Інтегративна медицина

З кожною зміною сезону чи великого свята я знаходжу більше людей, зацікавлених у роботі зі мною на дієті, як один у один у моїй клініці, так і в груповому форматі в моїй програмі «Їжа на паливо». Переходи в сезони життя та на відкритому повітрі запалюють наше бажання вносити зміни всередину.

«Їжі палива»

Хоча я люблю використовувати цю енергію, я також знаю статистику, яка поєднується з дієтами, і вони досить сумні. Швидкий огляд літератури або пошук у Google покажуть вам похмурі новини - більшість дієт не працюють. Насправді, часто рекламують, що дієта в кінцевому підсумку може призвести до ще більшої ваги! Як це може бути?

Їжа - це підхід цілодобово

Як лікар, який спеціалізується на інтегративній медицині способу життя, я міг би дозволити це надзвичайно знеохочувати, або я міг використати це для підживлення своєї мети. Я вибираю останнє. Одним з ключових факторів, що допомагає моїм пацієнтам вилікуватися, є допомога їм змінити свій раціон! Як я можу збалансувати той факт, що більшість дієт не справляються з необхідністю допомагати своїм пацієнтам у харчуванні?

Я той, хто не здається легко, коли намагаюся вирішити проблему, І людина, яка ЛЮБИТЬ їжу на кожному рівні. Ось чому моєю особистою місією для пацієнтів стало допомагати їм орієнтуватися у сфері їжі та дієт. Після багаторічної медичної підготовки, як традиційної, так і інтегративної, років клінічної практики та багато часу на вивчення продуктів харчування та дієт, я відчуваю себе в змозі поділитися своїми знаннями з питань харчування з громадськістю.

Повідомлення про їжу, яке я проповідую, є ПРОСТИМ: Поєднуйте дієту, яка допомагає заспокоїти запалення, з дієтою, яка допомагає вилікувати кишечник, і магія відбудеться!

Що насправді означає «заспокоєння запалення» та «зцілення кишечника»?!

Ми виявляємо, що справа не в їжі. Старий підхід "зниження калорій у калоріях" або "менше їжте, більше тренуйтесь" для зниження ваги не вдається. Ми доводимо це раз за разом на кожній примховій дієті. Реальність така, що наша здатність втрачати або набирати вагу є складною. Ми більше, ніж те, що їмо. Працюючи над здоровим харчуванням та загальним способом життя, ми повинні боротися із системним запаленням, резистентністю до інсуліну, гормональним дисбалансом тощо. Ми повинні розглянути, як рівень стресу може впливати на нашу вагу на гормональному рівні. Ми повинні взяти до уваги, як наша власна особиста історія - травми та все інше може призвести до зразків "утримання ваги", щоб захистити нас.

Найголовніше, нам потрібно думати про наш кишечник. Протягом десятиліть ми нехтували думати про "сад", який живе в наших кишках. Цей сад, наш мікробіом, - це сукупність бактерій, вірусів та грибків, які є критичним фактором нашого імунітету. Це також відіграє величезну роль у тому, як ми перетравлюємо їжу, засвоюємо поживні речовини та багато іншого. Зараз ми лише дряпаємо поверхню про важливість нашого особистого мікробіома та його відношення до нашого здоров’я.

Я кажу вам, що дієти не працюють, І я знаю, що це може бути надзвичайним для того, щоб орієнтуватися у світі дієт. (Вам потрібно лише поїхати до розділу книг про дієти в будь-якій книгарні, і ви зрозумієте, чому!) Ось чому я розробив свою фірмову програму харчування «Їжа для палива». Ці прості поради - це саме те, як я викладаю в «Їжі для палива». Немає більше купи книг про дієти, невикористаних планів їжі чи примхливих програм. Просто підхід, який підтримується лікарем, який базується на громаді, і допомагає кожному керувати найскладнішими частинами зміни свого раціону. Зазвичай мова не йде про те, скільки сили у вас є чи немає!

Поєднайте цей підхід із груповою підтримкою, добре розуміючи, як наші емоційні тригери впливають на те, що ми їмо, і ви матимете реальні, стійкі зміни.

10 підказок доктора Вагнера щодо «успіху в гурманах»:

1. Треба десь починати.

Незалежно від того, живите ви зараз на фаст-фуді, харчуєтесь «чистою», але все одно боретесь із хронічним станом здоров’я або відчуваєте, що маєте занадто велику вагу, просто почніть з чогось Візьміть на себе зобов’язання розпочати, а все, що перебуває поза цим, є бонусом! Щоб перемогти, не потрібно вдосконалювати дієту, потрібно взяти на себе зобов’язання і почати. Решта піде далі. Просто прочитання цієї статті - це крок у правильному напрямку. Спроба нових корисних альтернатив газованим напоям та напоям із цукру (наприклад, Sprіtzer!) Або насолоджуючись моїм рецептом зеленого смузі вранці, ви здійсните ще крок уперед у своїй подорожі. Підпишіться на мою програму харчування, і зараз ми справді говоримо. Відзначайте свої успіхи і аплодуйте собі за прогрес, великий і малий. Просто почніть десь.

2. Не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб харчуватися чисто.

Справжня їжа не складна. Коли ви їсте цілу, натуральну їжу та багато овочів, вам не потрібно мати кулінарних навичок-вбивць, щоб їсти щодня. Не зрозумійте мене неправильно, я гурман до глибини душі, і я люблю балуватись новими рецептами та проводити години на своїй кухні, експериментуючи з новими ідеями про їжу. Однак я перший визнаю, що в моєму напруженому житті моє чисте харчування складається з одного сніданку (зелений смузі та яйця) щоранку. Я з’їдаю залишки на обід і закінчую свій день простою вечерею. Наші найпростіші вечері складаються зі здорової трави/органічної порції м’яса, масивного салату та смажених овочів. Подібним чином, у будь-якій програмі харчування чи зміні дієти, яку ви робите, починайте просто. Ви можете наважитися на складні рецепти та смаки, коли здобуваєте впевненість у своєму новому стилі харчування, але це бонус, а не обов’язкова умова!

3. Щоб їсти чисто, не обов’язково бути на пенсії або залишатися вдома.

Одне з найбільших перешкод, яке люди мають, дотримуючись здорового способу життя, особливо здорового харчування, - це час. Вони побоюються, що зміна їх дієти чи дотримання програми не допоможуть їхньому напруженому способу життя. Я їх не звинувачую. Багато дієт складаються з виснажливих планів їжі та рецептів, які могла вдосконалити лише Марта Стюарт. Я виявив, що це не час, це організація та підготовка. У «Їжі для палива» мої гурмани вчаться запасати свою комору здоровою щедрістю, витрачають час на приготування та приготування здорової їжі, щоб полегшити решту тижня та переназначити їжу, щоб скоротити час, який потрібно провести на кухні. . Витратьте трохи часу на вирощування цих навичок, а решта стане на свої місця!

4. Якщо ви дотримуєтесь дієти, яка передбачає, що ви їсте щось інше, ніж їжу, будьте обережні!

Пацієнти приходять до мене постійно після дотримання дієти, яка складається із спеціальних шейків або попередньо розфасованих страв. Вони спочатку схудли, але тепер повернулись до початкової ваги, додавши кілька зайвих кілограмів! Хоча продукти, що замінюють їжу, можуть призвести до початкової швидкої втрати ваги, вони нічого не навчать вас їсти. Якщо ви працюєте над зміною себе, використовуючи продукти, що замінюють їжу, ви тренуєтеся, що якщо ви хочете бути здоровим, вам потрібно використовувати ці продукти. Чому б не розпочати з справжньої їжі і не отримати свої результати природним шляхом, вживаючи справжню їжу? Навчіться любити те, що ви їсте, і сенсорне стимулювання, яке може забезпечити хороша їжа.

5. Не існує універсальної дієти.

Одним з моїх домашніх улюбленців щодо дієтичної промисловості є полярність багатьох дієт. Люди обирають одну дієту, часто будь-яку тенденцію, і довіряють цій дієті. Якщо дієта, яку ви читаєте або намагаєтесь претендувати на НАЙКРАЩУ дієту, я б пішов в іншому напрямку. Знайдіть програму, книгу чи постачальника, який навчить вас їсти, а не обмежувати. Тоді по-справжньому слухайте своє тіло, і ви будете знати, яка їжа вам підходить, а яка ні. Знайдіть програму, яка дозволить вам мати свободу у виборі, свободу невдач і повернутися в колію та здобути освіту, окрім підрахунку вуглеводів і калорій.

6. Якщо ви думаєте, що можете максимізувати своє самопочуття лише їжею, подумайте ще раз!

Багато дієт у нашому суспільстві не відповідають потребі цілісного підходу до оздоровлення. Звичайно, вживання красиво чистої дієти - це чудовий крок у правильному напрямку, але якщо ви зосереджуєтесь лише на їжі, ви втрачаєте оцінку справжнього здоров’я. Я часто бачу пацієнтів, які добре вживають фізичні вправи та харчуються чисто, але їх рівня стресу вистачає, щоб спалити будинок! У них може бути відсутність здорових стосунків або відсутні духовні зв’язки. Це все одно, що годувати собаку преміальною їжею для собак, але потім цілий день замикати її в розпліднику подалі від соціалізації та сонячних променів. Достатньо сказав.

7. Втрата ваги повинна бути задумом.

Того дня, коли я вирішив харчуватися чисто, щоб я міг показати своїм дітям кращий спосіб харчування, був день, коли я почав втрачати зайву вагу. До цього я з дитинства боровся з 10 - 20 зайвими кілограмами. Я завжди був зосереджений на втраті зайвої ваги, і що я виявив, це те, що чим більше я зосереджувався на схудненні, тим більше тримався цього! Перемістивши свою увагу з нестачі на достаток, моє тіло теж змінилося. Я перейшов від обмеження та утримання до святкування здорової справжньої їжі та того, як чудово це змусило мене насолоджуватися нею та ділитися нею зі своїми близькими.

8. Навчіться любити те, що ви їсте.

Це добре одружується з вживанням продуктів, що замінюють їжу. Навіть якщо ви кажете такі речі, як: «Я ненавиджу готувати, я ненавиджу робити покупки або у мене немає часу готувати їжу», виправдайте себе справедливий суд, навчившись працювати з їжею, і ви можете просто закохатися! Справа в тому, що дуже мало людей, які по-справжньому не піклуються про їжу, вони просто ніколи не навчилися її любити! Їжа стимулює наші почуття кольором, ароматом, текстурою та запахом. Це приєднує нас до спільноти трапези. Це пов’язує нас із нашою землею. Обкопуватися.

9. Все в міру!

Незважаючи на те, що я рекомендую людям протягом перших 14 днів залишатися "на плані", принаймні, їжі на паливо, я також працюю з реальністю, що багато хто відхиляється від плану. Коли ми змушуємо людей бути досконалими, ми гарантуємо невдачу. Будьте ніжні до себе. Привітайте себе з тим, що зробили перший крок до нового життя.

10. І не забувайте про свій кишечник!

Коли до мене звертаються пацієнти, які харчуються дуже здорово, регулярно займаються спортом і все ще страждають стійкою втратою ваги або іншими проблемами зі здоров’ям, я завжди думаю про їх кишечник (шлунково-кишковий тракт). Дуже важливо звернутися до бактерій, грибків та вірусів, які живуть у нашому кишечнику (нашому мікробіомі), та рівня запалення в нашому кишечнику, коли справа стосується здоров’я та самопочуття. Навчіться, як виглядає дієта «здорового кишечника». Дослідіть ферментовані продукти, пробіотики та пребіотики. Дізнайтеся, які продукти можуть призвести до негерметичного кишечника або запалення кишечника. Вилікуй свою кишку, і ти зцілиш себе! *

Повторюю - поєднуйте дієту, яка допомагає заспокоїти запалення, з дієтою, яка допомагає вилікувати кишечник, і магія відбудеться.

Будь то для схуднення, зниження рівня холестерину, підвищення енергії, підвищення рівня цукру в крові або просто для того, щоб вчинити правильно, зміна дієти на краще є обов’язковою. Дозвольте мені допомогти вам у «Їжі для палива»!

* Якщо ви деякий час дотримувались чистої дієти і все ще страждаєте хронічними проблемами зі здоров’ям, стійкою втратою ваги або проблемами з кишечником, такими як СРК (синдром подразненого кишечника), настав час попрацювати з професіоналом. Приходь до мене в клініку.