публічні заходи, Королева смакує страву з баранини, ростбіфу, баранини, тетерева або лосося. Вона може попросити аперитив "Мартіні", але королева дуже рідко п'є вино за вечерею. Бували також ночі, коли вона просила на грилі або пашот рибу з деякими овочами та салатом, але ні картоплі, ні крохмалю. Королева не любить вуглеводів. Трохи розслабившись під час перегляду комедійного шоу, документального фільму чи екологічної програми по телевізору, вона пішла спати о 22:30.