Кавовий торт зі сметанним кремом Іни Гартен (ЗНИЖЕНИЙ РІСТ І 220 калорій)
Цей торт мені чомусь нагадує моїх подруг. Це ідеальний недільний післяобідній торт з дівчатами, плітки та чашка. 🙂 Я точно буду пекти це знову і знову! Дякую Іна - вона геніальна!
- Я приготував 2/3 оригінального рецепту, який збив масло до 8 ст. Я продовжив і вирізав 50% вершкового масла в торті, використовуючи лише 4 ст. Ложки, що все ще зовсім небагато, але привіт, це торт.
- рецепт вимагає нежирної сметани, я використав 1/4 склянки нежирної сметани і використовую 3/4 склянки нежирного йогурту. Це працює. У мене під рукою не було легкої сметани, я б скоріше використав легку.
- Для «Штрезеля» я використовував не все вершкове масло, лише 1 ст. Л. Вершкового масла і 1 ст. Л. Олії каноли.
- Я пропустив волоські горіхи та глазур. Глазур така непотрібна для торта з такою кількістю смаку, не кажучи вже про весь цукор у глазурі. Непотрібні калорії! Для презентації я просто використав 1 ч. Ложку кондитерського цукру.
- Нарешті, я замінив 2/3 склянки борошна для тортів на борошно з цільної пшениці.
дає 12 щедрих скибочок із використанням 3/3 оригінального рецепту при температурі 350 градусів.
знижений жир на 39%; знизив калорії на 20% (використовуючи мої модифікації)
ІНГРЕДІЄНТИ для торта:
- Торт Борошно - 1 склянка
- Цільно-пшеничне борошняне борошно - 2/3 склянки
- Розпушувач - 1 1/3 ч. Л
- Харчова сода - 1/3 ч. Л
- Сіль - 1/3 ч. Л
- Цукор - 1 склянка
- Вершкове масло - 4 ст
- Яйце - 2 великі цілі
- Екстракт ванілі - 1 ч. Л
- Сметана - 1/4 склянки (необов’язково: використовуйте легку сметану)
- Йогурт з низьким вмістом жиру - 3/4 склянки
- Цукор коричневий - 2,5 ст
- Біле борошно - 1/3 склянки
- Кориця - 1 ч. Л
- Вершкове масло - 1 ст
- Масло каноли - 1 ст
2. Злегка розмазати маслом або обприскати форму для випікання; переносити, відкладати.
honeywha/wp-content/uploads/2009/12/Picture-008.jpg "/> 12. З’єднайте коричневий цукор, борошняну корицю, вершкове масло і олію. Змішуйте, поки суміші не змішаться, і сухі інгредієнти добре покриються. За допомогою пальців змішайте.
16. Зверху залиште стріузель.
17. Помістіть пиріг у духовку і випікайте 45-60 хвилин, або поки зубочистка не вийде чистою. Мій пиріг випікався за 45 хвилин.
18. Після того, як пиріг охолоне, залийте його кондитерським цукром для подання.
honeywha/wp-content/uploads/2009/12/Picture-048.jpg "/> Кавовий торт зі сметанним кремом був чудовим. Я був здивований, наскільки смачним вийшов торт, враховуючи, що я зменшив масло на 50% і замінив йогурт з низьким вмістом жиру з більшою частиною сметани.
Рецепти, які вам сподобаються:
Взаємодія читачів
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Основна бічна панель
Про
Гурман, який захоплено веде здоровий спосіб життя, готує їжу та подорожує. Я переїхав із Джерсі-Сіті, залишивши сім’ю та друзів у прекрасній Південній Каліфорнії на любов. Я пристосовуюсь до спокійного способу життя SoCal і багато дізнаюся про себе по дорозі. Приєднуйся до мене у подорожі, що шукає душі, і я розповім Тобі, що готується, через свою любов до їжі, моди та подорожей.
- Бісквіт з гарячим молоком (LITE; 171 калорій); Любий, що готуємо
- Скільки калорій у повному кремі, знежиреній та чорній каві
- Давайте побудуємо трохи їжі 2 (калорії, калорії, сидр, кава) - Їжа та напої - приготування їжі, кухня,
- Скільки калорій в Латвійський медовий пиріг
- Скільки калорій у McDONALD S, конус морозива зі зниженим вмістом ванілі