Державні «калорійні обмеження»? Ідея, яка залишає кислий смак

Поділіться

Нормування повернулося. Будучі сили знову визначають те, що ми, маленькі люди - або товстіші, - повинні і не повинні їсти.

Однак цього разу їх авторитаризм, який здійснює рейди, не полягає у допомозі перемогти іноземного тирана. Йдеться про ведення війни з брилими британами. Це вторгнення в торгові проходи, щоб нагородити наших блудницьких рук за всі ці жирні тарифи. Вони будуть битися з нами біля холодильників, вони будуть битися з нами в Нандо…

Це новина про те, що Громадське охорона здоров’я Англії хоче встановити обмеження на калорії. Ці поліцейські того, що ми кладемо в рот, хочуть визначити, скільки калорій повинна містити мікрохвильова їжа та винос.

Вони вважають, що страви на сніданок повинні містити 400 калорій (до побачення Ковбаса та Яйце Макмаффін з хеш-коричневим) та обіди 600. І вони планують чинити тиск на супермаркети та заклади швидкого харчування, щоб дотримуватися стримуючих стримувань і припинити надавати ожирінню громадськість. з обідаючими на обід та кексами для бреккі. (Я впевнений, що «тонкі мафіни» будуть дозволені. Я ненавиджу це вживання слова «худий». Худі мафіни, худі латте, худі пампушки. Це як пиво без алкоголю; як зазначає Фредді Грей на сторінці 38, в чому справа?).

"Це все про такі речі, як піца та готові бутерброди", - сказала головний дієтолог PHE Елісон Тедстоун. "Нам потрібно буде викласти керівні принципи та, я підозрюю, серію калорій."

Калорійність: ця фраза повинна охолодити любителів їжі та свободи. Не тому, що в обмеженні калорій є щось погане. Ми всі це робимо. Ми проводимо тижні перед пляжним відпочинком в стані легкого напівголоду. Ми всі кидаємо все гастро-приємне перед весіллям, на якому будуть присутні всі наші старі школярі. Але існує велика жирова різниця між добровільним харчуванням та дієтами, встановленими державою.

Бо ось що тут відбувається: офіціоз посадив нас на дієту. Він подивився на нас, вирішив, що ми досить грубі, і забрав наші фішки.

Наші кращі люди мають таке зіпсоване ставлення до їжі. Одну хвилину вони навчають у світі моди для того, щоб ставити дівчатам нереальні цілі на тілі, виштовхуючи по подіуму 6-метрових гламазонійців, які ледве приймають 600 калорій на тиждень, неважливо на обід. А наступного вони самі говорять дівчаткам - і хлопчикам, і мамам, і татам - що вони негідники.

"Майже третина дітей у віці від двох до 15 років страждають від надмірної ваги або ожиріння", - кажуть дивні урядові уряди проти, фактично, цуценят. Я б поклався на заклад, що чиновники, що нескінченно стогнуть про те, що діти занадто знайомі з місцевим магазином курки, набагато більше сприяють тілесному самопочуттю молодих людей, ніж Кара Делевінь, що публікує в Instagram чудові фотографії.

Але тоді PHE ніколи не вмів передбачити жахливі наслідки своєї невпинної проповіді на продукти харчування. Його податок на солодкі напої набирає чинності в квітні. Дослідження Лондонської школи гігієни та тропічної медицини показують, що підвищення ціни на поп-музику може призвести до того, що люди замість цього купуватимуть більше світлого. Д’о!

PHE повернувся до коментаря щодо обмежень калорій, можливо, визнаючи, що створення дієтичної дистопії, світу, в якому уряд підраховує наші калорії для нас, є насправді поганою ідеєю. Натомість там сказано, що це просто заохочуватиме виробників продуктів харчування зменшувати калорії.

Ми знаємо, що це означає: тиск буде посилений на харчову промисловість. Ми можемо очікувати, що шоколадні батончики ще більше скоротяться, травні печива витягнуть з них ще більше цукру, Макдональдс запхає нам салатів під ніс, як тільки ми зайдемо, можливо, п'яні, відчайдушні до найбільшого гамбургера, який у них є.

Це майбутнє. Не джек-бот, який вічно штампує обличчя, а чиновник, який тягне обличчя кожного разу, коли ми сідаємо до піци. Або, швидше, дві піци; саме стільки нам знадобиться, щоб отримати сирний удар, який ми звикли отримувати від одного.

У цю епоху держуватої худорлявості, глузування з брудних гамбургерів або готових бутербродів, що містять 601 калорію, не тільки приємно: це бунт. Це те, що я скажу собі наступного разу, коли обійду диктат невеликого обіду, влаштувавши два обіди. Я приклею його до худенького чоловіка, який божевільно вважає, що знає краще за мене, що я маю їсти.