Шпинат та Фета Фріттата

Ідеальні смаки поєднуються у цей літній час Шпинат та Фета Фріттата - спечіть, наріжте та насолоджуйтесь!

стражники

Нещодавно мене запитали, яка різниця між кіш і фріттатою. Вони досить схожі, за винятком того, що у кешів зазвичай є кондитерська скоринка з начинкою та яйцями та вершками (або у випадку зі світом для схуднення, сиром чи кварком), з іншого боку, фрітата - це просто начинки та яйця і зазвичай починаються вимкнути на плиті, а потім перекласти в піч або під печиво, щоб закінчити.

Цей вид наслідує останнє, тому, звичайно, його слід було називати шпинатом та фета-фрітата.

Цього тижня у нас була пекуча погода, і коли спекотно, мені подобається те, що швидко схопити та поєднати зі змішаним салатом на обід.

Для цього ідеально підходить кіш або фріттата. Я можу зварити його заздалегідь, нарізати скибочками і зберігати в холодильнику, поки мені не потрібно скласти їжу.

Аромати у цій фріттаті дійсно добре доповнюють один одного. Я рекомендую використовувати свіжий шпинат, якщо можете замість замороженого шпинату, оскільки заморожений, як правило, стає набагато вологішим і не набуває також смаку часнику (повірте, я спробував). Оскільки шпинат та фета Frittata подають 3, я використав 3 корисних порції сиру Фета - це 3 досить пристойні скибочки, але ви можете налаштувати фету, якщо хочете, щоб вона подавалась більш-менш. Якщо у вас велика родина, ви, можливо, захочете подвоїти інгредієнти, щоб зробити ще більшу.

Фріттату найкраще готувати на сковороді, яку можна запустити на плиті і перекласти в духовку. Чавунні сковорідки або сковорода, які підходять для духовки, є моїм найкращим вибором.

Я люблю Лодж Сезонна чавунна сковорода які бувають різних розмірів Амазонка . Я рекомендую 8-дюймовий посуд для цієї фріттати, але сміливо використовуйте більшу каструлю, якщо ви подвоїте суміш. Перш ніж додавати яєчну суміш, переконайтеся, що вона добре змащена олією для розпилення, оскільки вони сильно нагріваються, і вона злипне, якщо її не змастити.

Я вважаю, що смак фрітати кращий, якщо його вийняти з духовки приблизно 10 хвилин. Набагато легше нарізати та подати тоді.

Подавайте із змішаним салатом з дитячої зелені та будь-якими іншими овочевими салатами, які вам подобаються, та низькою заправкою на вибір або без синтетичної заправки, або ви навіть можете зробити з неї більш ситну основну страву та подати з деякими безкоштовні чіпи syn - - або рису.

Шукаєте якісь інші рецепти кіш або фрітати, щоб спробувати? Перевірте це:

  • Кіш із цукіні, спіральний
  • Кіче сніданок шаруватий без кірки
  • Кіче сніданок
  • Кіш-чизбургер
  • Кіш зі спаржею та беконом
  • Міні-кіче з тунцем і солодкою кукурудзою
  • Кабачок з метеликом і кіш з червоним перцем
  • Кіш із лососем та брокколі
  • Кіч із червоного перцю та бекону
  • Кіш із шинкою та брокколі
  • Кіш із куркою та шпинатом
  • Бекон, капуста та солодка картопляна фріттата
  • Хамброун Фріттата
  • Смажена овочева фріттата
  • Фріттата із солодкої картоплі та шпинату

або перевірте мій ПОВНИЙ ІНДЕКС РЕЦЕПТУ для більш ніж 500+ смачних рецептів для схуднення

Шпинат та Фета Фріттата

Цей рецепт безглютеновий, вегетаріанський, для схуднення та для тих, хто спостерігає за вагою. Надзвичайно легкий - 1 HEa та 0,5 сина на порцію Зелений/Вегетаріанський - 1 HEa та 0,5 сина на порцію Origin/SP - 1 HEa та 0,5 сина на порцію WW Smart Points - 9

Інгредієнти

  • 8 склянок свіжого шпинату
  • 1 цибулина, розрізана навпіл і нарізана кружальцями
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 6 великих яєць
  • 60 мл знежиреного молока (1 син)
  • 135 г (4,8 унцій) сиру Фета, кришений (3xHEa)
  • чорний перець і сіль
  • Спрей Frylight або Pam

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180c або 350f (позначка газу 4).
  2. Обприскуйте сковороду/сковороду, захищену від духовки, розпилювальною олією на середньому сильному вогні
  3. Додайте цибулю і часник, обсмажте до золотистого кольору.
  4. Додайте кілька чашок шпинату за раз, а коли він злегка в’яне, додайте ще трохи і продовжуйте це робити, поки не додасте всі чашки шпинату.
  5. Посипте фетою.
  6. Додайте яйця в миску з молоком і збийте з невеликою кількістю чорного перцю і солі.
  7. Злийте зверху сумішшю шпинату фета.
  8. Випікайте в духовці приблизно 30-40 хвилин, поки суміш яєць не застигне і трохи не стане золотистою зверху.
  9. Дайте відпочити 10 хвилин, наріжте і насолоджуйтесь!

Примітки

Здоровий додатковий вибір Вимірювання можуть різнитися в залежності від Великобританії та інших країн, тому коригуйте відповідно.

Інформація про поживні речовини є орієнтовною і повинна використовуватися лише в інформаційних цілях.

Інгредієнти можуть сильно відрізнятися від марки до марки, і тому неможливо буде дати точну інформацію. Також перевірте значення синхронізації згрішених інгредієнтів, оскільки різні марки можуть відрізнятися.

Усі зображення та вміст на Slimming Eats захищені авторським правом.

Якщо ви хочете поділитися цим рецептом, будь ласка, зробіть це, використовуючи надані кнопки спільного доступу. Не знімайте знімки екрана та не публікуйте рецепти чи вміст повністю